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關於鹽煎香菇的做法的餐飲百科

鹽煎香菇怎麼做-鹽煎香菇的做法
  • 鹽煎香菇怎麼做-鹽煎香菇的做法

  • “香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質裏包含18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸裏,香菇就佔了7種,並且多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。”食材明細主料香菇(7個)輔料油(1勺)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎香菇的做法步驟...
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椒鹽香煎杏鮑菇怎麼做-椒鹽香煎杏鮑菇的做法
  • 椒鹽香煎杏鮑菇怎麼做-椒鹽香煎杏鮑菇的做法

  • “俺們這小破地兒,一年四季菜市場都是那老三樣,吃的牙都倒了,好不容易開了個大點的超市,終於看到一些之前不常賣的菜類了,這個杏鮑菇也是,以前偶爾有賣,還貴的嚇人,現在好了,六塊錢一斤,只要花上三塊錢,又能炒上一盤了。一直都很喜歡杏鮑菇的味道和口感,平時有時用來炒肉,有時,就乾脆像...
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鹽煎杏胞菇怎麼做-鹽煎杏胞菇的做法
  • 鹽煎杏胞菇怎麼做-鹽煎杏胞菇的做法

  • “相當健康的一種吃法,只用了少量的橄欖油,少量的黑胡椒粉,還有少量的粗粒狀海鹽。做法也是相當簡單,煎好的杏胞菇肉肉的,配上黑胡椒粉特有的味道,吃在嘴裏,有種肉的感覺。”食材明細主料杏胞菇(適量)輔料粗粒鹽(適量)配料黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎...
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椒鹽香煎肉怎麼做-椒鹽香煎肉的做法
  • 椒鹽香煎肉怎麼做-椒鹽香煎肉的做法

  • “這道菜完全是為LG做的,他特別喜歡香香的味道重的食物,用椒鹽做菜正合他口味。這道菜的做法非常簡單又快捷而且味道還真不錯,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料肉片(200克)輔料洋葱(1個)葱段(適量)配料椒鹽(1小勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香煎肉的做法步...
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椒鹽香煎帶魚怎麼做-椒鹽香煎帶魚的做法
  • 椒鹽香煎帶魚怎麼做-椒鹽香煎帶魚的做法

  • “帶魚好吃的做法很多種,在我們家最常用的就是香煎法。買上一條兩條就夠三口人吃一餐,簡單省油,幾步就完成,快手又營養,香酥味美,少刺肉多,孩子也喜歡。做法分享給大家”食材明細主料冰鮮帶魚(1條)輔料油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香煎帶魚的做法步驟1、冰鮮帶魚...
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茶樹菇鹽煎肉怎麼做-茶樹菇鹽煎肉的做法
  • 茶樹菇鹽煎肉怎麼做-茶樹菇鹽煎肉的做法

  • 食材明細主料去皮二刀肉(150克)青紅椒(50克)幹茶樹菇(100克)輔料白糖(少許)豆瓣醬(適量)味精(少許)油(500克)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)茶樹菇鹽煎肉的做法步驟1、準備好食材:幹茶樹菇要事先煮軟2、把肉切片下鍋炒幹水分3、在放入豆瓣醬炒香4、最後放入入味精即可食用...
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椒鹽素香菇怎麼做-椒鹽素香菇的做法
  • 椒鹽素香菇怎麼做-椒鹽素香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(200克)輔料麪粉(40克)澱粉(40克)雞蛋(1個)椒鹽(3克)水(50克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽素香菇的做法步驟1、瀝水切開,加鹽和五香粉醃製會2、麪粉40克,澱粉40克,雞蛋1個,椒鹽3克,水50克混合拌勻成順滑的麪糊3、把醃製好的香菇放到麪糊裏上一層薄薄的漿4、將油...
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杏鮑菇鹽煎肉怎麼做-杏鮑菇鹽煎肉的做法
  • 杏鮑菇鹽煎肉怎麼做-杏鮑菇鹽煎肉的做法

  • “色澤誘人,香氣撲鼻,味道層次豐富,開胃下飯之首選”食材明細主料五花肉(251g)杏鮑菇(251g)香菜梗(30g)輔料鹽(2g)葱(適量)郫縣豆瓣醬(20g)黃豆醬(5g)豆豉(5g)白糖(5g)雞精(3g)料酒(5g)香油(3g)生抽(5g)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇鹽煎肉的做法步驟1、杏鮑菇焯水,水開後煮3分鐘,目的是...
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椒鹽香菇怎麼做-椒鹽香菇的做法
  • 椒鹽香菇怎麼做-椒鹽香菇的做法

  • “外焦裏嫩,香酥可口。”食材明細主料香菇(適量)輔料麪粉(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香菇的做法步驟1、香菇去蒂洗淨,控幹水分2、切成四半3、清水加入適量麪粉和一點食用鹼(這樣炸出的麪糊很蓬鬆)4、攪拌成略稠一點的麪糊5、放入切好...
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香炸椒鹽平菇怎麼做-香炸椒鹽平菇的做法
  • 香炸椒鹽平菇怎麼做-香炸椒鹽平菇的做法

  • “香炸椒鹽平菇是大家在餐廳就餐時常點的一道菜,其實這道菜的做法很簡單,你只需看完下面的介紹,就一定能品嚐到自己親手做的香炸椒鹽平菇,為春節添加一道素菜。”食材明細主料平菇(150克)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸椒...
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香煎椒鹽蝦怎麼做-香煎椒鹽蝦的做法
  • 香煎椒鹽蝦怎麼做-香煎椒鹽蝦的做法

  • “簡單,鮮香味美!”食材明細主料蝦(8只)蛋清(l個)輔料鹽(少許)雞粉(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許)香葱(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦線控幹水。香葱切末。2、蝦放入蛋清,少許鹽,白胡椒粉,料酒,雞粉醃20分鐘。3、將醃好的蝦均勻沾上幹澱粉。煎鍋...
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柚子鹽煎香魚怎麼做-柚子鹽煎香魚的做法
  • 柚子鹽煎香魚怎麼做-柚子鹽煎香魚的做法

  • “創新菜,柚子鹽用柚子皮加工而成,很香,而且還有去腥作用。香魚煎過,小骨刺已經脆了,不擔心會卡喉嚨了。對於不常吃魚的人是一大福音,香魚煎過味道很鮮。可以説是美味佳餚了。”食材明細主料香魚(300g)檸檬(15g)輔料柚子鹽(10g)油(20ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柚子鹽煎香魚的...
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椒鹽香煎饅頭片怎麼做-椒鹽香煎饅頭片的做法
  • 椒鹽香煎饅頭片怎麼做-椒鹽香煎饅頭片的做法

  • “每次吃香煎饅頭片的時候,總能想到小時候的味道。在記憶裏,每當臘月裏,村裏的家家户户總會趕到饅頭糕的定製點集中做上一兩百隻肉饅頭和幾條大糕,這跟醃製臘魚臘肉同樣重要。那時候,我經常纏着媽媽給我做炸糕,每次炸糕的時候,鄰居家同齡的孩子聞到香味就會屁顛屁顛的跟着我的後...
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牛油海鹽煎杏鮑菇怎麼做-牛油海鹽煎杏鮑菇的做法
  • 牛油海鹽煎杏鮑菇怎麼做-牛油海鹽煎杏鮑菇的做法

  • “海鹽牛油煎杏鮑菇 第一次吃杏鮑菇,就喜歡上了它的口感和味道,滑嫩細膩,,像肥美的肉肉,又沒有肉的油膩和腥氣,清甜中夾雜了淡淡的奶味。之前切薄片在平底鍋煎過,也扯成絲和肉絲一起炒過,但是發現還是用牛油煎的味道最好,任何食材,吃它原本的味道,是最美妙的。無須太多佐料烹炒煎炒...
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香煎鹽焗雞怎麼做-香煎鹽焗雞的做法
  • 香煎鹽焗雞怎麼做-香煎鹽焗雞的做法

  • “香嫩美味,好下飯的哦”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料鹽焗雞粉(半包)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎鹽焗雞的做法步驟1、雞半隻,清新干淨,用廚房紙吸去水份2、醃製粉半包3、把醃製粉均勻的塗抹在雞身,稍微按摩下,最少醃製兩小時4、兩小時後,把雞剁成塊5、熱...
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椒鹽烤香菇怎麼做-椒鹽烤香菇的做法
  • 椒鹽烤香菇怎麼做-椒鹽烤香菇的做法

  • “香菇這麼吃也很美味。”食材明細主料香菇(適量)輔料油(少許)鹽(適量)胡椒末(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤香菇的做法步驟1、幹香菇用水泡發洗乾淨,略微擠一下水分,不要擠得太乾。2、用刀把每個香菇頂部劃個十字。3、撒上適量的鹽。4、撒上適量的胡椒末。5、用手...
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香煎椒鹽角瓜餅怎麼做-香煎椒鹽角瓜餅的做法
  • 香煎椒鹽角瓜餅怎麼做-香煎椒鹽角瓜餅的做法

  • “角瓜,又叫西葫蘆。是為最愛吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃,做餡都好吃。今天來個新鮮的做法,煎角瓜餅。”食材明細主料角瓜(1根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽角瓜餅的做法步驟1、角瓜切1釐米厚的薄片。2、角瓜兩面抹...
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香煎椒鹽小土豆怎麼做-香煎椒鹽小土豆的做法
  • 香煎椒鹽小土豆怎麼做-香煎椒鹽小土豆的做法

  • “春天不僅色彩繽紛,還能嚐到好多當季的美食,這不今年第一次在市場看到小土豆,還粘着濕潤的泥土呢,眼瞅着很新鮮,忍不住就下手了,想到這個小土豆可以做椒鹽土豆,雖然是很簡單的烹飪,只有最基礎的調料,但是很對得起小土豆,外表焦香,裏面綿軟,椒鹽不會遮蓋土豆的香味反而能提香很多,加上...
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香煎椒鹽土豆片怎麼做-香煎椒鹽土豆片的做法
  • 香煎椒鹽土豆片怎麼做-香煎椒鹽土豆片的做法

  • “外酥裏嫩,香氣誘人。同時嚐到了油煎土豆的焦香酥脆和水煮土豆的細膩綿軟。操作簡單!”食材明細主料小土豆(10個)輔料鹽(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽土豆片的做法步驟1、🥔可愛的小土豆,鍋裏煮熟,然後給它們去皮。2、🥔電餅鐺或煎鍋刷...
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煎香菇怎麼做-煎香菇的做法
  • 煎香菇怎麼做-煎香菇的做法

  • “週末。雖然天空中依然陰雲密佈,但吹面而過的風已經不再凜冽。打開窗户,能夠聽見清脆悦耳的鳥鳴。重慶,開始顯示春天的氣息。早餐做煎香菇,還沒有出鍋就已經香氣四溢。”食材明細主料新鮮香菇(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎香菇的做法步驟1...
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香煎椒鹽雞翅怎麼做-香煎椒鹽雞翅的做法
  • 香煎椒鹽雞翅怎麼做-香煎椒鹽雞翅的做法

  • “上個月在中國超市遇到一位老太太在找椒鹽,就帶她去找到了椒鹽,順口問了她用來做啥菜,她告訴我用來醃雞翅很好味道。於是我也買了一包,在我生日那天,按她告訴我的方法做了雞翅,拿去朋友為我辦的party上吃,朋友都很喜歡,紛紛説好吃呢,還跟我要了做法,想不到簡單出美味呢。很感謝那...
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椒鹽香煎小土豆的做法 【椒鹽香煎小土豆】 椒鹽香煎小土豆怎麼做
  • 椒鹽香煎小土豆的做法 【椒鹽香煎小土豆】 椒鹽香煎小土豆怎麼做

  • “現在正是新鮮土豆上市的時間,價格便宜,味道香甜。昨天從路邊買了2塊錢的小土豆,回家只要清水煮熟,稍微煎一下,撒些椒鹽,就是一道完美的“飯菜”啦(亦菜亦飯哦)!即使你是廚房新手,也不用擔心,這道菜,你一定也可以輕鬆搞定!”食材明細主料小土豆(200g)蒜(2~3瓣)香菜(適量)輔料椒鹽(適量)食用油...
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香煎鹽漬海鱸魚怎麼做-香煎鹽漬海鱸魚的做法
  • 香煎鹽漬海鱸魚怎麼做-香煎鹽漬海鱸魚的做法

  • “鹹鮮,脆香,肉嫩,非常美味。”食材明細主料鹽漬海鱸魚(1條)輔料蒜頭(少許)姜(少許)青紅椒(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鹽漬海鱸魚的做法步驟1、冰鮮鹽漬海鱸魚一條2、打開包裝用清水洗一下3、切成塊狀,撒上面粉4、熱鍋放油,七成熱下魚塊煎香5、中小火煎至金黃翻...
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椒鹽香煎海鱸魚怎麼做-椒鹽香煎海鱸魚的做法
  • 椒鹽香煎海鱸魚怎麼做-椒鹽香煎海鱸魚的做法

  • “朋友送了一條4斤重的海鱸魚,還是活的,非常新鮮!於是決定來個“一魚三吃”。先把魚整理乾淨,把尾巴砍下來,做個椒鹽味的煎魚片吧。”食材明細主料海鱸魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香煎海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚去...
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香煎椒鹽豆腐怎麼做-香煎椒鹽豆腐的做法
  • 香煎椒鹽豆腐怎麼做-香煎椒鹽豆腐的做法

  • 食材明細主料滷水豆腐(1塊)輔料椒鹽(適量)辣椒麪(適量)香葱(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一塊。椒鹽,辣椒麪適量。我用了些白胡椒粉。2、豆腐切塊。大碗加一勺鹽,倒入清水浸泡10分鐘除腥文味兒。3、豆腐撈出後放在廚房紙,晾乾水分。平底...
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