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關於酸甜炸蛋的餐飲百科

酸甜炸蛋怎麼做-酸甜炸蛋的做法
  • 酸甜炸蛋怎麼做-酸甜炸蛋的做法

  • “説是“炸蛋”一點兒也不誇張,可以很好的烘一下那些胃口不怎麼好的孩子們!用鵪鶉蛋先煮再炸再烹,索性就叫“炸蛋”吧。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜炸蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨後放鍋裏煮...
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酸爽開胃酸甜炸蛋如何做簡單又好吃
  • 酸爽開胃酸甜炸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜炸蛋,是一道酸爽開胃的美食,主要原料有雞蛋,西紅柿,酸辣椒,酸姜等,酸辣椒等是用新鮮食材醃製而成的,酸爽美味,雞蛋是人們常吃的食材,雞蛋過油炸熟,外表焦香酥脆,內部柔軟細膩,再加酸爽的配菜,吃起來酸酸的,油而不膩...
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美味酸甜炸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味酸甜炸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘酸甜炸蛋如果你想換個口味烹飪,大家可以適量吃點甜炸蛋,其中雞蛋的營養十分豐富,用以製作成各種不同的菜餚,與此同時,甜炸蛋的口感也是十分不錯的,番茄的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道菜烹製出來糖...
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酸梅湯炸蛋怎麼做-酸梅湯炸蛋的做法
  • 酸梅湯炸蛋怎麼做-酸梅湯炸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(9只)調料酸梅湯(500毫升)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯炸蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)、酸梅湯。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。4、接着,將炸好的雞蛋下入鍋中,加適量的鹽。5、加適量的...
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酸甜炸魚怎麼做-酸甜炸魚的做法
  • 酸甜炸魚怎麼做-酸甜炸魚的做法

  • 食材明細主料魚(1條)油(適量)輔料蠔油(5塊)甜辣醬(15塊)紅酒(5g)醬油(5g)蒜頭(3個)生薑(1小個)醋(10g)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜炸魚的做法步驟1、魚切塊,抓鹽。2、油加熱,放入魚塊,油高度要有魚塊的一半。3、炸到兩面金黃即可。4、取10毫升水,加入醋、蒜頭、生薑、蠔油、甜辣醬、...
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炸魚排配酸甜芥末怎麼做-炸魚排配酸甜芥末的做法
  • 炸魚排配酸甜芥末怎麼做-炸魚排配酸甜芥末的做法

  • “過節公司裏輪到我不休假,需要值班,呵呵,慘!但這幾天我忙裏偷閒為家人採購了一些過節的食材和原料,這也便於我回家後做起飯來方便,也省得值一天班再去熙熙攘攘的人羣中瞎轉悠,費時費力,那就更慘了,呵呵!我買了一些很新鮮的冰鮮“龍脷魚肉”,家裏人都喜歡。這種魚柳沒刺,製作起來很方...
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酸甜糖醋小炸蛋如何做簡單又好吃
  • 酸甜糖醋小炸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋小炸蛋是一道具有特色的酸甜食品。小炸蛋中的“蛋”就是可愛的鵪鶉蛋,含有豐富的蛋白質和鈣鐵磷等微量元素,顆顆圓潤Q彈的白色肉體將要變身了!糖和番茄醬的熬製,形成淡黃色的醬汁,加入適量的醋,酸甜適中的...
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番茄蛋湯酸酸甜甜的超美味哦圖解
  • 番茄蛋湯酸酸甜甜的超美味哦圖解

  • 番茄蛋湯酸酸甜甜的,一直深受大家的歡迎,遠遠的就可以聞到番茄濃郁的香味。喝一口湯,味道也很是鮮美,真是一道不容錯過的美食啊,雞蛋也很軟軟的,咬一口吸滿了湯汁,就是幸福的味道,做起來超級簡單。主料番茄:適量雞蛋:適量輔料葱:適量鹽:適量雞精:適量詳細步驟:第一步準備食材。第二步番...
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甜酸荷包蛋怎麼做-甜酸荷包蛋的做法
  • 甜酸荷包蛋怎麼做-甜酸荷包蛋的做法

  • “甜中略帶酸,鹹中又有鮮,熱吃涼吃都適合,配粥下飯都百搭。”食材明細主料蛋(4個)輔料蕃茄醬(2勺)生抽(一勺)糖(1勺)魚露(半勺)老抽(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸荷包蛋的做法步驟1、平底鍋放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入調料,加半杯水中火煮。3、五分鐘左右入味,大火收汁。4...
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酸甜蛋酥餈粑怎麼做-酸甜蛋酥餈粑的做法
  • 酸甜蛋酥餈粑怎麼做-酸甜蛋酥餈粑的做法

  • “這一包咕咾汁還挺多,怎麼也用不完的感覺。正想着好像沒什麼可折騰的了,一下子又想到冰箱裏是水粑,好像是這麼叫的。這水粑磚頭一樣,摸着硬硬的,蒸透以後卻又黏軟無比,就好像是糯米的餈粑。顯然不能象寧波年糕那樣去炒去燴。如此軟糯的東西,好像只能按照餈粑的做法去弄了。而餈...
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酸酸甜甜的抹茶酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的抹茶酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘最愛抹茶的我今天要做抹茶酸奶蛋糕,抹茶真是好東西呀,怎麼吃都不會厭,清香的綠茶味脣齒留香,還可以清新口氣呢!蛋糕除了甜度比較高,其營養成分是很豐富的,非常適合愛吃甜食的女孩子,熱量並不高,不用擔心長胖哦。喜...
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免炸版甜酸肉怎麼做-免炸版甜酸肉的做法
  • 免炸版甜酸肉怎麼做-免炸版甜酸肉的做法

  • “此菜肉質柔軟不油炸,健康不膩且肉質柔軟,操作也簡便,甜酸可口,老少咸宜,是道極佳的下飯菜。這道菜也是跟阿基師學的,發現他在飲食上是位博學多才的人,從他那裏學到不少的菜式,而且十分實用接地氣。”食材明細主料裏脊肉(約150克)紅菜椒(1/2個)黃菜椒(1/2個)大洋葱(1/4個)醃生抽(1大匙)胡...
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酸甜金柳蛋怎麼做-酸甜金柳蛋的做法
  • 酸甜金柳蛋怎麼做-酸甜金柳蛋的做法

  • “打小就喜歡吃酸酸甜甜的東西,因而凡是與番茄沾上邊的菜都愛不惜手。番茄炒蛋經常吃,就老想着要換換花樣。那天買菜回來剛好碰上新出爐的油條,就買了幾根回來。吃不完還剩下一根,就參照五柳蛋的方法,加上家裏的番茄弄了個新花樣。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料油條(一根)番茄(2個)...
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酸甜鵪鶉蛋怎麼做-酸甜鵪鶉蛋的做法
  • 酸甜鵪鶉蛋怎麼做-酸甜鵪鶉蛋的做法

  • “外酥裏嫩的鵪鶉蛋,酸甜口味的湯汁,是孩子和女士的最愛”食材明細主料鵪鶉蛋(300g)彩椒(半個)黃瓜(1/3條)洋葱(1/4個)胡蘿蔔(幾片)輔料甜辣醬(適量)白砂糖(適量)地瓜粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜鵪鶉蛋的做法步驟1、將彩椒,黃瓜,胡蘿蔔,洋葱洗淨切菱形狀備...
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酸甜雞蛋膏怎麼做-酸甜雞蛋膏的做法
  • 酸甜雞蛋膏怎麼做-酸甜雞蛋膏的做法

  • “山楂糕和玉米都是我喜歡的食物,不開心的時候吃山楂糕,酸酸甜甜的心情就好了,玉米有家的味道會給我力量,雞蛋富含豐富的營養”食材明細主料雞蛋(2只)山楂糕(適量)玉米(1顆)輔料白砂糖(適量)麻油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜雞蛋膏的做法步驟1、山楂糕切丁,新鮮玉米切下...
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甜酸酥炸肉怎麼做-甜酸酥炸肉的做法
  • 甜酸酥炸肉怎麼做-甜酸酥炸肉的做法

  • “甜酸炸肉外焦裏嫩,菜色金黃甜酸可口,特別適合小孩和女人的一道肉菜。”食材明細主料豬裏脊肉(350克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)白胡椒(少許)澱粉(適量)糖(2湯匙)白醋(兩湯匙)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜酸酥炸肉的做法步驟1、豬裏脊肉切片,加鹽、白胡椒粉、雞蛋清醃製十...
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炸雞塊 炸雞塊怎麼做-炸雞塊的做法 酸甜美食
  • 炸雞塊 炸雞塊怎麼做-炸雞塊的做法 酸甜美食

  • “配番茄醬超級美味。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料蠔油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉2塊。2、切成小丁,我沒切那麼大,小方便熟。3、裝入盆中打個雞蛋。4、放入耗油鹽白胡椒黑胡椒。5、抓勻...
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酸酸甜甜蛋包飯如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜蛋包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白飯:一碗雞蛋:兩個蕃茄:一個牛奶:適量輔料番茄醬:適量玉米粒:適量生菜:適量洋葱:適量鹽:適量黑胡椒:適量水澱粉:適量油:適量具體步驟1.洋葱切丁,玉米先燙熟撈起,蕃茄去皮切丁(去皮小技巧:可以蕃茄在開水裏稍微煮1分鐘...
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荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎麼做
  • 荷包蛋的做法 酸酸甜甜荷包蛋 荷包蛋怎麼做

  • “荷包蛋的別樣吃法”食材明細主料雞蛋(三個)葱(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)花生油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷包蛋的做法步驟1、準備原料2、糖、白醋、生抽、鹽混合調成料汁備用3、熱鍋冷油,將鍋輕輕晃一下,使鍋壁均勻沾上油4、磕入一個雞蛋,中小火煎至...
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酸酸甜甜的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:48玉米澱粉:24低筋麪粉:40雞蛋:4個白砂糖:80原味酸奶:200輔料具體步驟1.黃油隔熱水融化,離火;將酸奶倒入黃油中,用手動打蛋器攪拌均勻。2.加入一個蛋黃,攪拌均勻,然後逐個加入蛋黃,攪拌均勻。3.低筋麪粉和玉米澱...
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檸檬炸蝦的做法 酸酸甜甜過週末——檸檬炸蝦 檸檬炸蝦怎麼做
  • 檸檬炸蝦的做法 酸酸甜甜過週末——檸檬炸蝦 檸檬炸蝦怎麼做

  • 食材明細主料草蝦(9只)輔料檸檬汁(15毫升)鹽(一大勺)薑絲(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬炸蝦的做法步驟1、檸檬取汁備用。2、草蝦剪去觸鬚。3、將檸檬汁、料酒、鹽、糖、薑絲與草蝦混合。4、鍋中油大火燒至五、六成熱、轉小火,將草蝦一個接着一個...
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甜酸鳥蛋(炸魚丸)如何做簡單又好吃
  • 甜酸鳥蛋(炸魚丸)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳥蛋(炸魚丸)~:一包輔料洋葱:半粒鹽:少許糖:少許水:適量蠔油:少許白醋:少許番茄醬:少許蒜未:少許油:適量具體步驟1.燒了鍋,下油。2.把洋葱加進去。3.蒜未加進去,爆香。4.把鹽、豪油、糖、番茄醬加進去。5.翻炒到有...
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酸甜炸雞翅怎麼做-酸甜炸雞翅的做法
  • 酸甜炸雞翅怎麼做-酸甜炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(4個)輔料茶油(200ml)番茄醬(1勺)沙拉醬(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜炸雞翅的做法步驟1、雞翅,焯水,瀝乾,備用;2、背上,劃上幾刀;3、熱油,放入雞翅;4、炸至微黃,出鍋;5、出鍋,擺好;6、放上番茄醬;7、擠上沙拉醬;8、成品~~...
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酸甜醬炸雞翅的做法 讓你舔手指的酸甜醬炸雞翅 酸甜醬炸雞翅怎麼做
  • 酸甜醬炸雞翅的做法 讓你舔手指的酸甜醬炸雞翅 酸甜醬炸雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(12個)玉米澱粉(2/3紙杯)輔料牛奶(200ml)食鹽(少許)黑胡椒面(1小勺)調料米醋(4勺)醬油(2勺)料酒(2勺)蒜末(1勺)蠔油(1勺)白糖(3勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜醬炸雞翅的做法步驟1、準備食材,雞翅中間切3刀。2、雞翅浸泡在牛奶中,放入黑胡椒粉和食鹽,醃製1小時以上,然...
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酸甜炸裏脊的做法 【山西】酸甜炸裏脊 酸甜炸裏脊怎麼做
  • 酸甜炸裏脊的做法 【山西】酸甜炸裏脊 酸甜炸裏脊怎麼做

  • “本來這道菜是想學做荔枝肉的,但荔枝肉對刀功太有要求了,我做了兩次效果都不理想,但這道菜味道真的很棒,可以説是和糖醋里脊的味道一樣,酸甜可口、裏脊肉也挺嫩,搭配起來非常好吃。”食材明細主料裏脊(200g)雞蛋幹(30g)黃瓜(20g)聖女果(10g)輔料料酒(8g)胡椒粉(1g)澱粉(10g)油(30g)糖(10g)番茄醬...
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