![香爆牛肉絲怎麼做-香爆牛肉絲的做法]( "香爆牛肉絲怎麼做-香爆牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（300克）輔料青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（少許）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）大葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香爆牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、將牛肉用少量生抽、料酒與澱粉醃製10分鐘3、青紅椒與洋葱切絲4、調料準備(幹辣椒2個...
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![家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（家常版） 家常版魚香肉絲怎麼做]( "家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（家常版） 家常版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料青椒（2個）木耳（約30克）胡蘿蔔（1/3個）杏鮑菇（半隻）豬肉（適量）輔料雞蛋清（1只）澱粉（1勺）調料生抽（2勺）醋（4勺）蠔油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。3、熱鍋倒油滑...
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![家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做]( "家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）萵筍（適量）肉絲（適量）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料小香葱（適量）葱蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲，放入開水燙一下，擠幹水分。2...
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![醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法]( "醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法")
- “牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉；牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，所以味道鮮美、受人喜愛、享有“肉中驕子”的美稱。中醫認...
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![家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法]( "家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法")
- “只是用家裏現有的料做的，類似魚香肉絲。”食材明細主料肉絲（適量）土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）木耳（適量）辣椒（適量）蛋清（少量）輔料葱薑蒜（適量）調料郫縣豆瓣（適量）老抽（幾滴）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）澱粉（少量（放肉中））酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常仿魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，加料酒，...
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![爆香牛肉怎麼做-爆香牛肉的做法]( "爆香牛肉怎麼做-爆香牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（一斤）輔料姜（幾片）葱（一根）蒜（幾瓣）西紅柿（一個）皮牙子（半個）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）桂皮（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）紅酒（一杯）米酒（一碗）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）爆香牛肉的做法步驟1、牛肉選牛腩肉，將血水泡出，大約要2個小時2、將涼水加葱薑蒜，大料花椒...
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![爆炒牛肉絲的做法 【爆炒牛肉絲】讓你吃到鮮嫩水靈的牛肉 爆炒牛肉絲怎麼做]( "爆炒牛肉絲的做法 【爆炒牛肉絲】讓你吃到鮮嫩水靈的牛肉 爆炒牛肉絲怎麼做")
- 食材明細主料牛肉、（適量）四川青花椒（適量）蛋清、（適量）青紅椒粒、（適量）蠔油、（適量）四川鮮泡椒（適量）生抽、（適量）味精、（適量）鹽、（適量）植物油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肉絲的做法步驟1、先把少量蛋清迅速抓入牛肉中，就像之前牛排裏介紹的手法一樣，然後加入適量的澱粉...
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![葱爆牛肉絲怎麼做-葱爆牛肉絲的做法]( "葱爆牛肉絲怎麼做-葱爆牛肉絲的做法")
- “簡單的小炒很美味。”食材明細主料牛排（一塊）大葱（一棵）輔料黑胡椒粉（少許(現磨)）薑末（少許）調料油（少許）醬油（少許）生粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆牛肉絲的做法步驟1、備：牛排，大葱。2、牛排切絲，剁點薑末，磨黑胡椒粉，醬油，糖，生粉，油拌勻醃製一會。3、大葱斜刀切好...
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![家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法]( "家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）洋葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉，7成熟備用。3、起油鍋下配料。4、下絲瓜，調味，少許水，煮至絲瓜熟。5、加入牛肉拌勻，少許生...
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![醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做]( "醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做")
- “牛筋面你們那裏有嗎？炒着吃過嗎？看看和我的做法一樣嗎？醬香濃郁、爽滑彈嫩，值得一試。”食材明細主料牛筋面（500克）輔料豬肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐乾（3片）青椒（1個）紅椒（1個）包菜（小半個）調料六月香豆瓣醬（1勺）六月香辣椒醬（1勺）味達美冰糖老抽（1勺）味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽醬油（2勺）胡...
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![家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法]( "家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水，加點料酒去腥。5...
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![家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做]( "家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做")
- “孩子愛吃這個菜，自己做衞生，又不需要像飯店那樣過油，這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節，我不知道怎樣設置適量，必須讓寫數目，不然發不了，就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）蒜薹（100克）木耳（50克）輔料醋（適量）糖（適量）辣醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香...
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![彩椒爆炒牛肉絲怎麼做-彩椒爆炒牛肉絲的做法]( "彩椒爆炒牛肉絲怎麼做-彩椒爆炒牛肉絲的做法")
- 食材明細主料洋葱（半個）紅彩椒（1個）黃彩椒（2個）牛肉（200g）輔料生粉（1匙）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、如圖切絲加點洋葱2、把牛肉切絲后里面放鹽，生抽，辣椒，薑絲拌一下3、鍋裏倒油先把牛肉爆炒盛出來，在放油炒彩椒，加少許鹽放黑胡...
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![肉爆三絲的做法 家常小炒———肉爆三絲 肉爆三絲怎麼做]( "肉爆三絲的做法 家常小炒———肉爆三絲 肉爆三絲怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（一塊）青椒（三個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）輔料生薑（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉爆三絲的做法步驟1、製作材料準備齊全。2、豬肉切絲用生抽、鹽醃製備用。3、把青椒、土豆、胡蘿蔔切絲。4、鍋內放開水加少許鹽淖燙三絲半分鐘...
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![爆炒牛肉絲怎麼做-爆炒牛肉絲的做法]( "爆炒牛肉絲怎麼做-爆炒牛肉絲的做法")
- “是我兒子炒的。。。我教的，雖然不是太專業。但這是他第一次炒菜，他很開心。”食材明細主料牛肉（適量）輔料芹菜（半斤）薑片（適量）蒜片（適量）豆瓣（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（四個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉絲的做法步驟1、準備配料。2、把牛肉切成絲3、準備好薑片，蒜片，辣椒個...
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![芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做]( "芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做")
- “芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們俗稱香菜為芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味，也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表，我這次用的是牛肉絲，也非常的不錯，一如既往的受到歡迎。”食材明細主料牛肉（350g）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）輔料芫荽（80g）鹽（...
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![家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法]( "家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法")
- “冬筍上市人季節，吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍（1棵）肉絲（200克）輔料木耳（少許）葱末（少許）薑末（適量）蒜末（適量）調味料蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）鹽（1勺）辣醬（2勺）酒（半勺）澱粉（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常魚香肉絲的做法步驟1、木耳焯水後切絲。2、肉絲用蠔油，生抽，酒...
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![家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法]( "家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法")
- “食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步驟1、準備好香乾絲、青椒絲、豬肉絲（提前用生抽、料酒...
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![家常版魚香肉絲怎麼做-家常版魚香肉絲的做法]( "家常版魚香肉絲怎麼做-家常版魚香肉絲的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（一刀肉）柿子椒（1個（大的））胡蘿蔔（1根）筍（1袋）黑木耳（10朵）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）調料澱粉（半湯匙）醋（3湯匙）醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）糖（3湯匙）豆瓣醬（1.5湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香肉絲的做法步驟1、所有食材切絲，魚香肉絲多放筍，超市買了一袋，全切了。2、...
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![香葱爆牛肉怎麼做-香葱爆牛肉的做法]( "香葱爆牛肉怎麼做-香葱爆牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（300g）香葱（一小把）輔料姜（少許）油（少許）鹽（少許）料酒（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）甜麪醬（少許）老抽（少許）澱粉（少許）蒸魚豉油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱爆牛肉的做法步驟1、牛裏脊逆紋頂刀切片，厚度在0.3釐米左右。2、牛肉片在清水中浸泡10分鐘，將牛肉...
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![芫爆牛肉絲怎麼做-芫爆牛肉絲的做法]( "芫爆牛肉絲怎麼做-芫爆牛肉絲的做法")
- “春天正是長身體的時候，要多吃高蛋白低脂肪的肉類，如牛肉，雞肉等，今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下飯，做法簡單，但味道卻非常地鮮香滑嫩，老人小孩都愛吃；如果你也喜歡吃牛肉，不妨試試看，相信不會讓你失望的~~~”食材明細主料牛肉（150克）輔料芫荽（6根）胡蘿蔔（100克）調料食用油（適...
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![家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法]( "家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）芹菜（三棵）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（少許）幹輔料樹椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）麻椒（適量）孜然（一把）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用，可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段，太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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![香菜梗爆肉絲怎麼做-香菜梗爆肉絲的做法]( "香菜梗爆肉絲怎麼做-香菜梗爆肉絲的做法")
- “家人最愛，超級下飯的香菜梗爆肉絲”食材明細主料裏脊肉（二兩）輔料香菜梗（適量）紅辣椒（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜梗爆肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，稍微粗點，用胡椒粉，少量的鹽和料酒醃製10分鐘2、香菜梗切段，紅辣椒...
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![青椒爆炒牛肉絲怎麼做-青椒爆炒牛肉絲的做法]( "青椒爆炒牛肉絲怎麼做-青椒爆炒牛肉絲的做法")
- 食材明細主料牛肉（300克）青椒（2個）孜然粉（1茶匙）洋葱（1/2個）百米酒（1勺）輔料鹽（2茶匙）植物油（1勺）麻油（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉綽水，去浮沫，撈出後切絲2、鍋內下油爆香洋葱和青椒3、倒入牛肉絲翻炒4、然後下百米酒一勺5、放孜然粉和鹽翻炒6...
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![魚香肉絲家常做法怎麼做-魚香肉絲家常做法的做法]( "魚香肉絲家常做法怎麼做-魚香肉絲家常做法的做法")
- “魚香肉絲選料精細，成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，肉絲質地柔滑軟嫩。主料為豬肉、黑木耳，輔料因做法而各異，但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒，吃起來肉絲質地鮮嫩。”食材明細主料幹木耳（50g）裏脊肉（250g）輔料大葱（4段）姜（1塊）...
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味味甜
