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關於蕃茄大蝦的餐飲百科

蕃茄大蝦如何做簡單又好吃
  • 蕃茄大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:500蕃茄:2個洋葱:1個輔料紅黃椒:各1/4個葱薑蒜:適量蕃茄醬:3匙白醋:2匙白糖:3匙醬油:2匙鹽:1/2匙具體步驟1.大蝦,剪去蝦鬚蝦爪,開背,取蝦線,放入加了鹽的冰水中稍加浸泡。2.蕃茄洋葱切碎粒。紅黃椒切粒。3.姜蒜切...
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自己做的蕃茄大蝦如何做簡單又好吃
  • 自己做的蕃茄大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:12只輔料味好美蕃茄沙司:2勺白醋:1大勺雞精:半勺鹽:半勺水澱粉:具體步驟對蝦洗淨後開背,然後放盆裏控水;鍋內入油後放入對蝦後煎至表皮發脆;然後翻過來煎另一面,順便加上蓋子稍燜一下,確保蝦的成熟度;下入蕃茄沙...
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蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做
  • 蕃茄醬的做法 番茄醬 蕃茄醬怎麼做

  • “健康美味自己來做”食材明細主料蕃茄(6個)輔料白醋(適量)白砂糖(適量)檸檬汁(適量)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄醬的做法步驟1、將西紅柿用開水燙一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。2、加入檸檬汁或白醋一勺,適量白砂糖,拌勻後用小火熬製。3、成品圖,很費時,要有耐心哈!小竅門切記...
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糖拌蕃茄的做法 一隻蕃茄最原始的吃法--糖拌蕃茄 糖拌蕃茄怎麼做
茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做
  • 茄汁大蝦的做法 茄汁大蝦 茄汁大蝦怎麼做

  • “我是特別喜歡嘗試新的食物,看真人秀中餐廳,就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病,就對我家木頭説:你燒茄汁大蝦給我吃吧!木頭説沒吃過,也不會燒。這兩天人舒服了一些,就開始折騰這款茄汁大蝦。第一次燒,木頭和果都説,口感非常好!滿滿一盤吃光了!”食材明細主料對蝦(500克)輔料蕃茄醬(2...
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蕃茄醬燒大蝦怎麼做-蕃茄醬燒大蝦的做法
  • 蕃茄醬燒大蝦怎麼做-蕃茄醬燒大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(400g)輔料花生油(適量)鹽(適量)姜(適量)白糖(適量)葱(適量)蕃茄醬(適量)料酒(適量)酸甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄醬燒大蝦的做法步驟1、剪去蝦腿,挑去砂線洗淨備用2、取一盤子加少許鹽,料酒,生薑,葱花將蝦淹5分鐘3、取炒鍋加花生油燒熱,加入醬好的蝦爆炒至蝦變紅,炒時用...
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大白菜炒蕃茄怎麼做-大白菜炒蕃茄的做法
  • 大白菜炒蕃茄怎麼做-大白菜炒蕃茄的做法

  • “白菜搭配蕃茄,酸甜可口。”食材明細主料大白菜(400克)番茄(2只)輔料油(適量)鹽(少許)醋(1湯匙)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒蕃茄的做法步驟1、白菜洗淨,切塊。2、番茄切塊,入油鍋翻炒。3、炒一段時間後,再加入白菜繼續炒,加入糖、鹽再炒。4、熟時調好味,加入醋、...
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蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋(甜) 蕃茄炒蛋怎麼做
  • 蕃茄炒蛋的做法 蕃茄炒蛋(甜) 蕃茄炒蛋怎麼做

  • “不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜,反正我是潮汕人,從小吃到大,媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口,屬於大眾能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄(2個)雞蛋(2個)豬瘦肉(適量)輔料香菜(1棵)配料冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒蛋的做...
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蕃茄肉醬意大利麪怎麼做-蕃茄肉醬意大利麪的做法
  • 蕃茄肉醬意大利麪怎麼做-蕃茄肉醬意大利麪的做法

  • “在家動手做意大利麪,衞生實惠,簡單快手,又可以隨心所欲搭配自己喜歡的食材。”食材明細主料豬肉餡(300g)意大利麪(500g)鮮蘑菇(適量)洋葱(半個)土豆(1個)西紅柿(4個)輔料蕃茄醬(適量)食用油(適量)黃油(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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蕃茄鮮蝦怎麼做-蕃茄鮮蝦的做法
  • 蕃茄鮮蝦怎麼做-蕃茄鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300克)輔料蕃茄沙司(75克)蒜(4個)料酒(2茶匙)糖(15克)鹽(3克)醋(2茶匙)玉米油(100克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄鮮蝦的做法步驟1、鍋底放100克油,油温6成熱蝦分批下鍋炸制。2、鍋底放100克油,油温6成熱蝦分批下鍋炸制。3、炸好備用。4、鍋底放少許油蕃茄沙司祘...
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蕃茄雞蛋炒蝦仁怎麼做-蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法
  • 蕃茄雞蛋炒蝦仁怎麼做-蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法

  • “鮮香的下飯菜。”食材明細主料蕃茄(2個)雞蛋(2個)蝦仁(16個)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、蕃茄切小塊。2、雞蛋打散。3、蝦仁洗淨備用。4、雞蛋液裏給少許鹽薑末和葱花攪拌下。5、鍋裏油燒熱放蝦仁...
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蕃茄炒鮮蝦的做法 極致美味--蕃茄炒鮮蝦 蕃茄炒鮮蝦怎麼做
  • 蕃茄炒鮮蝦的做法 極致美味--蕃茄炒鮮蝦 蕃茄炒鮮蝦怎麼做

  • 食材明細主料蕃茄(2個)蝦(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)配料李錦記生抽醬油(適量)白糖少許(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒鮮蝦的做法步驟1、1、如圖1備材料。2、2、煮開水放姜,水開後把蝦倒進去。3、3、待蝦顏色全變,即可以關火。4、4、把蝦撈起,過冷水,晾乾備用。5、5...
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自制蕃茄醬-蕃茄醬
  • 自制蕃茄醬-蕃茄醬

  • 食材明細主料西紅柿(600g)輔料冰糖(150g)鹽(3g)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制蕃茄醬的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下剝皮。2、切塊放入料理機中榨汁,稍微加入一點點涼開水。3、倒入不粘鍋中。4、加入冰糖開火熬製。5、要有點耐心哦,這樣就可以加入一點點鹽。6、差不多...
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蕃茄蝦皮蛋湯怎麼做-蕃茄蝦皮蛋湯的做法
  • 蕃茄蝦皮蛋湯怎麼做-蕃茄蝦皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄蝦皮蛋湯的做法步驟1、蕃茄切片2、雞蛋打勻,要充分打勻,讓空氣進去3、鍋內倒入少許油4、倒入切好的蕃茄,用油焙一下5、加入水,最好加入開水,不要加自來水6、倒入蝦皮,燒開煮...
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蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法
  • 蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法

  • “醬香濃郁,佐餐小菜。”食材明細主料黃豆(適量)蕃茄(一個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料甜麪漿(3勺)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西紅柿,青紅椒洗淨備用。5、西紅柿切小塊,青紅椒切圈。6、...
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蕃茄炒蛋怎麼做-蕃茄炒蛋的做法
  • 蕃茄炒蛋怎麼做-蕃茄炒蛋的做法

  • 食材明細主料大蕃茄(1個)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)姜蒜(少許)香菜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒蛋的做法步驟1、大蕃茄洗淨切大塊,備姜蒜少許。(蕃茄我家不去皮的,不喜歡的可去皮)2、1只雞蛋攪下成蛋液3、熱鍋下油放蛋液炒下凝固了盛起備用4、再起油鍋,鍋熱放姜蒜炒香放...
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蕃茄鮮蝦湯怎麼做-蕃茄鮮蝦湯的做法
  • 蕃茄鮮蝦湯怎麼做-蕃茄鮮蝦湯的做法

  • “又到吃蝦的好季節了,一早到超市去挑選了一些新鮮的基圍蝦,回家做了這道美味的蕃茄鮮蝦湯,希望大家會喜歡啦~”食材明細主料基圍蝦(250克)蕃茄(1個)輔料青葱(1根)蒜頭(1瓣)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)黑胡椒粉(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄鮮蝦湯的做法步驟1、新鮮基...
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蕃茄面怎麼做-蕃茄面的做法
  • 蕃茄面怎麼做-蕃茄面的做法

  • “冬日裏的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麪條,偶再也不想吃肉絲麪了,來點新鮮的吧~~翻翻冰箱裏的存貨,還有兩個蕃茄,花上五分鐘就可以了,蕃茄有抗氧化的作用哦,自己做成原生態的番茄醬,不必出門,宅在家裏吃碗美容早餐吧...”食材明細主料寬粉(500克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適...
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自制意式蕃茄醬(紙裝蕃茄系列之一)ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗-意式蕃茄醬
鮮蝦蕃茄燴米粉怎麼做-鮮蝦蕃茄燴米粉的做法
  • 鮮蝦蕃茄燴米粉怎麼做-鮮蝦蕃茄燴米粉的做法

  • “天氣太熱,沒什麼胃口吃飯,在超市看到剛運到的新鮮大蝦,買了一些回家煮米粉吃!”食材明細主料鮮蝦(200克)蕃茄(1個)鮮米粉(1包)輔料鹽(1茶匙)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蕃茄燴米粉的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨用少許鹽醃一下。2、蕃茄洗乾淨切塊備用。3、...
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蝦皮蕃茄燜蛋怎麼做-蝦皮蕃茄燜蛋的做法
  • 蝦皮蕃茄燜蛋怎麼做-蝦皮蕃茄燜蛋的做法

  • “以往蕃茄都是炒着吃的,今天改作燜燒試了一下,也很好吃。”食材明細主料蕃茄(兩隻)雞蛋(一枚)輔料蝦皮(一茶匙)配料鹽(適量)植物油(一茶匙半)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蕃茄燜蛋的做法步驟1、1.準備好所需原料(雞蛋,蕃茄切塊,蝦皮);2、2.起油鍋大火下入蝦皮;3、3.蝦皮變色前下...
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自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬
  • 自制意大利蕃茄醬-意大利蕃茄醬

  • “正要髮菜譜,看見美食天下有新年的活動了!正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢!思前想後,決定還是發上來吧,雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的,但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是用烤箱烘烤出來的呀!而且呀,這個蕃茄醬做出來的味道超級棒,比外面買來的現成醬更加安全衞...
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蕃茄蝦仁咖喱意大利麪如何做簡單又好吃
  • 蕃茄蝦仁咖喱意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意大利麪:150蕃茄:1個蝦仁:10個甜玉米粒:兩大勺黃椒:半個輔料咖喱醬:一勺鹽:適量橄欖油:適量具體步驟1.黃椒西紅柿切碎,甜玉米剝成粒2.北極甜蝦去殼3.炒鍋中倒入橄欖油,將黃椒西紅杮玉米粒倒入翻炒4.翻炒至西紅...
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蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法
  • 蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法

  • 食材明細主料沙巴魚(300g)輔料蕃茄(2只)金針菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄魚的做法步驟1、蕃茄切丁。2、沙巴魚加黃油,生抽醃製十分鐘。3、蕃茄下鍋翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金針菇。中火煮十分鐘。6、下魚肉,一片片下,不能着急。7、盛出,撒上葱花,...
  • 4900
蕃茄意大利素面怎麼做-蕃茄意大利素面的做法
  • 蕃茄意大利素面怎麼做-蕃茄意大利素面的做法

  • “純粹是饞意麪了,去網上買了好多自己嘗試着製作,這次做的主要是蕃茄意大利素面”食材明細主料意大利麪(100克)輔料番茄(一個)配料大蒜(兩瓣)檸檬葉(一片)黑胡椒(少許)羅勒葉(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄意大利素面的做法步驟1、取100剋意大利麪條,我用的是4號麪條,煮10~~...
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