![洋葱彈心蛋怎麼做-洋葱彈心蛋的做法]( "洋葱彈心蛋怎麼做-洋葱彈心蛋的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱彈心蛋的做法步驟1、不粘鍋。2、備洋葱和雞蛋。3、取洋葱大圈。4、將洋葱圈放進鍋裏，可以不放油，煎無油彈心蛋。不粘鍋就是好，無油也能做菜餚。5、再打進雞蛋…。6、再放進剩下...
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![白菜雞蛋彈心面怎麼做-白菜雞蛋彈心面的做法]( "白菜雞蛋彈心面怎麼做-白菜雞蛋彈心面的做法")
- 食材明細主料面（適量）蛋（適量）白菜（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋彈心面的做法步驟1、白菜冼淨切碎，雞蛋1個。2、將麪條煮熟過冷水待用。3、鍋裏放油將鍋預熱關火，打入雞蛋。待雞蛋稍凝固時開小火將...
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![彈簧脆蝦怎麼做-彈簧脆蝦的做法]( "彈簧脆蝦怎麼做-彈簧脆蝦的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）對蝦（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）沙拉醬（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彈簧脆蝦的做法步驟1、對蝦剝殼挑去蝦腸留頭留尾洗淨，放料酒，少許鹽醃製片刻。2、雞蛋打散，加生粉，少許鹽混合調勻成稀糊狀。3、挑選出冷凍土豆螺旋狀土...
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![黃金芝心蝦球的做法 彈力十足之黃金芝心蝦球 黃金芝心蝦球怎麼做]( "黃金芝心蝦球的做法 彈力十足之黃金芝心蝦球 黃金芝心蝦球怎麼做")
- “金黃芝心蝦球，金黃色寓意着新的一年財源廣進！也同時祝大家新的一年萬事如意、天天快樂！”食材明細主料蝦仁（250克）豬瘦肉（100克）豬肥肉（50克）輔料芝士（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蛋清（半個）雞蛋（2個）麪包糠（50克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃金芝心蝦球...
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![Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做]( "Q彈麻薯的做法 食博士Q彈麻薯 Q彈麻薯怎麼做")
- “這一款是相對日式的小點心，簡單、易上手！心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉（200克）高麥精糖漿（240克）白油（40克）熟粉（適量（防粘））香純板栗餡（適量）玫瑰豆沙餡（適量（大家也可以加自己喜歡的餡料））輔料水（120克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）Q彈麻薯的做法步驟1、準備好材料2、...
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![Q彈小包怎麼做-Q彈小包的做法]( "Q彈小包怎麼做-Q彈小包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）豬油（少許）糖（少許（根據自己喜好度））水（150g）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Q彈小包的做法步驟1、1.準備好食材2、2.酵母，鹽，糖，麪粉倒在一個容器裏，攪拌麪粉3、3.再次加入雞蛋和豬油，再次進行攪拌4、4.一邊攪拌麪粉一邊加入清水，攪拌均勻5、5....
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![彈彈吐司怎麼做-彈彈吐司的做法]( "彈彈吐司怎麼做-彈彈吐司的做法")
- “這個麪包真的很神奇，最初是在空心菜的博客上面看到的，竟然有這麼多的水分，那到最後不就成了烤麩了麼，一般高筋粉吸水都是60-70，這個水分竟然有80以上~抱着試試看的態度自己也做了一遍，真的能做出來，而且真的就像烤麩一樣彈彈彈~ps，我估計原理其實和烤麩是一樣的……”食材明細...
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![Q彈果凍怎麼做-Q彈果凍的做法]( "Q彈果凍怎麼做-Q彈果凍的做法")
- “簡易版本，易學上手。”食材明細主料吉利丁片（適量）牛奶（適量）奶茶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘，泡軟即可。這裏我用了五片（每片5克）。3、1.泡軟的吉利丁片加少許水加糖融化，可以隔熱水融...
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![Q彈流心好滋味圖解-日式蛋包飯]( "Q彈流心好滋味圖解-日式蛋包飯")
- 日式蛋包飯是一道廣受日本大眾歡迎的美食。主要是將隔夜飯和洋葱，蝦仁，青豆等食材混合在一起先做成炒飯，再用熟度剛剛好的雞蛋卷包裹而成的菜餚。可別小看這到蛋包飯，其中最精華的部分就是包裹炒飯的雞蛋卷，雞蛋卷煎到金黃，卻依舊軟嫩彈牙，甚至還能有流心，火候的把控可不簡單。相...
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![小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做]( "小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料無鹽奶油（60克）全蛋（65克）細砂糖（40克）檸檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁裝飾用（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小炸彈蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍沸騰，放涼備用2、全蛋65克，細砂糖40克，檸檬汁、橙汁、牛...
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![彈彈小滷蛋如何做簡單又好吃]( "彈彈小滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：10塊錢啤酒：一瓶八角：適量桂皮：一小塊輔料鹽：適量冰糖：適量老抽：30毫升具體步驟1.我們這裏有句話是這樣説的，喝7度不會吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮5分鐘就好了3.剝那麼多鵪鶉蛋很厲害吧！有訣竅哦，放進瓶...
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![自制Q彈藍莓酸奶-Q彈藍莓酸奶]( "自制Q彈藍莓酸奶-Q彈藍莓酸奶")
- “東北的寒冷氣候，除了可以欣賞冰天雪地的美景外，還可以在室內享受春夏的温暖，我們的暖氣像個小火爐一樣可以製造美食呦～”食材明細主料牛奶（一盒）輔料藍莓醬（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制Q彈藍莓酸奶的做法步驟1、常温牛奶一盒剪開倒入封閉餐盒2、倒入牛奶的過...
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![QQ彈彈的素炒千葉豆腐圖解]( "QQ彈彈的素炒千葉豆腐圖解")
- 千葉豆腐是近些年流行起來的素食產品，是用大豆粉和澱粉做的，是一種低碳水化合物但是富含蛋白質的美食，不僅想豆腐一樣細嫩，而且更加的Q彈，吸收湯汁的能力非常強，不管怎麼搭配都很好吃，這次給大家推薦素炒千頁豆腐。主料千葉豆腐：250g輔料香菇：適量尖椒：適量耗油：適量糖：適量鹽：適量植...
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![芝麻流心包的做法 芝麻流心包，香飄四溢，柔軟有彈性。 芝麻流心包怎麼做]( "芝麻流心包的做法 芝麻流心包，香飄四溢，柔軟有彈性。 芝麻流心包怎麼做")
- “今天做一款簡單的芝麻流心包，柔軟有彈性，香飄四溢，真材實料，滿滿香濃芝麻，一口咬下爆漿流沙。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（25克）酵母（4克）鹽（1克）清水（155克）輔料黑芝麻（100克）白砂糖（70克）開水（35克）無鹽黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻流心包的做法步驟1、我們先...
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![Q彈的QQ糖心形如何做簡單又好吃]( "Q彈的QQ糖心形如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘QQ糖心形，這種QQ糖看起來心形的，Q彈Q彈的是不是很可愛，而且很美味的哦！水果的味道可以隨你喜愛的味道加哦！而且自己做就是不加防腐劑，添加劑，吃得安心，大家肯定喜歡吃。不僅如此，平時看電視，閒暇時間也可拿出來吃的...
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![Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做]( "Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做")
- “魚的肉質極其鮮嫩，營養價值也極高，和禽畜肉相比，也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，經常食用魚類，人的身體比較健壯，其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，夏天吃起來尤其爽口！”食材明細主料花鮎（1條）澱粉（適...
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![QQ彈彈木瓜西米露怎麼做-QQ彈彈木瓜西米露的做法]( "QQ彈彈木瓜西米露怎麼做-QQ彈彈木瓜西米露的做法")
- “天氣漸熱，非常適合吃木瓜，搭配了我最愛的QQ彈彈大西米，雖然材料簡單，但是吃着超級棒！葉子超級喜歡西米，而且只喜歡大西米，它們在嘴裏跳動的感覺，好Q好彈，好喜歡！度娘説：木瓜是熱帶水果，富含水分，其中酵素的解毒能力更是出色，一天食用約200克的木瓜，就能慢慢代謝掉累積在肝臟裏的毒素，也...
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![Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做]( "Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做")
- “就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯（3個）輔料木薯粉（120克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊，揉成長條7、切成你想要的大小8、我切了1碗了9、水開後下鍋煮10、這樣就是熟了，撈出...
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![彈Q清心綠豆湯怎麼做-彈Q清心綠豆湯的做法]( "彈Q清心綠豆湯怎麼做-彈Q清心綠豆湯的做法")
- 食材明細主料綠豆瓣（適量）輔料清心丸（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彈Q清心綠豆湯的做法步驟1、綠豆瓣，清心丸,糖適量2、煮一鍋水.水開先放入綠豆瓣,大火燒開3、再次滾開時加入清心丸,大火燒開4、再次滾開加入白砂糖,此時清心丸已呈透白色,再稍微滾開，熄火5...
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![口感Q彈素千層炒牛心菜如何做簡單又好吃]( "口感Q彈素千層炒牛心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛心菜是最常食用的食材之一，營養值滿滿。富有嚼勁的千層豆乾搭配鮮嫩的牛心菜做出來的家常菜，能夠很好地均衡營養。素千層炒牛心菜，菜品顏色鮮亮，口感也十分不錯，還帶有牛心菜的淡淡清甜，是一家人日常享用或宴...
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![Q彈魚丸怎麼做-Q彈魚丸的做法]( "Q彈魚丸怎麼做-Q彈魚丸的做法")
- “兒子平時很少吃魚，不是不喜歡魚，而且覺得吐刺麻煩，你看你都懶成啥樣了?沒辦法，只有換個方式讓他吃嘍。”食材明細主料草魚肉（900克）老薑（60克）生粉（60克）水（150克）鹽（6克）胡椒粉（6克）雞蛋清（150克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）Q彈魚丸的做法步驟1、鮮魚去頭，剔骨，去皮，切丁用水沖洗去腥...
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![彈彈的雞蛋仔如何做簡單又好吃]( "彈彈的雞蛋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量雞蛋：2個輔料吉士粉：適量生粉：適量白糖：適量具體步驟1.將麪粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。2.蛋、糖打起，加入奶水打透。3.將篩好之粉料與水分次加入蛋糖內、打透成麪糊，最後加入油拌勻30分鐘後...
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![牛雜彈粉的做法 福鼎小吃牛雜彈粉 牛雜彈粉怎麼做]( "牛雜彈粉的做法 福鼎小吃牛雜彈粉 牛雜彈粉怎麼做")
- “福鼎小吃牛雜彈粉我天天在福鼎享見面麪館裏吃這碗麪，感覺非常的好吃就自己也做了做。”食材明細主料牛雜（適量）彈粉（適量）青菜（適量）香菜（適量）花生米（適量）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適量）南薑末（適量）老抽（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛雜彈粉的做法...
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![彈彈波吐司怎麼做-彈彈波吐司的做法]( "彈彈波吐司怎麼做-彈彈波吐司的做法")
- “第一次接觸彈彈波吐司，含水量達85%的麪糰，顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈，第一次做，成品還算不錯，就是烤的過程麪糰爬得很高，表面上色過深的，其他都還不錯，很有嚼頭！方子來自空心菜菜子，原方的水190+奶60”食材明細主料高筋麪粉（240克）低筋麪粉（60克）奶粉（15克）黃油（1...
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![彈彈波吐司如何做簡單又好吃]( "彈彈波吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：90高筋麪粉：240低筋麪粉：60水：160無鹽黃油：18奶粉：15輔料鹽：6細砂糖：15具體步驟1.稱量好所有材料2.把所有材料用筷子混合成麪糰，這時的麪糰是濕乎乎的3.我把麪糰封上了保鮮膜放進了冰箱冷藏了四五個小時，面...
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味味甜
