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關於四色肉片怎麼做好吃的餐飲百科

四色肉片怎麼做-四色肉片的做法
  • 四色肉片怎麼做-四色肉片的做法

  • “秋天是豐收的季節,玉米,青豆都是很這個季節的家常食材及營養又受小朋友的喜歡!”食材明細主料豬肉(200克)玉米(1個)豌豆(200克)西紅柿(1個)輔料鹽(20克)料酒(10ml)胡椒粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四色肉片的做法步驟1、將肉片用料酒和鹽生抽醃製半小時!2、將肉下油鍋煸至8...
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三色彩椒溜肉片怎麼做-三色彩椒溜肉片的做法
  • 三色彩椒溜肉片怎麼做-三色彩椒溜肉片的做法

  • “彩椒,性温味甘,富含不同顏色的花青素,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、膳食纖維、煙酸、灰分、核黃素、胡蘿蔔素、鉀、硫胺素、葉酸、鋅、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、銅、錳、硒,具有温中散寒,消食作用,有利於增強人體免疫力,提高人體...
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蒜蓉肉片炒四季豆怎麼做-蒜蓉肉片炒四季豆的做法
  • 蒜蓉肉片炒四季豆怎麼做-蒜蓉肉片炒四季豆的做法

  • “時令蔬菜,大火爆炒,營養美味!”食材明細主料四季豆(適量)肉(適量)蒜瓣(幾個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉片炒四季豆的做法步驟1、四季豆去除頭尾及老莖,洗淨切成薄片備用,肉適量洗淨切成薄片備用,蒜瓣去皮切成小丁。2、熱鍋下油,放入蒜...
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肉片炒四季豆怎麼做-肉片炒四季豆的做法
  • 肉片炒四季豆怎麼做-肉片炒四季豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜蒜(適量)幹辣(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒四季豆的做法步驟1、鍋內加少許油,油熱後下五花肉片翻炒。2、炒出肥油後放入姜蒜幹辣椒炒香。3、加入料酒、生抽翻炒均勻。4、倒入四季豆炒變色。5、...
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四喜草菇炒肉片怎麼做-四喜草菇炒肉片的做法
  • 四喜草菇炒肉片怎麼做-四喜草菇炒肉片的做法

  • “草菇營養豐富,味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白質含18種氨基酸,其中必需氨基酸佔40.47-44.47%。此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質元素。”食材明細主料豬肉(100克)草菇(100克)青豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(2勺)葱(1段)姜(1塊)蝦...
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酸湯肉片的做法 【四川】酸湯肉片 酸湯肉片怎麼做
  • 酸湯肉片的做法 【四川】酸湯肉片 酸湯肉片怎麼做

  • “酸湯肉片是一道非常著名的川菜,通常是酸菜肥牛,這次我把肥牛換成了豬裏脊,口感依然不遜色於肥牛,而且更隨意,可以隨意放些家裏有的蔬菜,這道菜酸爽刺激,非常下飯,節日的魚肉吃膩了,來一道這個菜,絕對夠給你開胃的,信不信試一試最有發言權啦。”食材明細主料精瘦肉(350g)豆皮(1張)圓白...
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美味四色肉沫如何做簡單又好吃
  • 美味四色肉沫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘四色肉沫,並不是指四種不同顏色的肉沫,只是用一些不同顏色的蔬菜來煮肉沫,是道簡單的快手菜。這次用的是玉米、胡蘿蔔、青豆,都是比較常見容易買到的材料,如果想做豐富點,可以加百合、腰果等等。這道菜也可以拿...
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四季豆肉片燒粉絲怎麼做-四季豆肉片燒粉絲的做法
  • 四季豆肉片燒粉絲怎麼做-四季豆肉片燒粉絲的做法

  • “四季豆不容易爛,煮時間長了顏色不好看。先用油炸熟,稍微再煮一會兒就熟了,顏色靚麗好看”食材明細主料四季豆(適量)粉絲(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料植物油(適量)生抽(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉片燒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、豬肉...
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肉絲炒四色怎麼做-肉絲炒四色的做法
  • 肉絲炒四色怎麼做-肉絲炒四色的做法

  • “涼薯好幾年沒吃了,兒時的味道。記得在很小的時候,我家裏還種許多的涼薯。”食材明細主料肉絲(100克)涼薯(一個)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)蒜薹(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(少許)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲炒四色的做法步驟1、成品。看着有食慾...
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四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做
  • 四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做

  • “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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四色豆漿泡燕麥片如何做簡單又好吃
  • 四色豆漿泡燕麥片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅黃綠黑豆:適量輔料水:適量具體步驟1.豆先浸泡一晚2.倒入豆漿機加水3.等豆漿機制作完成泡入燕麥片就ok了,可根據自己喜歡的甜度加糖,簡單又營養。...
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水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “相傳北宋時期,在四川鹽都自貢一帶,當時的鹽場有一道獨特的風景,就是有着成千上萬多頭水牛作為動力,日以繼夜的拉動盤車,提取滷水。每當有牛淘汰,鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺,取肉切片,放在鹽水中加花椒、辣椒煮食,蘸上信手可得的鹽巴和少許辣椒麪,把一片一片的牛肉撕來...
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四川水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 四川水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料裏脊肉:250豆芽:一份火腿腸:一份豌豆尖:一份輔料花椒:適量生抽:適量蒜沫:適量芹菜:適量大葱:適量澱粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量郫縣豆瓣:兩勺姜沫:適量具體步驟1.把所有的材料準備好,2.肉片切薄片,澱粉,料酒,生抽,胡椒粉...
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三色肉片怎麼做-三色肉片的做法
  • 三色肉片怎麼做-三色肉片的做法

  • “三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖,也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為蔬菜皇冠。”食材明細主料西蘭花莖(適量)胡蘿蔔(適量)豬裏脊肉(適量)木耳(...
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四色燴羊肉如何做簡單又好吃
  • 四色燴羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肩肉:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量芹菜:適量香菇:適量輔料薑片:若干葱段:適量白糖:適量醬油:適量鹽:少許具體步驟1.肩剔骨洗淨,切塊,加薑片入開水鍋;去血沫去羶,瀝乾備用2.將胡蘿蔔,土豆去皮,切滾刀塊;芹菜切段;熱水發乾香菇...
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四色珍珠肉丸如何做簡單又好吃
  • 四色珍珠肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉肉泥:200輔料雞蛋:一個黑米:少許糯米:少許糙米:少許海苔片:少許芝麻油:少許生抽:少許胡椒粉:少許味精:少許鹽:少許薑末:少許葱白:少許玉米澱粉:少許具體步驟1.把剁好的肉泥加上葱薑末、雞蛋、精鹽、澱粉、白胡椒...
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四季豆炒肉片怎麼做-四季豆炒肉片的做法
  • 四季豆炒肉片怎麼做-四季豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)雞精(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒肉片的做法步驟1、提前準備材料待用!四季豆去蒂,大蒜去皮切片,肉切片。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入大蒜,肉片煸炒一分鐘。3、倒入四季豆大火翻炒。4、...
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三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法
  • 三色牛肉片怎麼做-三色牛肉片的做法

  • “三種蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。”食材明細主料牛肉(100g)土豆(1個)輔料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)調料蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色牛肉片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片,用胡椒粉和薑絲碼味...
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四川臘肉炒土豆片的做法 四川臘肉炒土豆片!古鎮人家 四川臘肉炒土豆片怎麼做
  • 四川臘肉炒土豆片的做法 四川臘肉炒土豆片!古鎮人家 四川臘肉炒土豆片怎麼做

  • “土豆炒臘肉選用帶皮五花肉臘肉!如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料臘肉(適量)土豆(適量)豆瓣(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四川臘肉炒土豆片的做法步驟1、臘肉土豆2、臘肉土豆切片3、鍋燒燙,臘肉下鍋4、煸炒出油5、下蒜瓣6、...
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肉片炒四季豆如何做簡單又好吃
  • 肉片炒四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹:100g肉片:100g四季豆:350g輔料糖:適量蒜蓉:適量鹽:適量油:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.西芹撕去筋,切成與四季豆差不多長短備用;2.四季豆用淡鹽水泡10分鐘左右後洗淨,去頭尾,用手擇成約5釐米左右的段;3....
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香菇肉片炒四季豆怎麼做-香菇肉片炒四季豆的做法
  • 香菇肉片炒四季豆怎麼做-香菇肉片炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(120)香菇(適量)肉(60g)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片炒四季豆的做法步驟1、所有材料:四季豆、香菇泡發好對半切開,肉切片放鹽、醬油、澱粉醃製,蒜末。2、鍋中放油,爆香蒜。3、倒入四季豆放鹽翻炒。4、放適量水燜熟。5、...
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四季豆炒肉片如何做簡單又好吃
  • 四季豆炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量瘦肉:適量輔料胡蘿蔔、蒜頭:適量具體步驟1.將四季豆切成斜片,胡蘿蔔切成片,如圖2.瘦肉洗淨切片備用3.鍋燒熱,倒油,將蒜頭爆香,放入肉片跟胡蘿蔔翻炒4.肉片變色後將四季豆放入鍋內繼續翻炒5.四季豆...
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小炒三色肉片怎麼做-小炒三色肉片的做法
  • 小炒三色肉片怎麼做-小炒三色肉片的做法

  • “現在講究膳食平衡,我們每天要食用多達十幾種的食物才能達到。每次做飯炒菜時,就要把幾種不同的蔬菜搭配在一起。”食材明細主料青椒(一個)胡蘿蔔(一個)洋葱(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒三色肉片的做法步驟1、...
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肉片三色菜怎麼做-肉片三色菜的做法
  • 肉片三色菜怎麼做-肉片三色菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)瘦豬肉(250g)胡蘿蔔(一個)白木耳(50g)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片三色菜的做法步驟1、所備食材。2、豬肉切片,黃瓜切滾刀,胡蘿蔔切片,葱姜切絲。3、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香,放肉片炒一下,翻...
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好吃的四色肉沫如何做簡單又好吃
  • 好吃的四色肉沫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘四色肉沫顧名思義,那什麼是四色呢?其實四色就是紅、綠、黃、白。紅及胡蘿蔔,營養價值豐富,口感清脆。綠就是青豆,口感清脆,味道甜美。營養富含豐富。黃就是玉米,口感清甜,味道偏甘甜。白自然就是豬瘦肉,營養又美味...
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