![花色蛋糕的做法 花色蛋糕（純蛋白處理法） 花色蛋糕怎麼做]( "花色蛋糕的做法 花色蛋糕（純蛋白處理法） 花色蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料蛋清（250g）低筋麪粉（100g）玉米油（55ml）白糖（80g）牛奶（55ml）輔料澱粉（20g）鹽（2g）檸檬汁（1ml）可可粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁，50克白砂糖分三次倒入用電動打蛋器打發成硬性發泡待用，另用一容器倒入牛奶玉米油白糖混合手動打勻稱，...
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![八寸海綿花色蛋糕怎麼做-八寸海綿花色蛋糕的做法]( "八寸海綿花色蛋糕怎麼做-八寸海綿花色蛋糕的做法")
- “喜歡吃海綿蛋糕，細膩柔軟的口感。再來一杯紅茶或者咖啡，用打發時間很不錯的。當然顏值也是很重要的，加點色彩，豐富下蛋糕的內涵和媚氣。提升蛋糕的質變！”食材明細主料蛋糕粉（80g）輔料雞蛋（4個）植物油（30ml）白糖（50g）水（65ml）紅曲粉（適量）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）八寸...
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![純蔬菜蛋糕怎麼做-純蔬菜蛋糕的做法]( "純蔬菜蛋糕怎麼做-純蔬菜蛋糕的做法")
- “綠是欣欣向榮的象徵，綠是生命的依託，綠色象徵希望與活力。綠是我鍾愛的色彩，借肋大自然且天然的綠色蔬菜汁與烘焙完美融合相得益彰，此款純蔬菜汁蛋糕味道清爽、滋潤甜美、既然為綠色食品，就無需畫蛇添足了(不做任何裝飾)。”食材明細主料低筋麪粉（85g）雞蛋（5個）食用油（40g）菠菜汁（...
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![純蛋白質食物]( "純蛋白質食物")
- 我們以前上過生物課的，肯定都知道人的能量主要來源於脂肪，糖類，蛋白質等。我們平時肯定都知道某些食物中含有蛋白質，但是不知道大家有沒有聽過純蛋白質食物，其實很簡單，就是某一種的食物中含蛋白質含量特別高的食物。下面就讓我們來看看純蛋白質食物的具體介紹吧。純蛋白質食物...
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![純雞蛋蒸糕怎麼做-純雞蛋蒸糕的做法]( "純雞蛋蒸糕怎麼做-純雞蛋蒸糕的做法")
- “早餐不一定要吃得多，但一定要吃的滿意健康。原料簡單，做法方便不繁瑣，十五分鐘就可以搞定，新手也可以做的中式蛋糕。”食材明細主料全麥麪粉（50g）雞蛋（2個）小蘇打（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）純雞蛋蒸糕的做法步驟1、全麥麪粉倒入碗中，加入小蘇打，充分混合。2...
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![處理鹹蛋黃怎麼做-處理鹹蛋黃的做法]( "處理鹹蛋黃怎麼做-處理鹹蛋黃的做法")
- 食材明細主料鹹蛋黃（適量）輔料油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）處理鹹蛋黃的做法步驟1、準備好鹹蛋黃。2、用沒過鹹蛋黃的油，泡一個晚上。3、撈出，瀝乾油。4、擺入烤盤中，下面一定要墊油紙，要不能烤熟後會沾烤盤，容易碎，拿不下來。5、放入預熱好的烤箱，中層，160度，烤...
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![天使蛋糕的做法 那時花開---獻給內心純白的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做]( "天使蛋糕的做法 那時花開---獻給內心純白的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做")
- “天使蛋糕與其他蛋糕很不相同，純蛋白做的，像棉花糖一樣輕盈鬆軟，口感也很獨特。雖然表面因為烤焙而澄黃，切開它樸實的表面，你會發現,內部組織卻純白無瑕。每一口都是一種享受，入口的鬆軟，讓你忘掉一切的煩惱.”食材明細主料酸奶（120g）香草精（2g）蛋清（5個）蔓越莓（40g）輔料色拉油（40g）低粉（9...
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![純天然菠菜蛋糕怎麼做-純天然菠菜蛋糕的做法]( "純天然菠菜蛋糕怎麼做-純天然菠菜蛋糕的做法")
- “蛋糕做久了就想換個花樣，哪怕是顏色的變化，也會帶來不一樣的感受。星期天休息正好有時間來製作，不想用那些所謂的天然色素，就用綠綠的菠菜來代替。把菠菜焯燙後榨成汁加到蛋糕糊裏，做出來的蛋糕一樣可以以假亂真！”食材明細主料麪粉（68g）玉米澱粉（17g）糖（70g）玉米油（50g）輔料雞蛋（4個）...
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![花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法]( "花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法")
- “甜點，女生無一例外的都喜歡，那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悦的心情，不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的，尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點，佐上一杯濃郁的咖啡，美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裏。。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（60克）低筋麪粉（80克）輔料玉米油（40克）白...
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![裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做]( "裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做")
- “確定方案之後，發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀，在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣，看起來精緻典雅，散發着宮廷貴族氣息，卻是平日裏最不喜歡的花紋。然而，臨時改弦易轍顯然是有些困難的：在關於它的一番思慮之後，腦子滿是它...
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![雙色拉花戚風蛋糕怎麼做-雙色拉花戚風蛋糕的做法]( "雙色拉花戚風蛋糕怎麼做-雙色拉花戚風蛋糕的做法")
- “香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案，這就是咖啡拉花，每次去咖啡店必點咖啡拉花，它的圖案甚是喜愛，一直想把拉花與蛋糕融合在一起，第一次做就失敗了，原因是可可粉用的少，圖案就不那麼明顯，這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了，比前兩次進步了些，但在烘烤過程中我怕上色過深，烤到一半...
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![雙色拉花蒸蛋糕怎麼做-雙色拉花蒸蛋糕的做法]( "雙色拉花蒸蛋糕怎麼做-雙色拉花蒸蛋糕的做法")
- “烤蛋糕吃夠了，今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃，趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（40克）牛奶（30ml）玉米油（25ml）低筋麪粉（50g）輔料可可粉（適量）綠茶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色拉花蒸...
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![裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做]( "裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做")
- “易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裏不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖説一直用它做冰激凌，然而，忽然要用來裱花，少不得要適應一下。儘管種種不測，還是雄心壯志，預想了一個粉...
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![花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法]( "花色慕斯蛋糕怎麼做-花色慕斯蛋糕的做法")
- “這是沒有一滴色素的蛋糕，用了一斤半草莓做的蛋糕，色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花，省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）輔料淡奶油（400克）綿白糖（10克）芒果（1個）草莓（750克）吉利丁（2.5片）吉利丁粉（5克）牛奶（80克）涼開水（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高...
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![裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎麼做]( "裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎麼做")
- “這個扁嘴，一面平口一面尖齒，在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢？忽然想到木柵欄，想到滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖？雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕，移植6寸的計劃會不會顯得太空曠？一轉念：按常規，不是還得寫字麼？那就不需...
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![三色大理石重油蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法） 三色大理石重油蛋糕怎麼做]( "三色大理石重油蛋糕的做法 烤箱做蛋糕（三色大理石重油蛋糕的做法） 三色大理石重油蛋糕怎麼做")
- “我的長方形蛋糕模具終於可以派上用場了~嗚呼！！好開心啊~今天做了一個三色大理石重油蛋糕，雖然看着黃油的分量很多，感覺會很油很膩，但是結合了抹茶和可可的味道，吃起來一點都感覺不到油膩，而且還吸引着你一口接着一口地吃喲~！絕對的美味~good！”食材明細主料黃油（240克）鹽（2克）輔料細...
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![大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做]( "大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做")
- “之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬汁（10ml）輔料牛奶（30ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法]( "漸變色裱花蛋糕怎麼做-漸變色裱花蛋糕的做法")
- “新手也能輕鬆搞定的裱花，粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（約800g）輔料色素（適量）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕，最好徒手脱模，因為這樣蛋糕屑少一點。2、下面説下徒手脱模的方法，...
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![天使蛋糕的做法 潔白純粹的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做]( "天使蛋糕的做法 潔白純粹的天使蛋糕 天使蛋糕怎麼做")
- “天使蛋糕最大的特點在於配方中捨棄了蛋黃，也不使用任何油脂。天使蛋糕的口感不像戚風蛋糕那般細膩柔軟，而是具有一定的韌性，習慣了戚風蛋糕細膩的口感，再嘗天使蛋糕，會別有一番不同感覺。天使蛋糕配方中，可以添加自己喜愛的各種果乾或蜜豆。我平時喜歡用蔓越莓幹，葡萄乾。用最...
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![雙色花紋戚風蛋糕怎麼做-雙色花紋戚風蛋糕的做法]( "雙色花紋戚風蛋糕怎麼做-雙色花紋戚風蛋糕的做法")
- “雖然經常做戚風蛋糕，但一直堅持傳統原味風格，很少花心思去做創藝性的，某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕，好喜歡那漂亮的花紋，也佩服達人們的創意，真的是隻有想不到沒有做不到的東西，很多非常有創藝的作品都出自各美食高手，對於俺這種菜鳥級的，除過過眼癮外只能有羨慕的份。新款長帝...
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![純蛋白土司怎麼做-純蛋白土司的做法]( "純蛋白土司怎麼做-純蛋白土司的做法")
- “前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，這天使蛋糕也吃膩了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗這麼多蛋白，只有再試試做個純蛋白液做的土司了。話説這土司還是看了人家帥帥小廚的雞蛋吐司得到的啟發，人家用3個雞蛋170克，做了一高大上的土司哇，看着真是不錯，所以我這次直接用170...
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![紋理蛋糕怎麼做-紋理蛋糕的做法]( "紋理蛋糕怎麼做-紋理蛋糕的做法")
- “這款蛋糕簡單易上手，適合新手磨合練習、用料不多、口味香甜、綿軟可口。家庭做蛋糕就是隨做隨吃，也可以隨意翻新變化多樣。”食材明細主料麪粉（80g）雞蛋（4個）白糖（65g）食用油（50g）牛奶（55g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紋理蛋糕的做法步驟1、準備好蛋糕原材料2、...
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![紫色花生日蛋糕怎麼做-紫色花生日蛋糕的做法]( "紫色花生日蛋糕怎麼做-紫色花生日蛋糕的做法")
- “最近對蛋糕的痴迷程度讓我欲罷不能，再來個紫色花的蛋糕吧”食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（500g）水果（適量）輔料奶油霜（300g）糖粉（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色花生日蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖粉打發2、戚風蛋糕切成三片3、奶油霜做成小花4、多做幾個顏色的花...
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![大理石花紋蛋糕怎麼做-大理石花紋蛋糕的做法]( "大理石花紋蛋糕怎麼做-大理石花紋蛋糕的做法")
- 食材明細主料酸奶（100G）雞蛋（2個）低粉（20）玉米澱粉（12G）植物油（24G）細紗糖（35G）輔料黑巧克力（10克）淡奶油（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石花紋蛋糕的做法步驟1、植物油加酸奶攪拌均勻2、依次放下蛋黃拌勻，放一個拌一個3、低粉和玉米澱粉過篩倒入蛋黃糊中翻拌均勻4、蛋白中...
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![白豆沙裱花蛋糕怎麼做-白豆沙裱花蛋糕的做法]( "白豆沙裱花蛋糕怎麼做-白豆沙裱花蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（50g）低粉（95g）植物油（25ml）純牛奶（35ml）輔料各種顏色色素（適量）韓式白豆沙（適量）純牛奶（適量（稀釋白豆沙用））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白豆沙裱花蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中加入20克白砂糖和牛奶35ml3、攪拌至白砂糖融化後加入25ml植物油...
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味味甜
