![油豆腐滷雞腿怎麼做-油豆腐滷雞腿的做法]( "油豆腐滷雞腿怎麼做-油豆腐滷雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）油豆腐（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）滷肉醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐滷雞腿的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、鍋裏放油爆香姜蒜片,放入雞腿和油豆腐炒至微黃3、接着放入適量滷肉醬油和糖炒至上色4、再...
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![油豆腐臘雞腿節瓜怎麼做-油豆腐臘雞腿節瓜的做法]( "油豆腐臘雞腿節瓜怎麼做-油豆腐臘雞腿節瓜的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（205克）節瓜（345克）油豆腐（45克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐臘雞腿節瓜的做法步驟1、食材：食材：臘雞腿（已清洗剁開）、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、油豆腐（已切開）。2、將臘雞腿下入清水鍋中煮開、煮上5——6分鐘。3、接着，合入節瓜和...
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![滷大雞腿豆皮的做法 下飯菜滷大雞腿豆皮 滷大雞腿豆皮怎麼做]( "滷大雞腿豆皮的做法 下飯菜滷大雞腿豆皮 滷大雞腿豆皮怎麼做")
- “最近豆皮吃的有點狠了，一次買個20-30張的，哈哈，雖然喜歡吃豆皮，但也要換着花樣吃呀，這樣做真的特別好吃(｢･ω･)｢嘿。”食材明細主料雞大腿（3個）豆皮（5張）輔料葱段（適量）薑片（適量）洋葱（1顆）香菜（2根）幹辣椒（適量）調料十三香（3匙）老抽（2匙）生抽（3匙）鹽（5勺（適量））冰糖（幾顆）香葉（2片）桂皮（1塊）鹹鮮（口味）滷（工藝）一...
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![油豆腐炒火腿怎麼做-油豆腐炒火腿的做法]( "油豆腐炒火腿怎麼做-油豆腐炒火腿的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）火腿（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒火腿的做法步驟1、備油豆腐和火腿，。2、油豆腐切成兩半，火腿切片，韭菜切段。3、燒油入進火腿片炒勻。4、再放進火腿片炒勻。5、再放點清水煮一分鐘。6、調進韭...
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![滷菜現撈步驟加盟流程]( "滷菜現撈步驟加盟流程")
- 滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以説市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟加盟流程?滷菜現撈步驟加盟流程1.選址在店鋪選址上一...
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![豆腐燒雞腿怎麼做-豆腐燒雞腿的做法]( "豆腐燒雞腿怎麼做-豆腐燒雞腿的做法")
- “豆腐葷素即可，即可用它來燒香菇，也可以加入調味料，蠔油、鮑魚汁等來演變出不同的風味；更可用它來搭配葷菜，這樣營養互補，更加均衡，就如同今天我做的這道菜---豆腐燒雞腿。雞肉有温中益氣、健脾胃、補虛填精、活血脈、強筋骨的功效，也是我家孩子的大愛。將它們搭配在一起，可謂是...
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![油豆腐萵筍煮臘雞腿怎麼做-油豆腐萵筍煮臘雞腿的做法]( "油豆腐萵筍煮臘雞腿怎麼做-油豆腐萵筍煮臘雞腿的做法")
- 食材明細主料油豆腐（80克）萵筍（1根）臘雞腿（255克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐萵筍煮臘雞腿的做法步驟1、食材：油豆腐、萵筍（已切片清洗）、臘雞腿（已清洗）2、將萵筍放在案板上切開，待用。3、將臘雞腿放在案板上剁開。4、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻...
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![滷肉火腿腸豆腐炒飯怎麼做-滷肉火腿腸豆腐炒飯的做法]( "滷肉火腿腸豆腐炒飯怎麼做-滷肉火腿腸豆腐炒飯的做法")
- “高蛋白高鈣美味炒飯。”食材明細主料冷飯（100g）輔料滷肉（20g）火腿腸（1根）豆腐（50g）酸豆角（3勺）調料鹽（適量）老乾媽（1勺）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷肉火腿腸豆腐炒飯的做法步驟1、油熱以後，放入滷肉和火腿腸丁翻炒香。2、放入酸豆角翻炒均勻。3、加入豆腐和老乾媽炒香，加...
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![雞湯滷豆腐怎麼做-雞湯滷豆腐的做法]( "雞湯滷豆腐怎麼做-雞湯滷豆腐的做法")
- “燉雞剩下些雞湯，沒捨得倒掉，買了塊豆腐，又順手滷了幾個雞蛋，又是一道佐餐小菜。”食材明細主料豆腐（400克）雞蛋（3個）輔料雞湯（適量）醬香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯滷豆腐的做法步驟1、食材：雞湯、北豆腐、雞蛋。2、豆腐切大塊。3、鍋中放少許食用油，放入切好的豆腐煎制。4、...
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![雞腿燒豆腐怎麼做-雞腿燒豆腐的做法]( "雞腿燒豆腐怎麼做-雞腿燒豆腐的做法")
- “營養豐富、口感豐富的一道菜。”食材明細主料雞腿（2個）豆腐（200g）輔料水髮香菇（3朵）配料葱（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）植物油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿燒豆腐的做法步驟1、葱薑蒜切末。2、豆腐、水髮香菇洗淨切塊。3、雞腿切塊、洗...
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![油豆腐臘雞腿煮萵筍怎麼做-油豆腐臘雞腿煮萵筍的做法]( "油豆腐臘雞腿煮萵筍怎麼做-油豆腐臘雞腿煮萵筍的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（255克）萵筍（1根）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐臘雞腿煮萵筍的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗剁開）、萵筍（已去皮切開）、油豆腐（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入臘雞腿翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上3...
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![油豆腐白菜煮臘雞腿怎麼做-油豆腐白菜煮臘雞腿的做法]( "油豆腐白菜煮臘雞腿怎麼做-油豆腐白菜煮臘雞腿的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（205克）油豆腐（95克）白菜（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐白菜煮臘雞腿的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切開）2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿、切好的白菜...
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![滷油豆腐怎麼做-滷油豆腐的做法]( "滷油豆腐怎麼做-滷油豆腐的做法")
- “這次芝麻手沒拿穩，，，放多了”食材明細主料油豆腐（250克）白芝麻（10克）輔料香葉（2片）八角（2粒）幹辣椒（3個）桂皮（1片）冰糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷油豆腐的做法步驟1、原料2、放入油豆腐香葉八角辣椒冰糖老抽倒入和油豆腐持平的水大火燒開中火燜3、汁水快乾時加入...
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![豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法]( "豆腐燜雞腿怎麼做-豆腐燜雞腿的做法")
- 食材明細主料自制豆腐（適量）雞腿（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）酒（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燜雞腿的做法步驟1、所有食材2、把雞肉清洗乾淨切塊，用鹽；酒；薑片醃製十分鐘3、腐稍為切薄些，以便入味4、熱鍋放油，依次把大蒜，八角，豆腐...
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![雞腿煎豆腐怎麼做-雞腿煎豆腐的做法]( "雞腿煎豆腐怎麼做-雞腿煎豆腐的做法")
- “雞腿和豆腐更配哦。”食材明細主料雞腿（半根）豆腐（一塊）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿煎豆腐的做法步驟1、準備材料:豆腐，雞腿，葱葱切絲，豆腐切一釐米大小正方形，雞腿剁成小塊。2、油熱時先放入雞塊，把雞肉自帶的香味煎出來。3、雞皮微黃時放入豆腐，煎四分鐘。...
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![麻辣雞腿豆腐的做法 【麻辣雞腿豆腐】 麻辣雞腿豆腐怎麼做]( "麻辣雞腿豆腐的做法 【麻辣雞腿豆腐】 麻辣雞腿豆腐怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（5只）內酯豆腐（1盒）輔料香葱（適量）姜（2片）蒜（2瓣）配料水澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（4g）白糖（1.5g）料酒（7g）雞精（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜。3、等到雞腿解凍好後，用刀在雞腿一側切開，小心踢去...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![滷雞腿腐竹土豆怎麼做-滷雞腿腐竹土豆的做法]( "滷雞腿腐竹土豆怎麼做-滷雞腿腐竹土豆的做法")
- “料包在手，就是滷味高手，料包滷一切，想吃什麼，滷什麼，哈哈哈~”食材明細主料雞腿（4個）輔料土豆（1個）腐竹（8根）調料料包（1個）豆瓣醬（3勺）鹽（3勺）八角（5個）料酒（3勺）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞腿腐竹土豆的做法步驟1、把雞腿，八角，滷煮料包一起放進去，倒入料酒去腥。2、水開把漂在上面...
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![絲瓜油豆腐煮臘雞腿怎麼做-絲瓜油豆腐煮臘雞腿的做法]( "絲瓜油豆腐煮臘雞腿怎麼做-絲瓜油豆腐煮臘雞腿的做法")
- 食材明細主料絲瓜（285克）油豆腐（85克）臘雞腿（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜油豆腐煮臘雞腿的做法步驟1、食材：絲瓜、油豆腐、臘雞腿（已清洗剁開）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將油豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
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![開店全部攻略步驟-滷三國滷菜]( "開店全部攻略步驟-滷三國滷菜")
- 滷菜是中國一種特色的餐飲形式，中國人喜歡滷菜，全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的滷菜，而滷菜的關鍵就在於它的技術難度，怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜，就是集合滷菜的技術問題，用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
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![石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做]( "石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做")
- “石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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![素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法]( "素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）素雞（適量）油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞油豆腐滷雞爪的做法步驟1、姜蒜辣椒和香料準備。2、雞爪剪去指甲...
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- 食材明細主料梅豆（105克）油豆腐（80克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、將油豆腐放在案板上切...
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- “食材家常，做法簡單，滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試！””食材明細主料豆腐皮（2張）北豆腐（500克）雞蛋（5個）雞腿（3個）輔料老湯（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）幹辣椒（適量）白芷（2片）香葉（3片）老抽（適量）生抽（適量）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷豆腐滷豆結滷雞腿...
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味味甜
