![永和園什錦涼粉的做法 【蘇菜】：永和園什錦涼粉 永和園什錦涼粉怎麼做]( "永和園什錦涼粉的做法 【蘇菜】：永和園什錦涼粉 永和園什錦涼粉怎麼做")
- “夏裏吃點嫩滑爽口的涼粉，可以消暑解渴；涼絲絲、酸辣辣的口感，別有一番風味。”食材明細主料綠豆涼粉（適量）油酥蝦皮（適量）輔料蒜汁（適量）老鴨湯（2勺）玫瑰大頭菜（適量）香菜（適量）配料辣醬油（1勺）醋（1/2勺）鹽（適量）香油（少許）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）永和園什錦涼粉的做法步驟1、涼粉切...
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![南京素什錦的做法 【蘇菜】---南京素什錦 南京素什錦怎麼做]( "南京素什錦的做法 【蘇菜】---南京素什錦 南京素什錦怎麼做")
- “南京素什錦是南京人家家户户過年必備的一道爽口菜。它是把多種蔬菜匯在一起，口感有層次多重，清香解膩，是老少皆宜的一道美味佳餚。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜（50克）黃豆芽（50克）蓮藕（50克）輔料小青菜（兩顆）香乾（50克）千張（50克）香菇（50克）木耳（10克）冬筍（50克）雪菜（30克）榨菜（30克）配料鹽（適量...
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![涼拌什錦的做法 餐桌必備下酒菜——涼拌什錦 涼拌什錦怎麼做]( "涼拌什錦的做法 餐桌必備下酒菜——涼拌什錦 涼拌什錦怎麼做")
- “昨天屈指算了算，離過年僅剩20天的時間了，越來越近，也越來越念。這每年家宴，要説大魚大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。涼拌菜居多，花生米更是常見，滷的，油炸的，醋泡的，樣樣都美，經久不衰。我今天做的這道涼拌什錦，依舊有花生米，與平日不同的是，多加了些大豆，因為大豆中豐富的大豆卵...
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![什錦涼拌菜怎麼做-什錦涼拌菜的做法]( "什錦涼拌菜怎麼做-什錦涼拌菜的做法")
- 食材明細主料腐竹（150g）木耳（10幾朵）黃瓜（1根）輔料花生米（一下把）香菜（3根）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醬油（少許）醋（少許）葱油（少許）香油（少許）雞精（少許）小葱（少許）蒜（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦涼拌菜的做法步驟1、泡發好的腐竹切成小段。2、水開後加入腐竹，開鍋後半分鐘...
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![涼拌什錦菜怎麼做-涼拌什錦菜的做法]( "涼拌什錦菜怎麼做-涼拌什錦菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（一棵）菜花（小半棵）花生（50克）木耳（一把）胡蘿蔔（一根）輔料幹辣椒（兩個）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（一小撮）麻椒（一小撮）八角（一個）原味（口味）未知（難度）涼拌什錦菜的做法步驟1、備好食材，木耳忘照照片了2、鍋中放水，放入花生米，薑片幹辣椒，花椒，八角煮熟3、煮熟後盛出備用4、...
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![素什錦+涼拌蕨根粉怎麼做-素什錦+涼拌蕨根粉的做法]( "素什錦+涼拌蕨根粉怎麼做-素什錦+涼拌蕨根粉的做法")
- “很清爽可口的一道涼菜。”食材明細主料魔芋絲（一盒）腐竹（適量）金針菇（適量）黃瓜（半根）木耳（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）糖（適量）青芥末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素什錦+涼拌蕨根粉的做法步驟1、木耳，魔芋絲，金針菇，腐竹，焯水。水開一會就可以撈出，過涼水。黃瓜切成絲，把...
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![什錦涼拌菜的做法 家鄉美食《五彩繽紛什錦涼拌菜》 什錦涼拌菜怎麼做]( "什錦涼拌菜的做法 家鄉美食《五彩繽紛什錦涼拌菜》 什錦涼拌菜怎麼做")
- “小時後逢過年過節時，媽媽都會作這道菜，作了裝滿兩大盒，放在冰箱裏。每人手上都端着一碗邊吃邊觀賞電視節目。這道菜是屬於娘惹菜，用的都是新鮮蔬菜，每樣菜都必須用加了白醋的開水煮過，再加入炒過的調味料拌勻就馬上可以吃了，不過放在冰箱裏冷冷的更為好吃。”食材明細主料鳳梨...
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![蘇打粉和酵母粉的區別是什麼]( "蘇打粉和酵母粉的區別是什麼")
- 1、起發作用。蘇打粉是一種鹼性物質，而酵母粉的話是一種有益的微生物，因此兩者相比較的話蘇打粉的起發作用沒有酵母粉好。2、起發條件。加入蘇打粉的話麪糰可以馬上起發，但是酵母粉的話需要一定的時間、温度還有濕度。3、起發維持時間。蘇打粉起發的維持時間比酵母粉要短。...
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![什錦紫蘇卷的做法 什錦紫蘇卷——紫蘇系列2 什錦紫蘇卷怎麼做]( "什錦紫蘇卷的做法 什錦紫蘇卷——紫蘇系列2 什錦紫蘇卷怎麼做")
- 食材明細主料紫蘇葉（10片）輔料火腿（2片）綠豆芽（100克）尖椒（2個）青、紅彩椒（各1個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）金針菇（50克）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦紫蘇卷的做法步驟1、材料：紫蘇葉10片，火腿2片，綠豆芽，100克，尖椒2個，青紅彩椒2個、洋葱1顆，胡蘿蔔1根，金針菇50克。調...
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![田園素什錦炒麪的做法 營養早餐之——田園素什錦炒麪 田園素什錦炒麪怎麼做]( "田園素什錦炒麪的做法 營養早餐之——田園素什錦炒麪 田園素什錦炒麪怎麼做")
- “春季，一個多姿多彩的季節，一提到春天，人們就不由得想起了奼紫嫣紅、千嬌百媚的花朵，今天就上一款非常春天的什錦素炒麪，色澤鮮豔，口味豐富多彩，誘人至極！雖然説是素炒，但營養還是比較豐富的。配以非常提味的孜然粉和番茄醬，美味無比！配以水煮鵪鶉蛋、熱牛奶、甜橙，寶貝外加一盒兒童...
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![涼拌香辣什錦菜丁怎麼做-涼拌香辣什錦菜丁的做法]( "涼拌香辣什錦菜丁怎麼做-涼拌香辣什錦菜丁的做法")
- “炎炎夏季，爽口的涼拌菜更讓人胃口大開。看了下家裏冰箱的蔬菜，要是挨個烹調，費時費力。不如就做個什錦大雜燴涼拌菜吧，很下飯^_^”食材明細主料木耳（適量）豆腐（一塊）圓葱（小半個）皮蛋（一個）花生米（適量）輔料小葱（一根）胡蘿蔔（一塊）配料辣椒油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）...
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![田園什錦蔬菜玉米粥的做法 田園什錦蔬菜玉米粥——養眼又養胃 田園什錦蔬菜玉米粥怎麼做]( "田園什錦蔬菜玉米粥的做法 田園什錦蔬菜玉米粥——養眼又養胃 田園什錦蔬菜玉米粥怎麼做")
- “寒冷的冬天，來一碗熱乎乎的蔬菜粥吧…養眼又養胃..”食材明細主料大米（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）豌豆（適量）玉米片（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）田園什錦蔬菜玉米粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨，放進電飯煲裏煮；2、胡蘿蔔、西蘭花梗去皮，洗淨，切成大小...
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![火麻油田園什錦油菜怎麼做-火麻油田園什錦油菜的做法]( "火麻油田園什錦油菜怎麼做-火麻油田園什錦油菜的做法")
- “以前做過香菇油菜，經過改良，多加了幾種蔬菜，口感更好，營養也更加全面，最值得分享的是用很少的水加火麻油焯油菜，使得油菜充分的吸足火麻油，又香又嫩，還保持着油菜翠綠翠綠的色彩，真的是色香味俱全的美味家常菜。”食材明細主料小油菜（200克）香菇（6~7朵）洋葱（小半個）胡蘿蔔（半根）火麻油（10...
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![什錦涼粉怎麼做-什錦涼粉的做法]( "什錦涼粉怎麼做-什錦涼粉的做法")
- “玉食貝貝的這款什錦涼粉工藝還是海草涼粉的工藝，配料食材上有所創新，做出來的可是獨一無二的涼粉呀，別樣風味請君品嚐！”食材明細主料海凍菜（125克）水（10公斤）輔料抹茶粉（1茶匙）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）熟玉米粒（100克）熟青豆粒（50克）熟肉皮（50克）火腿（50克）豐水梨（1個）芒果（1個）楊梅（250克）配料白醋（25...
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![泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法]( "泡菜什錦粉絲煲怎麼做-泡菜什錦粉絲煲的做法")
- “下班後清理冰箱和冰櫃，蒐羅出一些陳貨，製作了一道雜合菜，呵呵！用冬季製作的辣白菜加上凍豆腐等隨意咕嘟一大鍋，雖不大美觀但味道還不錯，熱騰騰很下飯，還略帶些許韓菜風味的特色。大多食材都可以製作雜合菜，只要味道好就可以，今天這道雜合菜我給它起名叫做“泡菜什錦粉絲煲”，做法...
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![什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做]( "什錦炒粉的做法 浙菜。。。什錦炒粉 什錦炒粉怎麼做")
- “浙菜裏有炒粉這一款美食哦，不過在我所知道的範圍裏面，我不知道為什麼會有一個炒粉的出現，誰是第一位品嚐炒粉的人，這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷，不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿生我養我的温州這塊土地上，每個區，每個鄉鎮都有自己獨有...
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![什錦粉絲包菜卷的做法 【花樣包菜】什錦粉絲包菜卷 什錦粉絲包菜卷怎麼做]( "什錦粉絲包菜卷的做法 【花樣包菜】什錦粉絲包菜卷 什錦粉絲包菜卷怎麼做")
- “前幾天看到新聞，上海這邊的菜農由於包菜賣不出去，為了不耽誤下一季種植，只好忍痛將大面積未收割的包菜全部壓碎在地裏。現在超市裏包菜2毛錢一斤，買了一個包菜只要4毛錢。唉。。。言歸正傳，這次做的是什錦粉絲包菜卷，很多都是包壽司剩下的食材，免得浪費了。”食材明細主料包菜...
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![花生銀耳什錦涼菜怎麼做-花生銀耳什錦涼菜的做法]( "花生銀耳什錦涼菜怎麼做-花生銀耳什錦涼菜的做法")
- “夏天天氣悶熱，喜歡吃些清爽的小菜配粥，這個量才是我比較喜歡的，不會很單調~”食材明細主料木耳（適量）花生（適量）香腸（適量）黃瓜（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生銀耳什錦涼菜的做法步驟1、材料圖2、1...
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![蘇式素什錦怎麼做-蘇式素什錦的做法]( "蘇式素什錦怎麼做-蘇式素什錦的做法")
- 食材明細主料筍（適量）油麪筋（適量）木耳（適量）菜秧（適量）白玉菇（適量）輔料醋（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇式素什錦的做法步驟1、菜秧、白玉菇洗淨切段、木耳泡發撕小朵2、油燜筍3、油麪筋洗淨4、鍋中放入適量油後放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒5、炒...
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![什錦蔬菜炒河粉怎麼做-什錦蔬菜炒河粉的做法]( "什錦蔬菜炒河粉怎麼做-什錦蔬菜炒河粉的做法")
- “去喝早茶時很喜歡點盤炒河粉，覺得特別好吃，自己家卻從來沒做過，飯店的好吃是好吃還是覺得是油膩了點，這次決定自己在家做，放多多的蔬菜，然後少放油更健康啊~”食材明細主料瘦肉（100g）胡蘿蔔（50g）菜椒（50g）紅椒（20g）河粉（400g）輔料蒜米（2粒）鹽（1勺）醬油（10ml）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![魔芋涼粉和和豌豆涼粉的區別是什麼]( "魔芋涼粉和和豌豆涼粉的區別是什麼")
- 製作原料不同。魔芋涼粉是將魔芋經過研磨、煮熟、凝固等工序後製作而成的，魔芋涼粉的顏色大多呈灰紫色，顏色分佈不均，另外表面會有許多的小氣泡；而豌豆粉則是將豌豆經過打碎後製作而成的，豌豆粉呈淡黃色，表面光滑細膩、Q彈勁道有韌性。...
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![什錦雜菜米粉的做法 減肥餐 | 什錦雜菜米粉 什錦雜菜米粉怎麼做]( "什錦雜菜米粉的做法 減肥餐 | 什錦雜菜米粉 什錦雜菜米粉怎麼做")
- “有時候減肥失敗，就是因為吃的東西太過單調，滿足不了自己的嘴！所以今天將幾種低熱量的食材，湊到一起，做一道什錦雜菜米粉，午餐和朋友一起分享，妥妥地瘦！”食材明細主料胡蘿蔔（120g）青瓜（156g）洋葱（41g）香菇（21g）米粉（82g）輔料葱（1顆）蒜（2瓣）玉米油（3g）芝麻油（1ml）鹽（少許）白芝麻（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味...
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![田園什錦燴蝦仁怎麼做-田園什錦燴蝦仁的做法]( "田園什錦燴蝦仁怎麼做-田園什錦燴蝦仁的做法")
- “田園什錦燴蝦仁，植物多肉類少，清清爽爽，吃它就不用吃飯了，權作減肥餐吧”食材明細主料瘦肉（適量）蝦仁（適量）芥蘭（適量）玉米（適量）百合（適量）輔料淮鹽花生（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞粉（適量）日本味之素（適量）蠔油（適量）酒（適量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![什錦涼菜怎麼做-什錦涼菜的做法]( "什錦涼菜怎麼做-什錦涼菜的做法")
- 食材明細主料粉條（70g）菠菜（6顆）豆芽（150g）胡蘿蔔（適量）輔料花椒（數顆）小葱（1顆）幹辣椒（1個）薑片（3片）鹽（適量）米醋（2勺）白糖（適量）味精（一丟丟）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦涼菜的做法步驟1、紅薯粉煮熟放入涼水浸片刻瀝乾水撈出2、菠菜洗淨焯水切段3、豆芽焯水4、胡蘿蔔切片再切絲無需...
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![涼拌什錦粉絲的做法 【蘭州】涼拌什錦粉絲 涼拌什錦粉絲怎麼做]( "涼拌什錦粉絲的做法 【蘭州】涼拌什錦粉絲 涼拌什錦粉絲怎麼做")
- 食材明細主料黃豆芽（少許）水芹菜（4根）胡蘿蔔（半根）綠豆粉絲（半把）輔料白糖（1小勺）陳醋（1勺）蒜蓉（1勺）香油（少許）鹽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌什錦粉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨，胡蘿蔔去皮切絲，粉絲提前泡軟，芹菜切小段。2、胡蘿蔔、黃豆芽、芹菜、粉絲分別在熱水中焯...
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味味甜
