![酸奶小餐包的做法 酸奶小餐包，手揉法超快出膜，又香又軟顏值高。 酸奶小餐包怎麼做]( "酸奶小餐包的做法 酸奶小餐包，手揉法超快出膜，又香又軟顏值高。 酸奶小餐包怎麼做")
- “今天又照着小高姐的配方，做了款酸奶小餐包，口感獨特，顏值高，又香又軟。製作簡單，手揉大概10分鐘即可超快出膜，成品拉絲又綿軟。”食材明細主料高筋麪粉（170克）普通麪粉（200克）温水（150克）酵母（3克）白砂糖（30克）鹽（2克）酸奶（100克）無鹽黃油（40克）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
- 18428
![手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法]( "手揉老式麪包怎麼做-手揉老式麪包的做法")
- “老式麪包已經火了好久好久啦，我也做過很多很多次。畢業參加工作以後，搗鼓烤箱的時間越來越少，上週，我媽去買菜的時候，居然買了一大袋老式麪包回來。哪裏用得着買嘛~我做給你吃不就好啦~今天週日，天氣也不熱，小風吹着，甩開膀子搓了個麪糰，聞着烤箱裏飄出的香氣竟然覺得滿足的不行...
- 21642
![快手培根煎蛋的做法 超簡單快手培根煎蛋 快手培根煎蛋怎麼做]( "快手培根煎蛋的做法 超簡單快手培根煎蛋 快手培根煎蛋怎麼做")
- “非常簡單快手菜，適合單吃，做三明治，十分鐘內完成，適合上班族”食材明細主料雞蛋（1個）培根（1條）輔料鹽（1/9茶匙）胡椒（1/9茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手培根煎蛋的做法步驟1、所有材料，就四樣，雞蛋，培根，鹽和胡椒少許2、一條完整的培根一切為二，就足以煎蛋了。另外現在市面上...
- 8924
![手工揉麪要點的做法 如何做出漂亮的包子饅頭---手工揉麪要點 手工揉麪要點怎麼做]( "手工揉麪要點的做法 如何做出漂亮的包子饅頭---手工揉麪要點 手工揉麪要點怎麼做")
- “饅頭、包子，是我們生活中很常見的大眾麪食。看似很簡單的東西，真正要做起來還是有很多需要注意的細節。想要讓做出的成品擁有光滑、細膩的外皮，這跟揉麪、發麪、以及蒸制都有很大的關係。我最近麪食做得有點多，連着發了幾篇，在評論裏我收到很多親們説自己做出來的饅頭不夠光...
- 26801
![快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做]( "快手蜜豆包的做法 【快手蜜豆包】——不需要揉麪的麪包 快手蜜豆包怎麼做")
- “當時看到這個方子的時候就知道這是一款無糖低油版的麪包，想象的出是需要慢慢品味小麥本身的味道的。但是我家那兩位，喜歡甜的啊。。。最後想了想，只好勉強捲進去一些蜜豆，增添了些風味，總算被接受了。。。其實我倒是蠻喜歡原味的，有嚼頭、有麥香。。。材料：高筋麪粉250g，水175g...
- 22001
![全麥黑芝麻吐司的做法 全麥黑芝麻吐司（不用揉出手膜的鹹味吐司） 全麥黑芝麻吐司怎麼做]( "全麥黑芝麻吐司的做法 全麥黑芝麻吐司（不用揉出手膜的鹹味吐司） 全麥黑芝麻吐司怎麼做")
- “家裏的黑芝麻粉每天早餐一小勺，就這樣吃太浪費了，改做吐司試試吧，這次用的直接法，漲的並不高，可能因為芝麻粉含油，影響了發酵，下次在二發在放芝麻粉，這個方子作出的吐司非常柔軟，要多做幾次。”食材明細主料高粉（400g）黑芝麻粉（15g）全麥粉（100g）糖（30g）酵母（4g）冰水（300g）黃油（30g）奶粉（15g）輔料...
- 15595
![無需出膜的豆沙麪包怎麼做-無需出膜的豆沙麪包的做法]( "無需出膜的豆沙麪包怎麼做-無需出膜的豆沙麪包的做法")
- “不需要揉出膜，沒有難度係數，沒有黃油，樸素的味道確是最簡單的感動”食材明細主料高筋麪粉（190克）低筋麪粉（70克）鹽（3克）糖（20克）酵母（5克）油（10克）牛奶（100克）豆沙餡（4匙）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無需出膜的豆沙麪包的做法步驟1、將高筋麪粉，低筋麪粉，油，鹽，糖倒進盆裏2、磕進...
- 30407
![家庭超簡易快手披薩怎麼做-家庭超簡易快手披薩的做法]( "家庭超簡易快手披薩怎麼做-家庭超簡易快手披薩的做法")
- “傳統披薩的餅皮需要很長時間來準備，大家有沒有想做披薩吃的時候，但是一想到那個餅皮就覺得還是換個別的吧～如果你更看重披薩頂部的烤得香甜的餡料和拉絲的芝士，不介意披薩餅皮換成煎餅口感的話，那麼可以試試這個方法，超級簡單又快手，其實一點也不影響你品嚐披薩的美味，非常適合...
- 11577
![超快手元氣早餐怎麼做-超快手元氣早餐的做法]( "超快手元氣早餐怎麼做-超快手元氣早餐的做法")
- “家有2枚上學的小朋友，我每天早起給她們做早餐！蛋白質、碳水、蔬果必備，早餐要吃得像皇帝一樣，精力充沛迎接新的一天！”食材明細主料雞蛋（1個）吐司（2片）西蘭花（3朵）黃油（適量）黑胡椒粉（少許）草莓（3個）輔料牛奶（1杯）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超快手元氣早餐的做法步驟1、多功能小烤...
- 7709
![手揉版可可麻薯軟歐的做法 可可麻薯軟歐（手揉版） 手揉版可可麻薯軟歐怎麼做]( "手揉版可可麻薯軟歐的做法 可可麻薯軟歐（手揉版） 手揉版可可麻薯軟歐怎麼做")
- “這款麪包紅遍了所有的美食網站，那當然是有它的獨特之處不親自制作和品嚐，就不會知道它的獨特出自何處我認為，獨特之處在於麻薯，帶來了一種軟糯的口感，這是普通麪包所沒有的本來打算用麪包機和麪的後來發現酵頭的韌性非常非常大，而且整體分量也大為了保護我家唯一的麪包機，我毅...
- 12547
![超快手涼麪條怎麼做-超快手涼麪條的做法]( "超快手涼麪條怎麼做-超快手涼麪條的做法")
- “超快手撈麪條：鍋中水燒至微開，滴幾滴油，放一點鹽，放入適量掛麪用筷子抄散，水開後轉中火點涼水，用筷子抄下，再開再點涼水用筷子抄，直至煮至無硬白芯，撈出放涼水中抄散，鍋轉大火，把莧菜放煮麪水中，燙熟撈麪條盆中抄散，用漏勺把麪條莧菜控水撈出放碗中，倒蒜泥調味汁、仲景香菇醬拌勻即可...
- 28155
![免揉快手水果披薩怎麼做-免揉快手水果披薩的做法]( "免揉快手水果披薩怎麼做-免揉快手水果披薩的做法")
- “簡單的食材，簡單的操作，不一樣的體驗，同樣的美味。提前一晚製作麪糰，冷藏發酵，第二天早上放上喜歡的食材，半小時就能享用新鮮營養的早餐了~披薩還是剛出爐的最好吃~”食材明細主料中筋麪粉（350g）温水（225g）橄欖油（12g）鹽（5g）酵母（1.5g）輔料蘋果（適量）楊桃（適量）奶油奶酪（70g）馬蘇裏拉芝士（150g...
- 5355
![超快手的懶人葱油餅怎麼做-超快手的懶人葱油餅的做法]( "超快手的懶人葱油餅怎麼做-超快手的懶人葱油餅的做法")
- “傳統的葱油餅需要和麪、擀麪等步驟，其實有餃子皮就可以做出快手葱油餅。層層疊疊的麪皮中是噴香的葱油，稍稍擀擀麪皮一樣出一層層~怎麼看怎麼覺得，適合早上想多賴會牀的我們啊。兩塊葱油餅+一杯牛奶+一盤水果，就是一頓簡單又元氣滿滿的早餐啦！！”食材明細主料餃子皮（適量）葱（適...
- 31407
![三分鐘出膜老式麪包！怎麼做-三分鐘出膜老式麪包！的做法]( "三分鐘出膜老式麪包！怎麼做-三分鐘出膜老式麪包！的做法")
- 食材明細主料酵頭：高粉（150克）酵頭：中粉（50克）酵頭：白糖（15克）酵頭：水（126克）酵母（3.5克）輔料高筋（150克）中筋（50克）雞蛋（50克）白糖（55克）鹽（1克）水（30克）奶粉（15克）玉米油（40克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三分鐘出膜老式麪包！的做法步驟1、酵頭材料2、温水化開酵母然後和麪3、放麪包機發酵，彭起...
- 6582
![煉乳小方面包的做法 煉乳小方面包，手揉版配方，簡單出膜，口感綿軟，奶香濃郁。 煉乳小方面包怎麼做]( "煉乳小方面包的做法 煉乳小方面包，手揉版配方，簡單出膜，口感綿軟，奶香濃郁。 煉乳小方面包怎麼做")
- “超簡單手揉版配方，加起來就揉了10分鐘左右。成品非常鬆軟，口感綿軟，加了蜜紅豆和煉乳後，更加的甜蜜奶香濃郁了，一塊塊小小的，更適合做早餐。”食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（20克）煉乳（20克）温牛奶（80克）酵母（4克）高筋麪粉（200克）鹽（3克）無鹽黃油（30克）輔料蜜紅豆（60克）煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝...
- 16575
![免揉迷你小麪包的做法 免揉迷你小麪包，省時又省力，10分鐘揉出膜，麪包拉絲，入口柔軟。 免揉迷你小麪包怎麼做]( "免揉迷你小麪包的做法 免揉迷你小麪包，省時又省力，10分鐘揉出膜，麪包拉絲，入口柔軟。 免揉迷你小麪包怎麼做")
- “今天用這個水合法的方法來做麪包，是小高姐那邊學的，非常的不錯，試了幾次省時省力，就算是新手做也基本不會失敗，製作簡單省時省力，10分鐘揉出膜，出來的麪包也是拉絲的，入口非常柔軟。”食材明細主料高筋麪粉（200克）白砂糖（30克）鹽（1克）温牛奶（130克）酵母（3克）雞蛋（1個）輔料無鹽黃油（20克）甜味（...
- 15936
![十幾分鍾出手套膜方法的做法 新手手揉十幾分鍾出手套膜方法 十幾分鍾出手套膜方法怎麼做]( "十幾分鍾出手套膜方法的做法 新手手揉十幾分鍾出手套膜方法 十幾分鍾出手套膜方法怎麼做")
- “今天不講做麪包就講手揉麪包如何快速出手套膜，大家都知道麪包好不好吃揉麪是關鍵，出膜的麪包組織才夠鬆軟。因為有廚師機很多年了，所以我平時都不手揉麪包，但是這個手揉麪包的方法還是想分享給沒有廚師機的廚友們，只要你會做包子饅頭，十幾分鍾手揉手套膜不是夢。快速手揉出手...
- 11392
![超快手麻薯怎麼做-超快手麻薯的做法]( "超快手麻薯怎麼做-超快手麻薯的做法")
- 食材明細主料麻薯預拌粉（200g）雞蛋（1個）牛奶（80g）黃油（40g）蔓越莓（適量）輔料鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）超快手麻薯的做法步驟1、麻薯預拌粉倒入盆中加入牛奶和雞蛋攪拌均勻，注意要用硅膠鏟翻拌因為會很粘手，翻拌至無干粉即可2、加入融化的黃油繼續用硅膠鏟翻拌至麻薯面...
- 8012
![超快手烤箱版烤魚怎麼做-超快手烤箱版烤魚的做法]( "超快手烤箱版烤魚怎麼做-超快手烤箱版烤魚的做法")
- “簡單快手醬香濃郁家裏來客人必備”食材明細主料薑絲（少許）鯽魚（適量（或別的魚））蒜（少許）雞腿菇（一根）洋葱（大半個）青椒（一個）香菜（少許）葱段（少許）輔料料酒（兩匙）豆瓣醬（一匙）糖（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（一匙）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超快手烤箱版烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨，切開平鋪，背上...
- 30396
![超快手牛奶小餐包的做法 超快手——牛奶小餐包 超快手牛奶小餐包怎麼做]( "超快手牛奶小餐包的做法 超快手——牛奶小餐包 超快手牛奶小餐包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（400g）牛奶（240g）雞蛋（48g）奶粉（20g）糖（50g）鹽（5g）乾酵母（5g）黃油（40g）輔料雞蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超快手牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油以外的其他食材倒入攪拌桶打出有厚膜後，再加入黃油打面。【吃不準的新手朋友～牛奶預留10－20克看情...
- 10333
![手工揉麪圖解怎麼做-手工揉麪圖解的做法]( "手工揉麪圖解怎麼做-手工揉麪圖解的做法")
- “在剛開始學做饅頭的時候，和麪的時候除了狂揉，還要連甩帶摔，弄得廚房乒乓作響。隨着後來揉麪的經驗多了，再加上學習別人的經驗，慢慢形成了現在的揉麪手法：使用腕力重複兩個動作：向前推（下圖一）和摺疊麪糰（下圖二）。一般15-20分鐘左右就可以把麪糰揉至光滑的狀態。”食材明細主料面...
- 14888
![果醬手撕麪包的做法 15小時冷藏版免揉至起膜的【果醬手撕麪包】 果醬手撕麪包怎麼做]( "果醬手撕麪包的做法 15小時冷藏版免揉至起膜的【果醬手撕麪包】 果醬手撕麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250G）酵母（2.5G）雞蛋（45G）牛奶（120G）細砂糖（25G）鹽（2G）輔料果醬（適量）蔓越莓（適量）芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬手撕麪包的做法步驟1、將牛奶倒入一小容器內，稍微加熱至温（千萬不要煮沸騰了，因為要加入酵母，温度過高會殺死酵母，失去活性，大概至手温能融...
- 5032
![超快手蛋糕怎麼做-超快手蛋糕的做法]( "超快手蛋糕怎麼做-超快手蛋糕的做法")
- “這款超快手蛋糕真的是用時非常少的，整個蛋糕完成只需你平時烤戚風的時間，如果時間來不及做生日蛋糕這款快手蛋糕非常適合，可以自由搭配水果，由於只做演示所以沒放水果，需要放水果的話可以把芒果切片放在蛋糕坯表面捲起來裏面就有水果夾心了”食材明細主料新良蛋糕粉（50g）大麥...
- 11743
![奶酥蜜豆麪包的做法 奶酥蜜豆麪包，手揉版配方，簡單出膜，鬆軟香甜，滿屋飄香。 奶酥蜜豆麪包怎麼做]( "奶酥蜜豆麪包的做法 奶酥蜜豆麪包，手揉版配方，簡單出膜，鬆軟香甜，滿屋飄香。 奶酥蜜豆麪包怎麼做")
- “外面好危險，宅家做美食。今天還是手揉版配方，麪包中間夾了超甜美的奶酥餡料，一塊兒一塊兒撕着吃，別提多好吃了，烤的時候真滿屋飄香。”食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（20克）煉乳（20克）温牛奶（80克）酵母（4克）高筋麪粉（200克）鹽（3克）無鹽黃油（30克）奶酥無鹽黃油（50克）糖粉（25克）鹽（1克）室温蛋液（25克）奶...
- 7921
![超快手金針菇蒸粉絲怎麼做-超快手金針菇蒸粉絲的做法]( "超快手金針菇蒸粉絲怎麼做-超快手金針菇蒸粉絲的做法")
- “天熱不想做飯怎麼辦，沒有胃口怎麼辦，給大家推薦小道只需要10分鐘就可以做好的美食，金針菇蒸粉絲。材料：金針菇粉絲鹽生抽蒜花椒油姜粉絲盤軟，擺上金針菇，放上蒜末、鹽、生抽、姜，水開蒸10分鐘，澆上花椒油就可以啦！真的簡單快手！”食材明細主料金針菇（2把）粉絲（2把）生抽（適量）鹽（適量）輔料...
- 12085
味味甜
