當前位置:味味甜 >

關於五仁鹹油茶的家常做法的餐飲百科

五仁鹹油茶的做法 陝西特產——自制五仁鹹油茶 五仁鹹油茶怎麼做
  • 五仁鹹油茶的做法 陝西特產——自制五仁鹹油茶 五仁鹹油茶怎麼做

  • “一直超愛喝油茶,而且喝就只喝五仁的鹹油茶,特不習慣牛骨髓油茶的那種味兒……北方的氣候,似乎寒冷的時候更多一些,就比如這樣寒冷的冬天裏,來上一碗熱騰騰、美滋滋的油茶,那感覺,就別提多美了。真的是從胃裏暖到了心裏。至今還清清楚楚地記得當初上學寄宿的時候,媽媽親手炒給我...
  • 23381
五仁鹹油茶的做法 西安小吃【陝西五仁鹹油茶】 五仁鹹油茶怎麼做
  • 五仁鹹油茶的做法 西安小吃【陝西五仁鹹油茶】 五仁鹹油茶怎麼做

  • “油茶西安的傳統小吃,其實就是油炒麪配以各式果仁,冬季喝了驅寒,而且還美容養顏尤其是配上一根煮的軟爛的麻花絕對是老西安早餐的首選之一這個在好多北方城市都有,可能各地做法不盡相同,有些是甜的,有些是鹹的,配的吃食也不大一樣今天就給大家推薦一下家庭版製作西安人氣早點--...
  • 15896
五香油茶怎麼做-五香油茶的做法
  • 五香油茶怎麼做-五香油茶的做法

  • “最早喝油茶是小時候家門口總經過一個老大爺騎着三輪車上面放着一個看似像茶壺但非茶壺一樣的大長嘴壺😜😜晃一晃呼嚕倒出一碗有芝麻和花生的鹹麪糊5毛一碗喝的肚子圓鼓鼓😁😁”食材明細主料自制油茶粉(50g)輔料食用油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五...
  • 11254
家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法
  • 家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法

  • “以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)葱(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2個)葱(一根)鹹香(口...
  • 8207
五彩蝦仁的做法 年夜飯五彩蝦仁❗️宴客菜時蔬燒蝦仁❤️家常小炒 五彩蝦仁怎麼做
鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法
  • 鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)用酒精全面浸濕4、將蘸了酒精的鴨蛋放在鹽裏面打滾,使鴨...
  • 21986
杏仁油茶怎麼做-杏仁油茶的做法
  • 杏仁油茶怎麼做-杏仁油茶的做法

  • “在老家時,早餐經常吃這種油茶,配上麻花,口感很好!”食材明細主料普通麪粉(100克)水(1400ml)麻花(適量)熟白芝麻(適量)甜杏仁(20克)輔料鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁油茶的做法步驟1、甜杏仁洗淨,温水浸泡30分鐘。(如果早上吃,晚上就泡好,早上起來直接用)2、麪粉...
  • 6626
家常油燜五花肉-油燜五花肉
  • 家常油燜五花肉-油燜五花肉

  • “豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅,主要有三點。1,肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2,不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易煮爛。3,在燉煮中少加水,以使湯汁滋味醇厚。”食材明細...
  • 5202
家常的五仁月餅的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的五仁月餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘眼看中秋節就要到了,不過我媽就喜歡吃五仁月餅,以前都是在外面買回來吃,不過這次我要突破一下自己,就決定自己製作五仁月餅出來吃,所以我們今天就來説説五仁月餅的做法吧,其實是很簡單的對吧,而且五仁月餅的做法...
  • 5453
家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法
  • 家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
  • 18677
蠔油炒五香鹹蘿蔔怎麼做-蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法
  • 蠔油炒五香鹹蘿蔔怎麼做-蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法

  • “鹹菜家人非常喜歡,早上喝粥,吃麪都好吃。”食材明細主料鹹蘿蔔(2塊)輔料蠔油(1勺)香醋(適量)幹辣椒(適量)葱末(適量)薑末(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法步驟1、自己醃製,五香鹹蘿蔔。2、切絲。3、泡20分鐘,這樣不會太鹹。4、辣椒,薑末...
  • 21596
鹹香油茶怎麼做-鹹香油茶的做法
  • 鹹香油茶怎麼做-鹹香油茶的做法

  • “窩冬窩的人懶了很多。有時早上不想起來,大人不吃可以,小孩不行!芝麻,花生營養豐富,豬油冬日熬食別是一番滋味。一些白開水,幾勺幹油茶,一雙筷子攪一攪,傾心奉獻給家人冷凍早晨裏温噯的鹹香愛心。”食材明細主料肥豬肉(400克)麪粉(適量)大葱(1棵)白芝麻(適量)油炸花生(適量)輔料胡椒粉(適量...
  • 29599
五仁鹹油茶怎麼做-五仁鹹油茶的做法
  • 五仁鹹油茶怎麼做-五仁鹹油茶的做法

  • “這個是和咱們美食家的帥帥小廚學到的,從第一眼看見帥帥的這個菜譜,就覺得很好,不僅簡單而且美味。非常感謝帥帥的無私分享。”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)杏仁(適量)花生仁(適量)瓜子仁(適量)香油(適量)輔料十三香(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單...
  • 4016
蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常
  • 蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常

  • “麥仁是粗糧家的小弟,聰明可愛又伶俐,一般都是粥裏做遊戲,今天它是主角戲”食材明細主料麥仁(1袋)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨,加入和蒸米飯差不多份量的水,再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸,大約半個小時4、蒸好了5、...
  • 4502
奶油蛋糕版五仁月餅的做法 五仁月餅(奶油蛋糕版) 奶油蛋糕版五仁月餅怎麼做
  • 奶油蛋糕版五仁月餅的做法 五仁月餅(奶油蛋糕版) 奶油蛋糕版五仁月餅怎麼做

  • ““月餅””食材明細4寸戚風蛋糕:雞蛋(1個)白砂糖(30克)低筋麪粉(20克)牛奶(10克)玉米油(10克)檸檬汁(幾滴)淡奶油:雀巢淡奶油(250克)紅色素(適量)黃色素(適量)黑色素(適量)藍莓果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)奶油蛋糕版五仁月餅的做法步驟1、準備食材:牛奶蛋清,低筋麪粉,白砂糖,蛋黃,玉...
  • 4599
廣式鹹五仁月餅怎麼做-廣式鹹五仁月餅的做法
  • 廣式鹹五仁月餅怎麼做-廣式鹹五仁月餅的做法

  • “第一次做鹹五仁月餅,發現味道比甜五仁月餅好吃多了,而且比外面買的香濃得多,因為飽滿的瓜仁餡,讓我們大飽口福。”食材明細主料餅皮(適量)低筋麪粉(190克)玉米油(80ML)餡料(適量)葵花籽仁(100克)核桃仁(100克)白芝麻(20克)蜂蜜(50ML)鹽(適量)輔料轉化糖漿(115克)梘水(6克)花生仁(100克)西瓜子仁(100...
  • 11988
五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做
  • 五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做

  • “製作這款五香鹹鴨蛋,歷時一個月。醃製出的鹹蛋,滷香醇厚,蛋黃滲油,就着稀飯來一個,真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋,祕訣只多一個步驟,就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水,再把洗淨風乾的鴨蛋放進去密封醃一個月以上就歐啦。沒有條件密封也不要緊,鴨蛋用高度白酒消過毒,而且醃蛋水足...
  • 5518
家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法
  • 家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米,蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
  • 17348
家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法
  • 家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法

  • “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
  • 28898
家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法
  • 家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香葱,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麪粉6、加...
  • 27179
家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法
  • 家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。4、鍋...
  • 25241
家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
  • 家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
  • 10420
蝦油蝦仁鹹蛋炒飯的做法 【上海】蝦油蝦仁鹹蛋炒飯 蝦油蝦仁鹹蛋炒飯怎麼做
  • 蝦油蝦仁鹹蛋炒飯的做法 【上海】蝦油蝦仁鹹蛋炒飯 蝦油蝦仁鹹蛋炒飯怎麼做

  • “這碗銷魂的炒飯精華所在就是用蝦頭炒出蝦油,再加入鹹鴨蛋的蛋黃一起炒,美味至極,想想都會流口水的吧🤤”食材明細主料鮮大蝦(5個)脱水蔬菜粒(50克)隔夜米飯(1碗)鹹鴨蛋(1個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦油蝦仁鹹蛋炒飯的做法步驟1、準備食材,熟鹹鴨蛋去殼,鮮蝦...
  • 25873
鹹香蘇式五仁月餅怎麼做-鹹香蘇式五仁月餅的做法
  • 鹹香蘇式五仁月餅怎麼做-鹹香蘇式五仁月餅的做法

  • “説起月餅,現在真的是琳琅滿目,種類繁多,但是傳統的蘇式月餅一直以來都有非常高的人氣,特別喜歡它的外皮,口感酥脆,清爽,正好可以適當的中和餡料的甜味或者鹹味,正因為這樣,經歷了N多年,它還是那麼的那麼的受歡迎,這次做了我喜歡的鹹香五仁月餅,真的是太好吃了。”食材明細油皮高粉(7...
  • 18789
綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法
  • 綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法

  • “綠茶口味的酥皮月餅,餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高,配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用,而且吃到嘴裏還有淡淡的茶香味,味道非常不錯。”食材明細主料麪粉(300g)豬油(190g)温水(75ml)鹽(3g)綠茶粉(5g)輔料花生米(100g)核桃仁(60g)芝麻(40g)大杏仁(50g)...
  • 11594
專題