![香辣芥菜怎麼做-香辣芥菜的做法]( "香辣芥菜怎麼做-香辣芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（250g）肉末（適量）輔料幹辣椒（7個）食鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蒜苗（三顆）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣芥菜的做法步驟1、芥菜（別名辣菜，雞尾菜等）洗淨，鍋裏燒開水，把芥菜放進去燙5分鐘撈出。2、燙好的芥菜用冷水浸泡，放涼。3、切細。4、蒜苗切段，辣椒切段待用。5...
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![香辣大芥菜梗炒小魚乾如何做簡單又好吃]( "香辣大芥菜梗炒小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大芥菜梗：250小魚乾：100輔料生抽：適量料酒：適量姜：適量蒜頭：適量辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.辣椒剁細，葱切碎，姜切絲，蒜頭切片。2.大芥菜梗切成粗絲（這種菜梗炒後口感很脆的）3.小魚乾泡半小時。4.熱油先炒香...
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![芥菜香芋煲怎麼做-芥菜香芋煲的做法]( "芥菜香芋煲怎麼做-芥菜香芋煲的做法")
- 食材明細主料芥菜（280g）香芋（1個）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）魚露（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜香芋煲的做法步驟1、準備芥菜、香芋。2、將芥蘭切段，芋頭切塊，再切適量薑絲。3、起鍋熱油，炒香薑絲。4、放入芋頭塊翻炒。5、炒至表面完全變色。6、放入芥菜梗炒軟。7...
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![蒜香芥菜怎麼做-蒜香芥菜的做法]( "蒜香芥菜怎麼做-蒜香芥菜的做法")
- “醒腦提神的快手菜。”食材明細主料芥菜（300g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芥菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜，大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至斷生，加少許開水，放適量鹽調味。4、待芥菜炒至八成熟，放入味精。...
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![美味芥菜頭辣菜如何做簡單又好吃]( "美味芥菜頭辣菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味芥菜頭辣菜簡直好次到灰起來~~這酸爽！這鮮嫩！！配上一碗白米飯好滿足！百吃不厭~趕緊學起來~獨特味道讓人慾罷不能，絕對不能錯過哦！麻辣麻辣的，特別好吃～完全簡單的步驟和常見的食材，果斷get~喜歡吃辣的菜的小夥...
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![檸香芥辣小章魚怎麼做-檸香芥辣小章魚的做法]( "檸香芥辣小章魚怎麼做-檸香芥辣小章魚的做法")
- 食材明細主料小章魚（500g）輔料芥末（適量）葱花香菜（10g）檸檬（半個）金桔（3個）蒜米（2個）姜（10g）指天椒（3個）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）檸香芥辣小章魚的做法步驟1、備好圖中材料2、小章魚洗乾淨，頭尾分開，切成自己喜歡的大小，用叉子扎孔，讓其方便入味3、鍋內放入清水，薑片，煮開4、水開後，放...
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![辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法]( "辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨先用開水燙三分鐘。2、撈出來瀝水，切碎。3、備蒜末，幹辣椒。4、熱鍋放油，下幹辣椒，蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一會兒。6、調點鹽，少許...
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![酸辣芥菜頭辣菜如何做簡單又好吃]( "酸辣芥菜頭辣菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時芥菜頭辣菜清內熱、開胃口。這道菜的成本低、製作方法簡單，家中可做。芥菜頭在冬季的北京菜攤上是很好找的一個個大疙瘩，可醃製可炒，味道可口，吃起來清脆可口。用芥菜和蘿蔔做材料，脆上加脆，但是吃起來又有些辣...
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![香菇芥菜包怎麼做-香菇芥菜包的做法]( "香菇芥菜包怎麼做-香菇芥菜包的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）小葱（適量）麪粉（300g）酵母（3g）輔料香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇芥菜包的做法步驟1、麪粉與酵母混合，加水和成光滑的麪糰，用保鮮膜包裹放温暖處發酵。2、芥菜洗淨在沸水中焯水，撈出過涼水。3、擠去水分切細。4...
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![香辣芥菜頭如何做簡單又好吃]( "香辣芥菜頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芥菜頭切絲後最好用水泡一下，去除多餘的鹹味，經常吃可以預防便祕。炒的時候加上辣椒，香辣爽口，不管是剛炒的時候，還是涼拌的都十分的好吃拿來配稀飯，饅頭或者是湯麪都是一種不錯的小菜，豬肉選帶點油的那樣炒出來...
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![芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做]( "芥菜燒肉炒辣的做法 家常菜餚@@芥菜燒肉炒辣 芥菜燒肉炒辣怎麼做")
- “這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不錯。開胃下飯呢！”食材明細主料芥菜（適量）燒肉（適量）輔料指天椒（適量）配料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜燒肉炒辣的做法步驟1、原料：芥菜燒肉指天椒蒜。2、燒熱鍋，下一點油，爆香...
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![辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法]( "辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法")
- “芥菜疙瘩，我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯，分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料五花肉（適量）調料葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹，所以我們要切絲浸泡（浸泡的過程中可以用手...
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![芥菜炒香菇怎麼做-芥菜炒香菇的做法]( "芥菜炒香菇怎麼做-芥菜炒香菇的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）香菇（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜炒香菇的做法步驟1、香菇、芥菜洗淨。2、香菇切片，姜切絲。3、芥菜切細。4、鍋中放油下入薑絲小火煸香，放入香菇翻炒1分鐘。5、放入芥菜同炒。6、加鹽和少許生抽調味出鍋...
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![酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法]( "酸辣芥菜絲鹹菜怎麼做-酸辣芥菜絲鹹菜的做法")
- “芥菜的辣味，加上調味的複合味道，酸甜辣鹹，是不錯的下飯小鹹菜。”食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（400g）蒜（500g）白糖（250g）味精（150g（我實際放了20g））陳醋（1瓶）辣椒末（50g）油（150g）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨、去皮、切絲。2、切好的芥菜絲用...
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![荷香芥辣海蜇怎麼做-荷香芥辣海蜇的做法]( "荷香芥辣海蜇怎麼做-荷香芥辣海蜇的做法")
- “蓮藕爽脆，海蜇清爽可口，芥辣衝香，夏日吃，百吃不膩。”食材明細主料蓮藕（50g）魔芋結（50g）海蜇（100g）輔料青椒（15g）紅椒（15g）香油（5g）芝麻（適量）葱白（適量）香菜梗（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）調料勁霸辣椒油（30g）詹王雞粉（5g）勁霸青芥辣（5g）勁霸刺身鮮露（20）微辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷香芥辣海蜇的做...
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![辣菜是芥菜嗎]( "辣菜是芥菜嗎")
- 是。辣菜的製作原料就是芥菜頭，芥菜頭在部分地區也會被叫做芥菜疙瘩。製作辣菜的時候需要挑選一些新鮮並且沒有蟲子的芥菜頭，去掉根部，清洗乾淨之後切成2~3毫米厚度的塊狀。在醃製之前需要將芥菜頭煮熟，煮的時候不需要蓋鍋蓋，大火煮熟即可。...
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![果香芥辣烤翅怎麼做-果香芥辣烤翅的做法]( "果香芥辣烤翅怎麼做-果香芥辣烤翅的做法")
- “香香的烤翅撕着吃味道更好！”食材明細主料翅根（3只）生抽（一小勺）青芥辣（適量）色拉油（一大勺）輔料蒜末（一大勺）BBQ燒烤汁（一大勺）魚露（一小勺）番茄醬（兩大勺）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果香芥辣烤翅的做法步驟1、把所有調料混合，2、放入小雞腿（翅根），揉捏一會兒，3、用保鮮袋密封起來，放...
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![醬香芥菜絲怎麼做-醬香芥菜絲的做法]( "醬香芥菜絲怎麼做-醬香芥菜絲的做法")
- 食材明細主料鹹芥菜頭（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒絲（3g）橄欖油（50克）輔料花椒（2g）葱絲（5克）八角（2g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香芥菜絲的做法步驟1、先將餡疙瘩泡12小時。2、將疙瘩切成細絲。3、將八角、花椒爆香。4、依次放入葱絲、辣椒水絲。5、放入切好的芥菜絲。6...
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![麻辣肉丁炒芥菜怎麼做-麻辣肉丁炒芥菜的做法]( "麻辣肉丁炒芥菜怎麼做-麻辣肉丁炒芥菜的做法")
- “霜降一過，立馬温度下降，這不，天氣預報還説明天降温還有大風，除了穿得暖和飲食上還要吃些暖身的。今兒這道菜簡單快手，非常適合上班族，這麼冷的天，下班回來炒上一道，驅寒暖身，吃完全身都舒坦。這菜的主要食材是芥菜和肥瘦肉，口味麻辣香，最適合冬天吃。老公這幾天吃上了癮，天天嚷嚷吃...
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![五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法]( "五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法")
- “小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲，那時候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了，鹹菜幾乎是家家必備，用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲，就着饅頭吃感覺特別香，酸辣爽脆，很夠味。後來就蔬菜多了，家裏就沒有了這種小鹹菜了。我自己成家後也沒有醃製做...
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![椰香芥菜芯怎麼做-椰香芥菜芯的做法]( "椰香芥菜芯怎麼做-椰香芥菜芯的做法")
- “椰香芥菜芯”食材明細主料芥菜芯（500g）輔料蒜末（適量）椰子油（30g）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯洗淨，掰成塊；2、掰好；3、炒鍋放入椰子油，放入蒜末炒香；4、放入芥菜芯，翻炒；5、加鹽，白糖少許提鮮；6、出鍋。小竅門南方的芥菜非常鮮美，這...
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![芥辣奶香牛肉餅怎麼做-芥辣奶香牛肉餅的做法]( "芥辣奶香牛肉餅怎麼做-芥辣奶香牛肉餅的做法")
- “芥辣奶香牛肉餅，個人認為食法比較另類.我調的芥辣奶汁中芥辣的比例大點，伴碟的青瓜沾這個汁也蠻好吃的。”食材明細主料牛肉（200克）輔料生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）配料芥辣（適量）牛奶（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥辣奶香牛肉餅的做法步...
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![辣炒芥菜頭皮怎麼做-辣炒芥菜頭皮的做法]( "辣炒芥菜頭皮怎麼做-辣炒芥菜頭皮的做法")
- 食材明細主料芥菜頭皮（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜頭皮的做法步驟1、準備好食材，取好芥菜頭的皮，撕掉皮裏面的硬筋。2、所有的菜切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下米椒翻炒。5、下大蒜和芥菜頭皮翻炒...
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![香辣爽口的辣炒芥菜乾如何做簡單又好吃]( "香辣爽口的辣炒芥菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜一看菜名就知道開胃下飯，讓人垂涎欲滴，芥菜營養豐富口味獨特含有豐富的維生素和礦物質，而且吃起來脆生生的口感極佳，辣椒，是蔬菜裏的上品，不管做什麼菜，只要將辣椒用到妙處，肯定會為這道菜加分，而且，辣椒中的...
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![芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法]( "芥辣豆芽菜怎麼做-芥辣豆芽菜的做法")
- “製作簡單的一道素菜，用青芥辣做調味料，來改善素菜的口感。”食材明細主料綠豆芽（300克）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）輔料香油（少許）青芥辣（適量）米醋（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣豆芽菜的做法步驟1、準備所有的材料；2、杏鮑菇、胡蘿蔔清洗乾淨切細絲，綠豆...
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味味甜
