當前位置:味味甜 >

關於自制黃豆麪(黃豆粉)的餐飲百科

自制黃豆麪的做法 自制黃豆麪(黃豆粉) 自制黃豆麪怎麼做
  • 自制黃豆麪的做法 自制黃豆麪(黃豆粉) 自制黃豆麪怎麼做

  • “黃豆麪含大量的食物纖維,營養價值極高,有時間多做點黃豆麪放着,饞的時候可以做驢打滾用,也可以直接沖水喝,或者加在湯和蛋糕裏,很是美味。”食材明細主料黃豆(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆麪的做法步驟1、黃豆麪用水沖洗乾淨,放入平底鍋中,小火翻炒。2、炒至表...
  • 17124
自制黃豆麪條怎麼做-自制黃豆麪條的做法
  • 自制黃豆麪條怎麼做-自制黃豆麪條的做法

  • “自從電氣化的廚房用品來的廚房,簡單快速的麪食彈指之間就會來你的面前。不信,你就試一試😊😊”食材明細主料黃豆麪(適量)麪粉(適量)輔料蒜苗(一顆)水蘿蔔(一個)調料鹽(適量)味極鮮(適量)蠔油(一匙)十三香(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆麪條的做法步驟1、麪包機中加入適...
  • 20051
如何自制黃豆芽
  • 如何自制黃豆芽

  • 許多人的餐桌上都很喜歡用黃豆芽做菜,因為黃豆芽是一種營養豐富味道鮮美的食物,而且豆芽中還含有很多豐富的營養物質。日常生活中很多人都會自己動手做黃豆芽,因不僅美味而且健康還純天然,那麼我們日常生活中都是如何自制黃豆芽的呢,下面我們就來介紹一下。一、如何自制黃豆芽...
  • 20763
自制黃豆納豆-黃豆納豆
  • 自制黃豆納豆-黃豆納豆

  • “納豆由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成,具有黏性,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。”食材明細主料黃豆(250克)輔料納豆菌粉(一小包)生抽(一湯匙)白...
  • 28591
輕鬆自制黃豆芽圖解-黃豆芽怎麼發
  • 輕鬆自制黃豆芽圖解-黃豆芽怎麼發

  • 吃麻辣燙或者是去超市的時候都能見到黃豆芽的身影,黃豆芽含有豐富的蛋白質和維生素,是一種營養豐富、味道鮮美的蔬菜。豆芽或炒或煮,味道都很鮮美,發黃豆芽的方法也很簡單,喜歡吃黃豆芽的小夥伴也可以自己在家輕鬆發黃豆芽。主料黃豆:100克輔料水:適量詳細步驟:第一步提前把黃豆...
  • 13509
自制蟹黃豆腐 自制蟹黃豆腐怎麼做-自制蟹黃豆腐的做法 Judy's
  • 自制蟹黃豆腐 自制蟹黃豆腐怎麼做-自制蟹黃豆腐的做法 Judy's

  • “Judy自制蟹黃豆腐,嘿嘿”食材明細主料豆腐(1塊)對蝦(10只)鴨蛋黃(3個)輔料胡蘿蔔(1根)豌豆(5兩)配料鹽(適量)糖(適量)芡粉(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制蟹黃豆腐的做法步驟1、製作所需要的食材2、鍋裏放水並加1/4湯勺,水沸後,用漏勺撈起待用。使豆腐不容易碎,在...
  • 32346
黃豆芽的做法 自制健康美味的黃豆芽 黃豆芽怎麼做
  • 黃豆芽的做法 自制健康美味的黃豆芽 黃豆芽怎麼做

  • “在現代社會裏,人人為了賺錢,個施所能,給不發法分子鑽了空子,使用不健康的方法發黃豆芽,這樣的黃豆芽對我們的身體”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料菜籃(個)清淡(口味)炒(工藝)數天(耗時)未知(難度)黃豆芽的做法步驟1、買回來專門發黃豆芽的黃豆,用清水浸泡三四個小時。2、浸泡好的黃豆,撈起...
  • 22621
自制黴黃豆能吃嗎
  • 自制黴黃豆能吃嗎

  • 能吃。在做黴黃豆時,首先在鍋中放入水,將清洗好的黃豆放入鍋中煮熟,煮熟後從鍋中撈出晾乾。加入適量的麪粉後攪拌均勻,放入容器中,再加入適量的鹽水後將其密封。將容器放在光照強烈的地方暴曬一段時間,直到黃豆長出黴菌,自制黴黃豆就完成了。...
  • 26591
自制黃豆粉如何做簡單又好吃
  • 自制黃豆粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆:300輔料無:無具體步驟1.準備好黃豆,挑選後洗淨瀝一下水份。2.入鍋小火翻炒。炒微黃至熟。3.炒熟的黃豆裝出,如有炒焦的可去去。4.炒熟的黃豆可以涼一下或直接放入破壁料理機杯中。5.調至研磨檔,啟動...
  • 8561
黃豆麪粉發糕怎麼做-黃豆麪粉發糕的做法
  • 黃豆麪粉發糕怎麼做-黃豆麪粉發糕的做法

  • “黃豆麪粉是精加工的很好的麪粉,很細膩,可以包餃子,今天試試做發糕,沒有想到做出來的發糕好吃極了,剛剛出鍋就聞到一股的特別的香味,趁着熱就吃了一個,太好吃了,淡淡的豆香還有大棗的味道,沒有想到,黃豆麪粉做出來這麼好吃,以前都是小米和玉米麪粉的發糕,第一次做的黃豆麪粉的哦,真是...
  • 24505
黃豆嘴燒粉條的做法 【祕製】黃豆嘴燒粉條 黃豆嘴燒粉條怎麼做
  • 黃豆嘴燒粉條的做法 【祕製】黃豆嘴燒粉條 黃豆嘴燒粉條怎麼做

  • “真正的吃貨勇於自己燒素菜!!~剛過完年肉們都吃膩鳥~作為食肉動物的我今天先暫時停肉一天~於是做了一個素菜喔後後~但是也超級下飯的説!!”食材明細主料黃豆嘴(500g)粉條(1把)尖椒(2個)杭椒(3個)香菇(6朵)輔料葱(適量)薑片(適量)小米辣(適量)配料剁椒(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)蠔...
  • 25154
黃豆芽涼拌粉條的做法 自制黃豆芽涼拌粉條 黃豆芽涼拌粉條怎麼做
  • 黃豆芽涼拌粉條的做法 自制黃豆芽涼拌粉條 黃豆芽涼拌粉條怎麼做

  • “前幾天買了點黃豆,準備發豆芽啊,只是想測驗一下這個豆子能不能發芽,所以就沒有拍照,詳細發芽的過程和圖片我會後補上的,先上個我自己發的黃豆芽做的小涼菜,當地的餐館和飯店都能看到這道菜。”食材明細主料自制黃豆芽(適量)鮮粉條(適量)輔料葱(1根)蒜(1瓣)香菜(2顆)配料花椒(少許)麻油(少...
  • 23132
自制黃豆芽圖解
  • 自制黃豆芽圖解

  • 很多家裏都會有黃豆,那麼問題來了,這麼多黃豆應該如何解決呢?黃豆其實有很多處理方法,油炸、煲湯、榨豆漿,還可以用它來自制豆芽菜。不學不知道,一學嚇一跳,原來豆芽的製作過程是那麼簡單,只要用水泡上即可。主料黃豆:適量輔料清水:適量詳細步驟:第一步黃豆挑去雜質和壞豆子,淘洗乾淨...
  • 27397
自制豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅
  • 自制豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅

  • “做月餅還是頭兩年的事了,好久不做都生疏了,還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會,法焙客立體花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技術有點汗顏,但是回油相當的快,吃到嘴裏自然的味道,這才是自己製作的味道,DIY的魅力就是在吃到嘴裏體現的淋漓盡致。在此十分感謝法焙客冰杯器具...
  • 8747
自制黃豆粉-黃豆粉
  • 自制黃豆粉-黃豆粉

  • “黃豆粉是餈粑最佳的搭配,軟糯的餈粑搭配摻了糖的黃豆粉,滿口留香。黃豆粉的做法非常簡單,我用熟黃豆放在家裏的尚唯爾S266輔食機裏打成粉就做好了,吃不完的黃豆粉還能放在冰箱裏保存起來。”食材明細主料黃豆(250g)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆粉的做法步驟1、...
  • 14903
黃豆麪的做法 長斑女孩黃豆麪 黃豆麪怎麼做
  • 黃豆麪的做法 長斑女孩黃豆麪 黃豆麪怎麼做

  • “辰辰臉上長斑了,真的不敢相信,我已經想不起來自己幾歲臉上長的斑,但是我總覺得它不應該出現在這麼小的孩子臉上,週三的時候班級有集體會動見到了別的家長,她説她家孩子曬得太多竟然長斑了,偶買噶!長斑?難道辰辰也長得是斑,這下也不用想着搓臉的事了,防曬霜,防曬衣,檸檬水,太陽帽一套...
  • 29861
黃豆粉怎麼做-黃豆粉的做法
  • 黃豆粉怎麼做-黃豆粉的做法

  • “做豆漿剩了好多豆渣就拿來炒幹做豆粉,黃豆粉可以做驢打滾,也可以和麪粉做粗糧包子。”食材明細主料黃豆(適量)輔料白砂糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆粉的做法步驟1、準備食材2、將黃豆和紅棗放入豆漿機用打果汁功能攪碎3、將豆漿過濾4、過濾出來的豆渣5、豆...
  • 23472
黃豆可不止做豆漿-黃豆粉豆漿
  • 黃豆可不止做豆漿-黃豆粉豆漿

  • 黃豆是我們日常生活種經常接觸的豆類黃豆含有非常豐富的營養,人們也把黃豆的吃法開發的淋漓盡致,像我們經常接觸的豆漿就是黃豆的結晶,今天就為大家介紹一下黃豆可以製作成什麼,黃豆怎樣做成黃豆粉,讓大家豐富一下自己的食物圈。黃豆美食的做法一、純素椰香豆漿凍·主料·現磨...
  • 17484
自制黃豆醬怎麼做-自制黃豆醬的做法
  • 自制黃豆醬怎麼做-自制黃豆醬的做法

  • “不管是夾饃、拌麪、拌米飯都超級下飯,香辣過癮。”食材明細主料黃豆(300g)輔料大葱(4顆)大蒜(4粒)生薑(1塊)香菜(1顆)小米辣(適量)調料甜麪醬(2勺)豆瓣醬(2勺)生抽(4勺)香葉(2片)八角(2個)桂皮(1塊)白芝麻(適量)小茴香(適量)鹽(少許)白糖(1勺)雞精(1勺)高度白酒(30ml)花生油(適量)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 15280
黃豆麪粉的做法
  • 黃豆麪粉的做法

  • 黃豆是我們家中常見到的一種豆類植物,它含有豐富的食物纖維。除了保持它的原生態,我們還常把它磨成粉狀製成黃豆麪粉,黃豆麪粉可以做出很多美味的餐食及甜點等等。今天,小編就要為大家介紹黃豆麪粉的做法及一些黃豆麪粉做成的小吃食譜。一、黃豆麪粉的做法1、黃豆用水沖洗幹...
  • 32314
自制黃豆芽怎麼做-自制黃豆芽的做法
  • 自制黃豆芽怎麼做-自制黃豆芽的做法

  • “原來自己也可以製作黃豆芽,時間是久了些,不過自己製作的吃着放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布,不要動手攪動豆芽,保持豆子乾淨不爛,否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(2ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆芽的做法步驟1、黃豆洗淨,泡10小時2、這是已...
  • 28455
自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做
  • 自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做

  • “在家自制豌豆黃原料非常簡單,只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度,不需要瓊脂之類的凝固劑,就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆(400克)調料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆黃的做法步驟1、去皮豌豆清水沖洗乾淨,揀出壞豆...
  • 27917
自制黴黃豆要捂幾天
  • 自制黴黃豆要捂幾天

  • 4天。黃豆發酵需要足夠的温度,先將黃豆煮熟,然後晾乾,再用麻葉捂起來。每天可以用手觸碰一下,還有温度代表還在發酵,降温了就説明快要完成了。在捂的期間,最好不要打開蓋板,避免進入空氣,既讓温度降低,影響發酵,也會讓豆子氧化,長黑毛壞掉。...
  • 15625
自制非釀黃豆豉怎麼做-自制非釀黃豆豉的做法
  • 自制非釀黃豆豉怎麼做-自制非釀黃豆豉的做法

  • “此菜為開胃小菜,早餐搭配二米粥、煮雞蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明細主料黃豆(250克)輔料姜(50-70克)辣椒粉(適量)橄欖油(1-2茶匙)配料高度白酒(20毫升)鹽(適量)原味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制非釀黃豆豉的做法步驟1、黃豆煮熟(勿爛)後瀝乾水分,晾涼後盛進有蓋的...
  • 31864
自制黃豆麪的做法 【愛媽媽自創版】簡易自創版微波爐黃豆麪(免炒) 自制黃豆麪怎麼做
專題