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關於油煎小黃魚的餐飲百科

美味的油煎小黃魚如何做簡單又好吃
  • 美味的油煎小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:600輔料菜油:適量葱:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.小黃魚去鱗,洗淨,最好瀝乾水分。2.鍋中放油,入黃魚煎。3.一面煎好後,翻面煎,兩面都煎好。4.加料酒、鹽、醬油、葱姜和適量的水,煮。5....
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油煎小黃魚怎麼做-油煎小黃魚的做法
  • 油煎小黃魚怎麼做-油煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(180克)輔料薑片(適量)葱花(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油煎小黃魚的做法步驟1、食材:小黃魚、薑片、葱花2、將小黃魚去內臟去魚鰓洗淨撈出。3、放在案板上正反兩面劃上幾刀。4、隨後,將小黃魚放入盤中,擱入薑片。5、接着,加適...
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家常油煎小黃魚如何做簡單又好吃
  • 家常油煎小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:180輔料醬油:適量鹽:適量料酒:適量油:適量薑片:適量葱花:適量具體步驟1.食材:小黃魚、薑片、葱花2.將小黃魚去內臟去魚鰓洗淨撈出。3.放在案板上正反兩面劃上幾刀。4.隨後,將小黃魚放入盤中,擱入薑片。5....
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油煎小黃魚如何做簡單又好吃
  • 油煎小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:適量輔料食鹽:適量食用油:適量麪粉:適量具體步驟1.將黃魚去除魚腮,魚肚裏的髒東西,煎掉魚尾和魚鰭清洗乾淨,晾乾水分,2.碼上少許食鹽,等上十分鐘左右讓鹽入味3.將碼好鹽的小黃魚裹上一層面粉4.鍋內倒少...
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幹煎小黃魚怎麼做-幹煎小黃魚的做法
  • 幹煎小黃魚怎麼做-幹煎小黃魚的做法

  • “外脆裏嫩,焦香四溢,幹煎小黃魚。”食材明細主料小黃魚(500克)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1勺)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹煎小黃魚的做法步驟1、準備的原料。2、小黃魚處理乾淨。3、加鹽,料酒,葱,姜醃製半小時。4、醃製好的小黃魚裹上生粉。5、油鍋中小火慢煎。...
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油煎小燕魚的做法 小滿日食記之《油煎小燕魚》 油煎小燕魚怎麼做
  • 油煎小燕魚的做法 小滿日食記之《油煎小燕魚》 油煎小燕魚怎麼做

  • “一大清早的收穫滿滿的小燕魚,油煎一下,甚是簡單,更是美味……”食材明細主料小燕魚(若干條)輔料鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎小燕魚的做法步驟1、準備新鮮釣上來的燕魚……2、洗淨除去內臟。3、控幹,加少許鹽,醃製20分鐘。4、油温八成熱放入鍋中……5、...
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油淋小黃魚怎麼做-油淋小黃魚的做法
  • 油淋小黃魚怎麼做-油淋小黃魚的做法

  • “非常簡單的一道油淋小黃魚,既鮮美又不油膩。”食材明細主料小黃魚(5條)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)辣椒(適量)配料六月鮮醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋小黃魚的做法步驟1、將魚洗淨,擺在盤子裏,均勻的倒入料酒,醃製10分鐘。2、這時再備好醬汁;葱,姜,蒜,和辣椒...
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黃油香煎龍利魚怎麼做-黃油香煎龍利魚的做法
  • 黃油香煎龍利魚怎麼做-黃油香煎龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒(適量)迷迭香(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油香煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚自然解凍,用廚房紙巾擦乾表面水分,切成合適大小。2、在龍利魚兩面塗抹少量鹽和生抽,然後再塗抹適量橄欖油醃製2個小時...
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香煎小黃魚怎麼做-香煎小黃魚的做法
  • 香煎小黃魚怎麼做-香煎小黃魚的做法

  • “我愛海鮮,尤其是不貴的小海鮮。這次就買了點小黃魚,煎得皮脆脆的,金燦燦的,肉嫩嫩的,香香的,太好吃了!”食材明細主料小黃魚(12條)輔料小葱(適量)生薑(適量)調料白砂糖(少許)味達美臻品料酒(2大勺)六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油(2大勺)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香煎小黃...
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煎焗小黃花魚怎麼做-煎焗小黃花魚的做法
  • 煎焗小黃花魚怎麼做-煎焗小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(1條)輔料油(5克)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(1克)味極鮮(5克)原味(口味)未知(難度)煎焗小黃花魚的做法步驟1、小黃魚1條。2、去鱗及肚內,清洗乾淨,片開控淨水。3、鍋燒熱下油燒熱,下魚先煎內面。4、翻過來煎另一面,加入葱姜再煎,然後加入味極鮮和少許水蓋上蓋1分鐘即可。5、...
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煎小黃魚乾怎麼做-煎小黃魚乾的做法
  • 煎小黃魚乾怎麼做-煎小黃魚乾的做法

  • “海魚類,適合幹煎,刺少肉結實,煎出來特別香。”食材明細主料小魚乾(250g)輔料辣椒(1個)蒜瓣(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾,取1/3。2、魚乾泡水洗洗,瀝乾水份。3、熱油下鍋,魚乾煎不易破皮。4、兩面煎至金黃。5、加入辣椒、蒜末。6、爆香即...
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幹煎小黃花魚的做法 懶人版幹煎小黃花魚 幹煎小黃花魚怎麼做
  • 幹煎小黃花魚的做法 懶人版幹煎小黃花魚 幹煎小黃花魚怎麼做

  • “做了很多次幹煎帶魚、幹煎小黃花魚了,這次我最懶了,葱薑蒜都省了,只用了料酒,沒想到一點也不腥,吃的原汁原味的魚香味,外酥裏嫩,超級好吃!以後就這麼做了!”食材明細主料小黃花魚(12條)輔料鹽(10克)料酒(適量)澱粉(適量)豆油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎小黃花魚的做法步驟...
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幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做
  • 幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做

  • 食材明細主料小黃魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚2、小黃魚去鱗去腸洗淨3、小黃魚放入盆中放少許鹽4、再放適量的黃酒5、最後放少許姜攪拌均勻放置1小時6、1小時後拿出瀝乾7、起油鍋加熱,放入小黃魚...
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油炸小黃魚怎麼做-油炸小黃魚的做法
  • 油炸小黃魚怎麼做-油炸小黃魚的做法

  • “小黃魚營養豐富,個體較小,適合油炸,食之酥香可口,是佐餐下酒的最佳搭檔。”食材明細主料小黃魚(400克)輔料麪粉(20克)玉米澱粉(20胡)雞蛋(1個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小黃魚的做法步驟1、將小黃魚去除內臟,沖洗乾淨,控幹水分,放鹽、胡椒...
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無油版香煎小黃魚的做法 不用一滴油的香煎小黃魚 無油版香煎小黃魚怎麼做
  • 無油版香煎小黃魚的做法 不用一滴油的香煎小黃魚 無油版香煎小黃魚怎麼做

  • “酥脆的外皮,嫩滑的魚肉!正!最重要的是很健康!”食材明細主料小黃魚(一條)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版香煎小黃魚的做法步驟1、先給魚身抹上一層薄薄的澱粉!2、在鍋中撒上一點點鹽粉開大火燒熱鍋!3、將魚放入鍋中,轉小火!4、蓋上鍋蓋煎8分鐘!5、8分鐘後,開蓋...
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黃油香煎銀鱈魚怎麼做-黃油香煎銀鱈魚的做法
  • 黃油香煎銀鱈魚怎麼做-黃油香煎銀鱈魚的做法

  • “情人節將至,為自己的愛人準備一份西餐,尤其浪漫温馨。銀鱈魚是冷水深海魚,富含多種營養元素,在歐洲被稱為“餐桌上的營養師”。真正的鱈魚魚段皮發白或灰白,色淡,入口即化,肉質非常細膩,有獨特魚肉香鮮味,口感甜滑。這次嘗試香煎銀鱈魚,以黃油幹煎料理,搭配櫻桃番茄,讓魚的風味更加...
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香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法
  • 香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(約600克)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)酥脆炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將小黃花魚清洗乾淨,放料酒,胡椒粉,鹽醃製一會兒,將葱薑蒜剁成末。3、準備...
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油煎小黃花魚如何做簡單又好吃
  • 油煎小黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料涼開水:適量鹽:一小勺油:適量具體步驟1.將黃花魚洗乾淨,放小半勺鹽醃漬半個小時。2.把麪粉、醋、鹽和適量水調成麪糊3.煎鍋內放入適量油,中火。4.油温大概60度左右放入掛好麪糊的小黃花魚,黃花魚裹的麪糊盡...
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香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做
  • 香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料黃鯽魚(1斤)輔料料酒(適量)玉米粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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煎煮小黃花魚怎麼做-煎煮小黃花魚的做法
  • 煎煮小黃花魚怎麼做-煎煮小黃花魚的做法

  • “我從小就特別愛吃魚,在我的觀念裏,魚是一種非常好的東西,特別是海魚,多吃也不怕有什麼副作用。更不用説補充蛋白質啊各種好處上了五天班,每到週末我都會去市場,買一兩條魚,或燉或蒸或煎,總覺得小日子才有滋有味~這樣煎煮的魚特別入味,超級下飯哦😉”食材明細主料小黃花魚(兩兩條)...
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煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做
  • 煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做

  • “新鮮的黃魚,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,別提多美了!”食材明細主料小黃魚(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗,頭,我不喜歡吃頭所以去掉。2、魚身上刻刀。用鹽,胡椒粉,醃漬十分鐘入...
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蒜香黃油煎鮑魚怎麼做-蒜香黃油煎鮑魚的做法
  • 蒜香黃油煎鮑魚怎麼做-蒜香黃油煎鮑魚的做法

  • “要説連瘦身每週都能有個“欺騙日”,家人們真沒必要被數字支配起一日三餐!蒜香、黃油、香煎,怎麼香來怎麼造!吃了這頓,再多的卡路里我也認了!”食材明細主料鮑魚(5只)輔料黃油(10克)蒜(3瓣)百里香(少許(也可換其他西餐常見香草))調料鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃油煎鮑...
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煎小黃魚怎麼做-煎小黃魚的做法
  • 煎小黃魚怎麼做-煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(400g)輔料小米辣(4個)小黃姜(1小塊)調料生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)紅油辣椒醬(1匙)花椒粉(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(2勺)玉米油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚去除內臟,洗淨,放小米辣,生薑。2、放生抽,老抽,蠔油,料...
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香煎小黃魚煎幾分鐘
  • 香煎小黃魚煎幾分鐘

  • 煎十分鐘。香煎小黃魚時要注意一些事項:1、首先是在肉厚的地方切一個小的刀口,並用鹽和料酒將其醃製半小時。2、需要將小黃魚油炸兩次,第一次是在小火上煎炸,然後是第二次,在鍋中的油温升高後,再次將小黃魚煎炸。這樣做出來的小黃魚外面酥脆,裏面柔軟,口感十分佳。...
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煎小黃花魚怎麼做-煎小黃花魚的做法
  • 煎小黃花魚怎麼做-煎小黃花魚的做法

  • “外酥裏嫩,超級下飯!”食材明細主料小黃花魚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎小黃花魚的做法步驟1、將魚除去內臟和頭部,清洗乾淨,放入葱段,薑片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙鹽,醃製半小時2、醃好後,魚在澱粉裏滾一圈。3、熱鍋涼油...
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