- “牛肉是澳洲進口的,完全沒有任何添加劑,沒有醃製,原汁原味,吃起來有一種很濃的肉香味。”食材明細主料西冷牛扒(300g)輔料沙拉蔬菜(100g)土豆格(100g)胡蘿蔔(50g)配料黃金汁(若干)鹽(若干)橄欖油(若干)牛油(若干)黑椒粉(若干)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黑椒牛扒的做法步驟1、先備好...
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- “很多人牛扒煎的太老,或者太嫩,今天我也來分享我做牛排的方法。”食材明細主料牛扒(1塊)輔料加鹽黃油(適量)黑胡椒醬(適量)調料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎牛扒的做法步驟1、準備一塊牛扒,自然解凍,擠出血水,備用。2、鍋裏放一塊黃油,融化。3、放入牛扒...
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- 食材明細主料牛排(190克)輔料蘑菇(3朵)西蘭花(3小朵)特級橄欖油(適量)現磨黑胡椒(適量)蒜頭(1瓣)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黑椒牛排的做法步驟1、超市買回來的牛排用少許鹽,現磨黑胡椒醃製十來分鐘……2、醃製的牛排的過程中,準備好配菜,把西蘭花用刀改小朵一點,把蘑菇...
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- 食材明細主料牛排(300g)麪粉(500g)輔料酵母(5g)洋葱(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(適量)調料酵母(5g)黑椒汁(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)黃油(30g)牛奶(100ml)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒比薩餅的做法步驟1、高筋麪粉加入一小勺鹽攪拌均勻,依次加入酵母、温牛奶加白糖(這個有利於冬天快速發...
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- “我老頭喜歡吃牛肉,更喜歡吃牛扒,還得是黑椒味的牛扒。前天老頭看到我為了髮菜譜拍照片特意買了紅酒杯就把家裏的紅酒開了,可是不太好喝,所以嚷嚷着讓我拿來做菜表浪費,問他要不要吃牛扒,他是完全毫不猶豫非常肯定確定的告訴你:“要!”為了擺盤好看點還刻了兩青瓜葉子,不過給我那...
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- 食材明細主料牛肋骨(6塊)輔料紅椒(1個)黑胡椒醬(2勺)黃油(20g)麻辣醃料粉(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎黑胡椒牛肋骨的做法步驟1、牛肋骨洗乾淨,泡出血水後,放入胡椒粉、姜粉、十三香碼味。2、倒入兩勺麻辣醃料再次碼味半小時。3、黃油入鍋融化。4、牛肋骨一塊一塊放入...
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- “愛的味道故事:簡單,卻彌足珍貴,那個願意在家為你煎牛排的女生,你還記得嗎?”食材明細主料西冷牛扒(2塊(約350克))牛油(15克)蒜蓉(60克)麪粉(20克)醃料李錦記蠔油(2湯匙)黑胡椒粉(適量)芡汁李錦記蠔油(3湯匙)番茄沙司(1湯匙)水(300毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛扒的做法步驟1、準...
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- “一塊配上自制簡易的黑椒醬汁的香噴噴的豬扒,一個幼嫩的煎蛋,再加上餡料豐富的土豆泥!!在家也能體會濃濃的異國風情,滿足蠢蠢欲動的肉慾。。。(0_0)讓吃飯不在單一,親手做出的美味吧!!”食材明細主料豬肉(一塊)輔料洋葱(半個)大蒜(一個)雞蛋(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)配料生抽(醃)(適...
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- “平時的節日紀念日或閨蜜朋友的歡聚時刻,做上一份好吃的牛扒,真的是很有小資情調呢!”食材明細主料原味牛扒(1塊)豆苗(1小把)孢子甘藍(2個)手指胡蘿蔔(3根)玉米筍(3根)迷迭香(2支)輔料鹽(1克)黑胡椒(2克)黑胡椒汁(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒滋味牛扒的做法步驟1...
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- “美國肥牛的中式做法。”食材明細主料牛扒(一塊)輔料雞蛋(一枚)配料照燒醬(15克)鹽(5克)十三香(5克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛扒的做法步驟1、主料--牛扒一塊。2、用刀背把牛扒敲鬆。3、敲好的牛扒。4、在牛扒上倒上照燒醬,十三香,鹽。5、抓勻醃製20分鐘。6、煎一枚雞...
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- “忽然地,重慶就春光明媚了。走在路上,風兒很輕,陽光也如風般温潤燦爛。今天繼續用27元網購的平底鍋做晚餐。黑椒煎豬扒,老抽又放多了囧”食材明細主料豬肉(適量(略帶肥肉))輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒煎豬扒的...
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- 食材明細主料牛裏脊(3塊)荷蘭豆(100克)胡蘿蔔(1段)輔料洋葱(半顆)醬油(適量)黑胡椒碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒的做法步驟1、準備材料2、用醬油,洋葱,黑胡椒碎,把牛肉醃30分鐘。把荷蘭豆,胡蘿蔔,用水煮一下備用3、牛肉醃好以後,下鍋煎,醃的時候要多放一點醬油4...
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- 食材明細主料牛眼肉(2塊)番茄(6枚)西蘭花(適量)輔料李錦記黑胡椒醬(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉扒的做法步驟1、準備好所有食材。2、我用的是煎肉的這種鍋,沒有平底鍋,電餅鐺都可以。過加熱,刷橄欖油,把牛眼肉放到上面煎。3、翻面,小西紅柿切兩半,放到鍋...
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- 食材明細主料牛仔骨(四條)白蘑菇(適量)蒜頭(五瓣)輔料黑椒粉(適量)雞汁(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料,牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片,白蘑菇沖洗乾淨也切片,備用。3、醃製牛仔骨,我只用了雞汁和黑胡椒粉(因為用的量比較大,我就...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- “想吃牛扒了,但是又不想吃超市裏凍了很久的成品牛扒,那就要來看看我的菜譜了。去火鍋店買牛扒回家自己醃製,新鮮又好吃!現在我就來教大家做!很複雜!不不不,一點也不復雜,我的做法簡單粗暴,但絕對好吃!只要你選對了肉,什麼都不是問題!不用懷疑,我家三歲的孩子都能吃,絕對鮮嫩可口。”食...
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- “我喜歡西餐,不只是喜歡它的美味,也喜歡它的情調,大理石的壁爐,銀色的燭台,朦朧的水晶燈,還有那些繽紛的美酒,再加上進餐時人們那優雅的舉止,這是多麼動人的一個畫面。西餐廳雖然豪華、浪漫,但消費也相對比較高,三天兩頭的光顧,那也是一筆不小的開支,所以在家自己做是最好的選擇。煎...
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- “難得清閒藉着週末…對於無肉不歡的人來説,來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。”食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)植物油(適量)蠔油(2勺)胡蘿蔔(4片)西蘭花(2小朵)黑椒醬(30克)葱(1根)豬肩脊切身(2塊)姜(3片)輔料薰衣草香料(少許)小西紅柿(2個(或櫻桃))原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香...
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- “法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料菲力牛扒(250g)小香菇(若干)黑椒汁(適量)輔料紅酒(少許)黑胡椒(半茶匙)鹽(少許)百里香(半茶匙)橄欖油(適量)黃油(15g)生粉(一茶匙)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒紅酒菲力牛扒的做法步驟1、取出牛扒,自然解凍,用毛巾吸乾水分,灑上鹽,再塗抹...
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- “如果一個人吃或想簡單點吃的話,這是一道菜應該是個不錯的選擇喔!”食材明細主料牛肉(1塊)西蘭花(適量)火腿(1片)米飯(1碗)輔料黑胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛扒飯的做法步驟1、1、牛肉用刀邊拍幾下,然後用生抽、黑胡椒粉、料酒先醃半小時。2...
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- 食材明細主料牛裏脊(250)葱頭(半個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)蒜末(少許)原味(口味)未知(難度)自制黑椒牛扒的做法步驟1、牛裏脊切成5毫米左右的薄片。2、切好後用刀背輕輕地剁一剁。3、剁好後放入少許鹽,料酒,黑胡椒粉醃製一小時。4、平底鍋倒油小...
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- “因為女兒不喜歡牛肉的羶味,女兒説想吃煎豬排,就用家裏剛買的後肘肉給做了這道黑椒煎豬扒”食材明細主料豬後肘肉(300克)輔料圓葱(適量)大姜(適量)紅尖椒(適量)配料黑椒汁(適量)蜂蜜(適量)味達美醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒煎豬扒的做法步驟1、將豬...
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- 食材明細主料牛扒(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料黑椒醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒肉眼牛扒的做法步驟1、牛扒肉眼一塊,普通超市有賣2、用黑椒醬醃製15分鐘左右(也可用紅酒代替)3、把蘿蔔切花,圖像按個人喜愛所定也可以。4、用牛油熱鍋,我忘了買牛油,所以用家用...
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- “扒皮牛😍😍久違了的味道😋😋。以前在廣州可以經常吃到,在北京我沒買到過😓所以網上訂購,收到後迫不及待的做了一個香煎扒皮魚🐠🐠(我的做法,儘可能保持原汁原味,用料簡單,但味道超正😋😋)🐠🐠扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類,它的蛋白質含量特別高,每100克魚肉就含1.92克的蛋...
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- 食材明細主料雞腿(適量)輔料檸檬(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)小番茄(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒檸檬煎雞扒的做法步驟1、雞腿去骨,剔乾淨小骨頭和筋。兩面都用叉子扎透,肉厚的一面用刀背剁幾下,儘量平整;2、洋葱切絲、...
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