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關於自炸小油條的做法的餐飲百科

自炸小油條怎麼做-自炸小油條的做法
  • 自炸小油條怎麼做-自炸小油條的做法

  • “油條,口感鬆脆有韌勁,是中國傳統早點之一。現在外面商販賣的都不敢買,據説加了洗衣粉,所以饞了就自己做。”食材明細主料高筋麪粉(120克)輔料牛奶(適量)黃油(10克)雞蛋(2個)玉米油(10克)配料泡打粉(8克)乾酵母(適量)膨鬆劑(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自炸小油條的做法步驟1、所...
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油條的做法 健康油條自己炸 油條怎麼做
  • 油條的做法 健康油條自己炸 油條怎麼做

  • “炸油條其實也很簡單”食材明細主料普通麪粉(200克)輔料雞蛋(一個)水(100克)配料鹽(3克)糖(1克)乾酵母(3克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、1、把所有材料混合揉成濕軟的麪糰(黏手也沒關係),醒發至2.5倍可以頭天晚上和麪,室温五六度醒發一晚,北方在陰面陽台正好2、我...
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油炸薯條的做法 #街頭小吃#油炸薯條 油炸薯條怎麼做
  • 油炸薯條的做法 #街頭小吃#油炸薯條 油炸薯條怎麼做

  • “自制炸薯條🍟,以後再也不用去買咯!”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)花生油(適量)純淨水(適量)澱粉(適量)孜然粉(少許)黑胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)番茄醬(適量)原味(口味)未知(難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆洗好,去皮,切條,放入鹽水中浸泡10分鐘左右取出。2、然後放開水中煮3分鐘左右撈出。3...
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自制小油條-小油條
  • 自制小油條-小油條

  • 食材明細主料油條粉(250g)輔料泡打粉(3g)食用油(15g(和麪用))鹽(2g)雞蛋(1個)清水(85g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制小油條的做法步驟1、準備食材2、把所有配料加入油條粉中,揉成光滑麪糰,醒15分鐘揉一次反覆揉三次3、放入冰箱冷藏,早上起來擀開面皮炸油條4、墊子上抹點油,擀薄後...
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油炸薯條的做法 “下飯菜”油炸薯條 油炸薯條怎麼做
  • 油炸薯條的做法 “下飯菜”油炸薯條 油炸薯條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(多個)油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、切長條,撒鹽醃製10分鐘。3、炒鍋燒熱加油,待油温燒至八九成熱時加入土豆條。4、炸至金黃色撈出控油。5、裝盤,所備調料撒...
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炸油條怎麼做-炸油條的做法
  • 炸油條怎麼做-炸油條的做法

  • “油條是早餐主食之一,家庭製作油條操作簡便,現做現吃,口感酥脆、多以搭配豆漿為佳。”食材明細主料麪粉(500g)輔料食用油(40g)油條膨鬆劑(10g)雙酵泡打粉(8g)水(250g)雞蛋(1個)調料鹽(7g)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸油條的做法步驟1、將油條面和成團。2、用保鮮膜包上放冰箱冷藏8...
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炸油條的做法 炸油條(泡打粉) 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 炸油條(泡打粉) 炸油條怎麼做

  • “市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦,其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的,所以大家不必太過擔心,用泡打粉做的油條會比較蓬鬆,吃起來是比較脆,裏面是空心的那種。”食材明細主料中筋麪粉(250g)雞蛋(1個)水(130g)植物油(30g)輔料小蘇打(2g)泡打粉(2g)調料鹽(2g)原味(口味)炸(工...
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傳統油炸小油條的做法 傳統油炸mini小油條(3-4人早餐量) 傳統油炸小油條怎麼做
炸油條的做法 初學炸油條 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 初學炸油條 炸油條怎麼做

  • “新冠肺炎肆虐,在家無所事事,看見網上介紹如何炸油條就試着做一次。”食材明細主料麪粉(250g(兩人份))輔料食用油(800ml(實耗20)ml)食鹽(3g)乾酵母粉(4g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油條的做法步驟1、麪粉加酵母粉,温水和麪,揉成麪糰,餳發一個小時左右。直到餳發到原來麪糰的兩倍...
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自制炸油條
  • 自制炸油條

  • “油條,常見的早餐食品,配豆漿,配粥,單吃,包餈飯糰,捲餅吃……都是很不錯的選擇。今天給大家分享一下油條的簡單做法,在家也可以自己炸油條吃了,吃着更放心。”食材明細主料麪粉(200g)食用油(適量)輔料安琪復配油條膨鬆劑(8g)原味(口味)炸(工藝)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、麪粉200g和8...
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炸油條的做法 炸油條(油鍋和空氣炸鍋版) 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 炸油條(油鍋和空氣炸鍋版) 炸油條怎麼做

  • “前幾天收了一個空氣炸鍋,感覺空氣炸鍋用油少,比較健康一點。今天來探索一下,空氣炸鍋和傳統油鍋炸出來的油條有什麼不同。我在超市買了牛角包麪皮(Blätterteig)、酵母發麪麪皮(Hefeteig)、披薩餅皮(Pizzateig),用來試一下不同麪皮的表現。”食材明細主料牛角包麪皮(適量)酵母發...
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自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法
  • 自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法

  • “家庭版自制油條,表皮酥脆,內裏綿軟,無鋁配方,健康養生~”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(250g)膨鬆劑(5g)泡打粉(5g)小蘇打粉(3g)雞蛋(1個)食用油(30g)調料糖(5g)鹽(5g)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備,清水250g,油30g,雞蛋1個磕入碗裏攪勻了。2、清水和雞蛋及食用油...
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油炸藕條怎麼做-油炸藕條的做法
  • 油炸藕條怎麼做-油炸藕條的做法

  • “過年必吃的小“果果”。”食材明細主料蓮藕(兩節)麪粉(1000G)輔料大葱(40G)生薑(20G)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸藕條的做法步驟1、蓮藕兩根。2、蓮藕洗淨,去皮後切成條。3、焯水後備用。4、大葱,生薑切末。5、加入五香粉,鹽,醬油。6...
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自炸油條怎麼做-自炸油條的做法
  • 自炸油條怎麼做-自炸油條的做法

  • “做法非常簡單的,可以經常做。健康的,不加明礬。”食材明細主料高筋麪粉(125克)低筋麪粉(125克)蓬鬆劑(10克)水(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自炸油條的做法步驟1、低筋麪粉和高筋麪粉各125克配成中筋麪粉。2、油條膨鬆劑10克3、將以上所述按量和麪團,適量...
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無油炸薯條的做法 炸薯條(無油) 無油炸薯條怎麼做
  • 無油炸薯條的做法 炸薯條(無油) 無油炸薯條怎麼做

  • “每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜歡的是吃薯條,還有裏面的遊樂場,明知道油炸的食物不內個健康,也嘗試自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條,被誘惑着入手一個,做過幾次感覺效果還不錯,用少許一點點的油,就能做出可口的炸薯...
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炸油條糖油餅怎麼做-炸油條糖油餅的做法
  • 炸油條糖油餅怎麼做-炸油條糖油餅的做法

  • 食材明細油條面高筋麪粉(5量杯)雞蛋(1顆)酵母(5g)泡打粉(2g)鹽(5g)紅糖面紅糖(10g)高筋麪粉(1量杯)酵母(1g)鹹鮮(口味)數小時(耗時)普通(難度)炸油條糖油餅的做法步驟1、把油條面所有材料用温開水揉成麪糰,麪糰不需要揉成很圓的形狀,會很軟很粘手,改個鍋蓋,醒30分鐘。2、找個容器,然後找個容器,內部抹...
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香炸油條怎麼做-香炸油條的做法
  • 香炸油條怎麼做-香炸油條的做法

  • “讓油條變為家中可以實現的美味吧,讓外面賣的油條一邊站去吧,讓健康安全圍着我們家庭成員轉轉吧”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(50-60℃)配料復配油條蓬鬆劑(20克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸油條的做法步驟1、將麪粉和復配油條蓬鬆劑混合均勻2、用50-60℃的温水...
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油炸小白條怎麼做-油炸小白條的做法
  • 油炸小白條怎麼做-油炸小白條的做法

  • 食材明細主料小白條(750g)輔料麪粉(20g)粘米粉(10g)雞蛋(一個)米酒(15毫升)調料胡椒粉(適量)鹽(少量)豬油(750毫升)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸小白條的做法步驟1、小白條洗乾淨,麪粉,粘米粉,胡椒粉,鹽,雞蛋,米酒放入盆中。2、攪拌均勻。3、熱油炸。4、小火炸,以免炸焦。5、成品。...
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油條的做法 自己炸油條 油條怎麼做
  • 油條的做法 自己炸油條 油條怎麼做

  • “參照好友gaopingzhao的菜譜.”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、温水把面和好,表面抹些油,放冰箱一宿。3、早上取出發好的面。4、在面板上壓成條狀。5、均勻切...
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酥炸小油條怎麼做-酥炸小油條的做法
  • 酥炸小油條怎麼做-酥炸小油條的做法

  • “以前我的自制油條都是用的泡打粉,但是有的親告訴我,發麪的油條,更加酥脆,所以,當然要嚐嚐了!”食材明細主料麪粉(250克)温水(120ml)酵母(3克)輔料食鹽(5克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥炸小油條的做法步驟1、準備材料。2、酵母加適量温水混合,麪粉加鹽,混合成團。3、表面...
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自家炸的油條怎麼做-自家炸的油條的做法
  • 自家炸的油條怎麼做-自家炸的油條的做法

  • “自家炸油條也是一個月半個月吃一次。油炸的食物還是少吃,不吃也饞哈。所以建議自家做了。早餐油條豆漿或者牛奶米粥小鹹菜吃起來,黃金搭檔美美的享受哈。”食材明細主料新良油條粉(500克)輔料雞蛋(一個)温水(適量)植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家炸的油條的做...
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自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做
  • 自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1)鹽(適量)糖(適量)温水(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備適量麪粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖,還有少量乾酵母3、加入温水,揉成麪糰。麪糰濕軟點好,炸出來會很酥軟,粘手也沒關係。4、之後蓋上布或...
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自制早餐小油條怎麼做-自制早餐小油條的做法
  • 自制早餐小油條怎麼做-自制早餐小油條的做法

  • “油條也稱“餜子”。是我國傳統早餐主食之一,家庭自制早餐油條操作簡單(可在頭天晚上和好面,放入冰箱冷藏6至8小時,早上取出回室温半小時、既可做型炸制)成品輕盈膨鬆,口感香酥。亦可與豆漿、豆腐腦配之食用。”食材明細主料普通麪粉(500g)輔料水(270g)雞蛋(1個)油條膨鬆劑(6g)小蘇達...
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自己炸油條圖解
  • 自己炸油條圖解

  • 無論南北方,早點都愛吃油條,可見其魅力了,而且它雖然做法簡單,所需要的食材也更是簡單,非常常見而且容易獲得。早上兩根油條,配上一杯豆漿,油條酥酥脆脆,豆漿香甜可口,是一份非常好的早餐了,大家一起來看一下怎麼炸油條吧。主料麪粉:300g輔料食用油:適量糖:適量酵母粉:適量詳細步驟:第一...
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自制小油條怎麼做-自制小油條的做法
  • 自制小油條怎麼做-自制小油條的做法

  • “油條作為早餐食品之一,中國的傳統小吃至今不衰。今早做了現炸油條作為早餐,酥香膨鬆的油條現炸現吃口感好,配以豆漿及豆腐腦既簡單,又不失美味。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(260g)雞蛋(1個)食用油(和麪中)(30g)調料油條膨鬆劑(10g)雙效泡打粉(7g)鹽(6g)炸制用食用油(適量)鹹香(口味)炸(工...
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