![三味鵝怎麼做-三味鵝的做法]( "三味鵝怎麼做-三味鵝的做法")
- “媽媽説家裏有隻鵝，心裏突然一亮雖然不是很愛吃鵝肉但是我很有想法想嘗試做一次因為昨天做了個小麻花大家給了我很多鼓勵和力量，西西所以經過很長時間的叮叮咣咣這盤富有感情的三味鵝就閃亮登場啦~~這盤菜是我自己研究的很用心哦大家喜歡的話請給我評個滿分或者及格吧西西...
- 14682
![年味燜鵝的做法 家鄉年味燜鵝 年味燜鵝怎麼做]( "年味燜鵝的做法 家鄉年味燜鵝 年味燜鵝怎麼做")
- “每逢春節，我的家鄉大街小巷，不管城市鄉村，都飄着一股濃濃燜鵝的香味，這就是我家鄉的年味。新年吃鵝我覺得是幸福的事情！特別當在外漂流幾年都吃不上的時候更是懷念至極！”食材明細主料鵝（1只）輔料柱侯醬（1勺）冰糖或黃糖（50g）腐乳（3塊）蒜苗（3顆）米酒（40ml）生抽（180ml）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗...
- 15560
![美味啫鵝煲如何做簡單又好吃]( "美味啫鵝煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘美味啫鵝煲是一道非常具有特色的美食湯煲菜餚，是一道非常具有滋補作用的湯品，給大病初癒或者剛動完手術只能吃流食的人來説是最適合不過的了，雖然説只是一道湯品，但是滋味還是相當好的，感興趣的朋友不妨來試一...
- 6655
![三味野菜煎鵝蛋怎麼做-三味野菜煎鵝蛋的做法]( "三味野菜煎鵝蛋怎麼做-三味野菜煎鵝蛋的做法")
- 食材明細主料香椿（20克）野艾草（20克）枸杞芽（20克）鵝蛋（1個）食鹽（0.3克）輔料無花生油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三味野菜煎鵝蛋的做法步驟1、三種野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、放野菜焯水。4、過冷水，撈出撰幹水分。5、切末。6、菜末放碗裏，加食鹽。7、鵝蛋洗淨。8、打碗裏...
- 23886
![青瓜炒鵝三寶怎麼做-青瓜炒鵝三寶的做法]( "青瓜炒鵝三寶怎麼做-青瓜炒鵝三寶的做法")
- 食材明細主料青瓜（一條）鵝三寶（400克(心，胗，腸)）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）碗汁蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒鵝三寶的做法步驟1、準備:冰鮮的鵝三寶，用鹽水泡15分鐘，再清洗乾淨。2、青瓜，胡蘿蔔。3、青瓜，胡蘿蔔切片，備姜...
- 21720
![鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法]( "鵝蛋炒三色糙米飯怎麼做-鵝蛋炒三色糙米飯的做法")
- “糙米不粘，特別適合炒飯，做出來顆粒分明的感覺。”食材明細主料糙米飯（50克）鵝蛋（1個）輔料食用油（1湯匙）花菜及葉子（30克）臘腸（小許）紅椒（小許）葱白（小許）清水（30克）調料食鹽（0.5克）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒三色糙米飯的做法步驟1、所有配料都已經改刀。2、鵝蛋洗淨...
- 27300
![鵝蛋怎麼做好吃-吃鵝蛋有什麼好處]( "鵝蛋怎麼做好吃-吃鵝蛋有什麼好處")
- 現在的人啊，都喜歡在吃的上面花費金錢！就愛鼓搗吃的，吃什麼都有，怎麼吃都有！那麼大家都吃過鵝蛋吧！就那個有大又白的鵝蛋！鵝蛋比雞蛋大很多，那麼鵝蛋的營養價值有雞蛋高嗎？今天咱們就來探討一下吃鵝蛋有什麼好處！鵝蛋怎麼做才好吃呢！一、鵝蛋的營養價值1、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多...
- 24306
![鵝蛋三色藜麥粥怎麼做-鵝蛋三色藜麥粥的做法]( "鵝蛋三色藜麥粥怎麼做-鵝蛋三色藜麥粥的做法")
- “鮮美的大鵝蛋與三色藜麥搭配，再加些大米煲粥，味道好，營養豐富，受到食客歡迎。”食材明細主料三色藜麥（80g）鵝蛋（2個）大米（50g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵝蛋三色藜麥粥的做法步驟1、三色藜麥稍加清洗。2、大米稍加清洗。3、大米放入電飯煲內膽。4、藜麥放入電...
- 12227
![美味的鵝如何做簡單又好吃]( "美味的鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵝大腿：1件香乾：12塊雞蛋：5只輔料蜜糖：半勺甜米酒（帶米）：2勺陳皮，蒜，姜，薄荷葉：適量醬油，南乳：2勺，1塊具體步驟1.1/4鵝腿用蜜糖醬油醃好熱油小火煎雙面金黃備用．2.姜，陳皮，薄荷葉，蒜頭用餘油爆香放鵝腿加開水至淹鵝腿3/...
- 31157
![臘味鵝掌怎麼做-臘味鵝掌的做法]( "臘味鵝掌怎麼做-臘味鵝掌的做法")
- 食材明細主料鵝掌（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）茶葉（適量）配料老抽（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘味鵝掌的做法步驟1、準備的料。2、鵝掌剪掉指甲，洗淨晾乾。3、用保鮮袋裝上。4、處理好的鵝掌加料酒，生薑，葱結，八角，桂皮，香葉，老抽，雞精，鹽，白糖...
- 21683
![企鵝三兄弟怎麼做-企鵝三兄弟的做法]( "企鵝三兄弟怎麼做-企鵝三兄弟的做法")
- 食材明細主料羅米粉（300克）熟澄面（200克）輔料水（250克）巧克力蓮蓉（適量）芝麻（適量）竹碳粉（適量）配料糖（100克）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）企鵝三兄弟的做法步驟1、食材計算好。2、把羅米粉，糖和水揉勻。3、最後把熟澄面和白奶油放一起揉成團。4、取一小塊麪糰加入竹碳粉調成黑色...
- 25369
![滷鵝三件如何做簡單又好吃]( "滷鵝三件如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時滷鵝三件顧名思義，其實指的就是鵝頭、鵝膀、鵝爪。這三者比起鵝的其它部位雖然肉量較少，但卻小而精，此處的肉質更為細嫩爽口。滷鵝三件最為突出的就是一個“滷”字，滷是一種流傳了上百年的美食製法，在不同的地...
- 29631
![農曆三月三為什麼吃鵝蛋]( "農曆三月三為什麼吃鵝蛋")
- 三月三是迎接祖先靈魂的日子，用吃鵝蛋的方法悼念祖先，以此來接受點靈氣，希望日子能夠更好。三月三為什麼吃鵝蛋是少數地方的習俗，原本三月三有吃雞蛋的習俗，但有些地方比較偏愛鵝蛋，因而就有了三月三吃鵝蛋。...
- 31817
![美味竹蓀鵝如何做簡單又好吃]( "美味竹蓀鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹蓀鵝是一道以家鵝和竹蓀為主要原材料製作而成的名貴菜餚。具有鮮嫩鬆軟、清香不膩、湯醇味美等特點。鵝肉鮮美醇厚，富含蛋白質，脂肪、維生素等人體所需的營養元素。而竹蓀色彩鮮豔、稀有珍貴，香味濃郁、滋...
- 11107
![五味鵝如何做簡單又好吃]( "五味鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五味鵝顧名思義是用到了五種佐料才導致鵝的味道吃起來有五種味道，每一口都給人們帶來別樣的驚喜，美好的滋味驚爆人們的味蕾，而且鵝肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力，還在等什麼呢，真的是一道很棒的菜餚...
- 29277
![三月初三吃鵝蛋可以嗎]( "三月初三吃鵝蛋可以嗎")
- 可以。所處的地域不同，飲食習俗也會不一樣。鵝蛋是鵝的卵，個頭比較大，是普通雞蛋的四倍至五倍大，表面光滑，外殼呈白色，腥味比較重。鵝蛋的吃法多樣，可以直接蒸着吃，也可以製作槐花炒鵝蛋、香菇鵝蛋湯、香菜炒鵝蛋、蒜薹炒鵝蛋等美食。鵝蛋的數量比較多，需要放在陰涼的地方或是冰箱...
- 19981
![和味撈鵝腸怎麼做-和味撈鵝腸的做法]( "和味撈鵝腸怎麼做-和味撈鵝腸的做法")
- “這道菜味道中辣，吃起來口感爽，味道好極了。。。”食材明細主料鵝腸（適量）輔料香菜（放多點）紅椒（少許）姜（少許）大葱（放多點）配料青芥末（依照個人口味）味事達醬油（適量）味精（適量）雞粉（適量）麻油（少許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和味撈鵝腸的做法步驟1、準備好材料2、將香菜切段，姜，紅椒，大...
- 10198
![三絲素鵝如何做簡單又好吃]( "三絲素鵝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮30公克：30公克筍絲5公克：5公克香菇絲5公克：5公克銀芽5公克：5公克胡蘿蔔絲5公克：5公克金針菇5公克：5公克青江菜5公克：5公克香油3公克：3公克醬油5公克：5公克糖5公克：5公克胡椒粉3公克：3公克輔料具體步驟1.銀芽去...
- 10754
![原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法]( "原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅速煎至金黃，翻面，再煎，然後放入一大勺醬油，煎一分鐘即可出鍋5、鵝肝要迅速煎至金黃，黃油，加唐...
- 12839
![鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法]( "鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料紅梅（適量）藍莓（適量）姜味麪包（適量）益壽糖（適量）茉莉花雪糕（適量）奶頭包（適量）裝飾小菜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）人頭馬白蘭地（適量）蛋黃（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）橄欖油（適量）麪粉（適量）百香果（適量）黃油（適量）呠酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鵝肝三部曲的做...
- 16155
![原味鵝蛋炒飯怎麼做-原味鵝蛋炒飯的做法]( "原味鵝蛋炒飯怎麼做-原味鵝蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（一個）米飯（一碗）輔料甜青椒（半個）胡蘿蔔（一小塊）圓葱（一小片）調料油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味鵝蛋炒飯的做法步驟1、準備好一碗米飯，一個鵝蛋打入碗裏攪勻，青椒，胡蘿蔔，圓葱都切成小丁。2、鍋燒熱，加油，油八，九成熱放鵝蛋液，快速攪動翻炒，這時用小火...
- 7953
![美味鵝脯如何做簡單又好吃]( "美味鵝脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，一道美味可口風味十足的鵝脯總是讓人愛不釋口，鹹香麻辣的口感讓人回味無窮，心情格外舒暢。尤其是搭配着一杯涼涼的果汁或者啤酒，更能感受到美食的巨大魅力。製作工藝簡單易學，喜愛美食小吃的你絕對值...
- 28963
![蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做]( "蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做")
- “這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都説不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裏學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香菇（6~8個）金針菇（1把）冬筍（半個）食用油（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）...
- 22208
![天鵝酥的做法 酥點系列之三——天鵝酥 天鵝酥怎麼做]( "天鵝酥的做法 酥點系列之三——天鵝酥 天鵝酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）雞蛋（1個）起酥油（350克）蓮蓉（150克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）天鵝酥的做法步驟1、麪粉加入黃油、雞蛋和適量的水和成水油麪團，麪糰的軟硬要和起酥油的軟硬相當。【起酥油的軟硬會和温度有關，天熱發軟，天冷發硬】。2、把麪糰擀開，包入起酥油。...
- 10225
![為什麼三月三吃鵝蛋]( "為什麼三月三吃鵝蛋")
- 紀念和祭祀先祖。三月三也稱上祀節、鬼節，食用鵝蛋用來悼念先祖，希望在新的一年裏可以更加吉祥順利。俗話説食用薺菜煮鵝蛋可以驅病，所以這個習慣一直流傳至今。其實蛋的品種不限於鵝蛋，也可以使用雞蛋或是鵪鶉蛋、鴿子蛋等等都可以做成美食食用。...
- 13212
味味甜
