- “這個小吃還是我讀大學的時候吃過,特別喜歡裏面香芋的味道,今天自己動手做起來,是當年的那個味道。”食材明細主料香芋(一大個)黃心地瓜(兩個)紫薯(兩個小的)湯圓面(適量)輔料黃油(少許)白糖(適量)麪包糠(適量)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香芋地瓜丸的做法步驟1、香芋,紫薯,地瓜切成...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜香芋丸:450輔料油:適量具體步驟1.香芋地瓜丸一包2.從冷凍裏拿出來,解一下凍3.鍋中放適量的油4.把丸子放進去5.小火炸至金黃6.撈出控油7.可以吃了烹飪技巧油温一定不要過高哦,不然會糊掉哦。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香芋地瓜丸:1份輔料油:適量具體步驟1.香芋地瓜丸從冰箱裏拿出來解凍2.等不太硬時就可以開炸了3.鍋裏入多一些的油,油温熱時就可以放入香芋丸了4.慢慢的油會開沸,這時香芋丸會不斷的翻騰所以就不用手動翻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香芋地瓜丸:一袋油:適量輔料無:具體步驟1.準備好材料。2.解凍十分鐘備用。3.鍋內倒入適量的油。4.把油燒製八成熱。5.然後把香芋地瓜丸一顆一顆小心的放入熱油鍋內。6.炸至地瓜丸金黃就可以了。7.撈出來就可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋地瓜丸:500g輔料油:適量具體步驟1.香芋地瓜丸一袋2.一顆顆取出來3.鍋內熱油4.油熱後放入香芋地瓜丸5.用筷子翻一翻,都飄起來的時候取出來6.取出來控油7.然後再放入油鍋內炸一遍上色8.上好色的香芋地...
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- “芋頭和地瓜都是對人體極為有利的食品。偶爾一次在外面吃飯時,發現了芋頭地瓜丸子,妞妞及其喜歡。回家便進行了嘗試,經過幾次調整終於大功告成,全家人都給予肯定,一致認為比外面買的還好吃。雖説經過了油炸,但是軟糯香甜的味道還是非常值得品嚐的。況且它的營養成分足以掩蓋過...
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- 食材明細主料熟地瓜(適量)輔料磨面(適量)配料糖(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜丸子的做法步驟1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子狀7、7成熱油温,將做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子撈出來控油...
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- 食材明細主料紅薯(1個)小芋艿(3個)糯米粉(200g)輔料牛奶(適量)麪包糠(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿地瓜丸的做法步驟1、紅薯、芋艿蒸熟,加少許糖和牛奶壓成泥狀2、紅薯泥加入糯米粉揉成麪糰,分成劑子3、取一個劑子揉圓,壓扁4、取適量芋艿泥放在紅薯麪糰上5、...
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- 炸制食用。香芋地瓜丸一般都是半成品的比較多,買回來之後直接用油炸至金黃即可食用。而香芋地瓜丸在挑選的時候儘量是選擇保質期短的,防腐劑比較少的。剩餘的香芋地瓜丸需要放在冷凍裏保存。炸好的香芋地瓜丸需要儘快食用,避免影響口感。...
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- 食材明細主料番薯(兩個)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜丸子的做法步驟1、番薯削皮切開上鍋蒸熟。2、把蒸熟的番薯搗成泥,趁熱加入適量白糖。3、加入糯米粉和一點點水揉成麪糰,糯米粉和番薯大概1:1。4、搓成小丸子放入油鍋慢炸。5、炸好的丸子,完...
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- 常温保存。香芋地瓜丸是由香芋、地瓜、糯米等食材製作而成的,地瓜丸的扣口感酥脆可口。炸制好的香芋地瓜丸一次性食用不完可以用保鮮膜包裝起來,常温保存即可,保存時長最長12個小時。地瓜丸在剛剛炸制好的時候口感是最佳的,擱置時間長了口感會變軟。...
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- “姐妹們,你們見過地瓜丸翻滾的樣子嗎?食用油可真是個魔法師,當地瓜丸在裏面兜兜轉轉了幾圈後,就變成一道金黃的美味小吃了呢!姐妹們,快點行動起來,讓我們見證奇蹟的時候到啦!下面,就由我們小姐妹倆來告訴大家美味的地瓜丸該怎樣翻滾起來!走起!”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)輔料白...
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- “天氣冷了,看到外面又很多人吃什麼紅豆芋圓,九份芋圓啊,看到好多人在排隊,老公説這家芋圓很有名,兒子就説也要買來吃。確實很好好吃,QQ的。之前也有吃,但是不是很Q就沒什麼好印象了。但是吃了這一次,覺的蠻好吃的。晚上我就在想,自己也試試看看,上網找食譜,找到好多比例不同的食譜,...
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- “忘拍步驟圖了。。。”食材明細主料地瓜(300g)糯米粉(100g)麪粉(80g)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥地瓜丸的做法步驟1、先把地瓜削皮切塊蒸熟2、地瓜熟後壓成泥加麪粉,糯米粉(麪粉是糯米粉的1/3),白砂糖,也可以直接全部加糯米粉。加些麪粉炸好會飽滿些。揉...
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- “小兔從小就喜歡吃口感QQ軟軟的東西,什麼年糕啊、元宵啥的可愛可愛了~自從偶家樓下開鮮芋仙,夜宵常常就是它。最喜歡裏面黃色的地瓜丸,覺得它口感比芋圓細膩,還有種地瓜的清甜味,好吃到爆。但是每碗裏地瓜圓也不是很多,吃不過癮啊。。。嗨!!!18一碗的價格也真心鬧不住。所以自制...
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- 10分鐘左右。丸子是用蒸熟的香芋、地瓜加入澱粉等其他的各種食材一起攪打上勁後用手搓圓後直接上鍋蒸熟一種食物。除了製作成香芋地瓜丸,也可以放入其中的配菜食材就會做成不同口味的丸子,如牛肉丸、香菜丸子、香菇丸子、魚丸、蝦仁丸子、蟹肉丸子、蘿蔔丸子等等。...
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- 將玉米油放在鍋裏面用中小火加熱,之後將香芋地瓜丸放進鍋裏面,當地瓜丸浮在水面上之後再炸兩到三分鐘就可以了。炸香芋地瓜丸的時候要用筷子分開相鄰的地瓜丸,防止它們粘在一起。要記得給地瓜丸翻面否則地瓜丸炸出來不會均勻。...
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- 食材明細主料地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)地瓜丸的做法步驟1、地瓜切片上鍋蒸熟加上一勺白糖壓成泥。2、加入適量糯米麪。3、和成稍微軟的麪糰(不要加水地瓜本就含有水分)。4、取一隻乾淨的碗放一點紅糖黑芝麻一小勺麪粉調...
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- “做完的地瓜丸子,我都不捨得吃了.太可愛了圓圓的.看起來毛絨絨的...但是最後就算在可愛的地瓜丸子它還是得進肚子,哈哈因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料糯米粉(150g)輔料地瓜(少半個(大的))蛋糕(一塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- “香芋地瓜丸,香糯的口感,非常適合小孩子的口味。”食材明細主料香芋地瓜丸(1000g)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香芋地瓜丸的做法步驟1、買回來的香芋地瓜丸。2、拆開來來看的模樣。3、在鍋內放入食用油,五分熱的時候就放入地瓜丸。4、正在往鍋裏面依...
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- “紅薯加糯米粉做的,包了豆沙餡,不喜歡甜的可以配一壺普洱茶;我這個沒放糖,喜歡甜的可以加糖,炸好後蘸煉乳吃。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料煉乳(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸地瓜丸的做法步驟1、紅薯切片蒸熟趁熱搗成泥備用。2、紅薯泥趁...
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- 可以稍微解凍一下再炸。直接炸容易出現裏面炸不熟的情況,炸香芋地瓜丸的時候最好是在油温六成熱左右的時候下鍋,油温太高容易出現炸糊的情況,這樣是非常影響地瓜丸吃起來的口感和味道的,炸好的地瓜丸最好是盛放在沒有水的乾淨容器中。...
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- “婆婆總喜歡出去買了地瓜丸回來炸,這次乾脆自己做。既簡單,又放心,濃郁的紅薯味,讓人慾罷不能”食材明細主料地瓜(500克)輔料白糖(30克)麪粉(50克)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸地瓜丸的做法步驟1、準備食材2、紅薯去皮上鍋大火蒸熟3、取出壓成泥4、放入白糖翻...
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- “我們一家人都比較喜歡吃地瓜丸子,今天買了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家來炸着吃,炸出來和飯店的一樣,很好吃很不錯哦”食材明細主料香芋地瓜丸(450)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋地瓜丸子的做法步驟1、提前把丸子拿出來解凍2、炒勺中加入足夠的油,待油七...
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- 把油燒到冒泡泡,中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黃撈出控幹油即可。火候太大,炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊,炸好的香芋地瓜丸子吃不完,可以用保鮮盒裝好,放在冰箱裏冷藏保存,能保存2-4天,吃的時候拿出來放在微波爐裏面加熱十分鐘即可。...
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