- “雜糧壽司,沒聽過吧!我可是營養師,做啥都得以營養為主,在此壽司中,我省去沙拉醬這種垃圾食品,味道還是美美的喲”食材明細主料雜糧米飯(一小碗)輔料壽司醋(小半碗(鹽:紅糖:醋=1:5:10))壽司根(一條)醃黃瓜(一條)肉鬆(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雜糧壽司的做法步驟1、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編為大家帶來的是一道家常小吃,好吃的雜糧米司康。好吃的雜糧米司康是在家中或是出去旅行都可以提前準備一些,隨身攜帶的美味小吃,它的製作工序非常的簡單,材料也是十分的易找到,還可以根據自己的喜好,配...
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- “吃慣了全麥吐司,來試試黑麥吧!黑麥麪包香氣獨特,質地厚重,口感比較粗糙,微酸,很有嚼勁,超好吃的😋!”食材明細主料黑麥粉(250g)雞蛋(1個)糖(30g)奶粉(15g)鹽(3g)酵母(4g)水(120g)輔料五穀雜糧(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥雜糧吐司的做法步驟1、先把所有材料稱好備用!2、除雜糧外...
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- “各種雜糧做的土司,健康又營養美味。”食材明細主料高筋粉(250克)雜糧粉(30克)水(140克)雞蛋(30克)紅糖(50克)輔料酵母(5克)鹽(4克)黃油(30克)可可粉(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜糧土司的做法步驟1、雜糧粉是自制的,由各種雜糧磨粉而成。可以選擇自己喜歡的雜糧2、高筋麪粉、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:300牛奶:150雞蛋:1個鹽:2糖:50黃油:25輔料玉米粒:10豌豆粒:10胡蘿蔔丁:10枸杞子:10具體步驟1.把牛奶、雞蛋、糖、鹽放入麪包桶中攪拌均勻。2.倒入麪包粉,把酵母倒在麪粉上。3.軟化的黃油和各色蔬菜粒放在...
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- “我本人特別愛吃壽司,但是很多種加在一起熱量太高,對於我這種是身材如命的人是種折磨,所以,總粗糧,另一種風味,很香。”食材明細主料雜糧飯(適量)輔料香腸(2根)紫甘藍(適量)壽司醋(2匙)玉米粒(適量)肉鬆(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧版壽司的做法步驟1、準備好食材,根據自己...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:2個海苔:1張大紅蘿蔔:1個輔料沙拉醬:1勺具體步驟1.事先把紫薯和紅蘿蔔煮熟透,去皮。2.紫薯壓成泥3.把壓成泥的紫薯鋪到海苔上面,鋪均勻。4.把保鮮膜蓋在紫薯上面5.把蓋好的紫薯反過來,紫薯壓低,海苔在上...
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- “最近想好好利用我的柏翠靜音王,做一系列的一鍵式麪包,再花點小心思做成花樣小吐司。想來每天早上可以有不同的早餐吃,也是一種不錯的體驗。如果你也喜歡,那就和我一起做起來吧。既然是快手早餐,當然要做到簡單美味的。第一款就是超級簡單的全麥雜糧吐司。加了燕麥、黑芝麻還...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:130白糖:30鹽:2黃油:60高筋麪粉:240高粱粉:20酵母粉:3雞蛋液:40輔料葡萄乾:50具體步驟1.準備好要用材料。2.葡萄乾洗淨,用廚房紙擦乾水分。3.將白糖,雞蛋液,牛奶,酵母放在一個碗裏攪拌均勻。4.將麪粉和鹽混合...
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- 食材明細主料全麥粉(200g)高筋麪粉(100g)雞蛋(一個)水(150g)轉化糖漿(14g)新鮮酵母(12g(乾酵母4g))黃油(15g)輔料南瓜籽(20g)瓜籽(20g)黑芝麻(10g)調料鹽(4.5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧全麥吐司的做法步驟1、將所有材料除黃油外放進揉麪機裏,揉至光滑加入黃油繼續揉,揉至可以拉出膜就...
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- “秋季多吃五穀雜糧,咱們平時吃的太細了,多吃粗糧對身體才好的哦~”食材明細主料黑豆(適量)黃豆(適量)花生(適量)紅豆(適量)芸豆(適量)糙米(適量)小米(適量)大米(適量)糯米(適量)黑米(適量)苞谷榛(適量)燕麥片(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧粥的做法步驟1、1.所有食材放入碗裏,淘洗乾淨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前都沒有試過用雜糧來做過吐司的,都是用低筋麪粉然後就加上黃油啊還要雞蛋還有其他什麼的,這次想要用雜糧米來做一下雜糧米吐司,看看未到會是怎麼樣的呢,不顧哦做出來的話呢沒想到味道還是挺不錯的還挺好吃...
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- “司康Scone是介於麪包和蛋糕之間的一種西式點心,是英式下午茶的主角,也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的,也可以做成鹹的,最傳統的司康通常為三角形,以燕麥為主要原料,我偏愛的是摻了雜糧、加了果乾的司康;自己晾曬的藍莓果乾,沒添加任何糖分,純純的果子乾貨,保留了藍莓果子...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白醋:3湯勺糖:2茶勺鹽:2茶勺輔料具體步驟1.將米飯悶熟,稍幹。2.準備黃瓜和臘肉、橙皮劉肉,烤鴨都切成條狀備好,其他家裏的肉類熟食也都可以用作餡料。3.白醋鹽和糖在鍋中加熱至糖融化。4.將調好的汁拌入飯中。5...
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- “平底鍋烤點心的一道五穀米司康。正好一段小空閒,正好有雜糧米飯。雖不是五穀米,但也無妨。不想做太多,只取半量。把低筋粉變成中筋粉,看看中筋粉的司康究竟會是個什麼口感?為什麼司康都得用低筋粉呢?平底鍋烤點心,其實就是變烤為煎,煎好一面再煎另一面。沒打算做平底鍋原版,也懶...
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- 現在是全民減肥的時代,身邊很多人都在減肥,減肥的方法也是多種多樣,很多人覺得吃粗糧比較好,所以每天堅持吃粗糧,但是經常吃粗糧真的能減肥麼,吃什麼雜糧能減肥呢,吃雜糧的好處都有什麼呢,今天就讓我們一起來看看,到底怎麼才能健康的吃雜糧吧。一、吃雜糧減肥嗎1、因為如果長時間...
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- “人們愈來愈注重健康,有的人會花大把的銀子買各種補品,而忽略了廉價且營養豐富的五穀雜糧。平凡而樸實的五穀雜糧不僅能果腹,還能有效的預防和改善疾病。”食材明細主料大米(100克)輔料燕麥(30克)黑米(30克)枸杞(10克)小米(30克)蕎麥(30克)高粱(30克)大麥(30克)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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- “好長時間沒吃雜糧餅了,學校裏好幾家買山東雜糧餅的,第一次也是四年前的事兒了,那時剛進大學。今天突然就特別想吃了,剛好買了一個電餅檔,就動手試了試,自己試着炸了脆皮,和了麪糊,按照記憶中學校那些賣雜糧餅的步驟,成功了!”食材明細主料麪粉(150g)蕎麥麪粉(50g)玉米粉(50g)輔料生菜(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋田小町壽司米:1杯雜糧米:1杯雞蛋絲:適量火腿腸:1根甜瓜:半個肉鬆:適量薯片:適量輔料壽司醋:適量熟黑芝麻:適量番茄醬:適量具體步驟1.準備好各種材料,蛋皮、甜瓜、火腿腸切成條狀2.一杯雜糧米和一杯壽司米煮成...
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- 食材明細主料五穀雜糧粉(50克)高粉(220克)酵母(4克)輔料紅糖(15克)牛奶(145克)雞蛋(40克)黃油(15克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧黑豆吐司的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至擴展階段麪糰。3、加入黃油後揉至完全階段。4、醒至2倍大。5、排...
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- 食材明細主料馬可波羅火腿腸(一根)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)雜糧米(180g(大米:糙米+蕎麥米+黑米=2:1))雞蛋(兩個)整張海苔(4張)輔料芝麻(適量)鹽(少許)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧壽司卷的做法步驟1、用砂鍋悶的米飯水開關火,悶一小時。再開火,看的蒸汽冒出再關火悶一小時。一...
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- 食材明細主料綠豆粉(40克)高筋麪粉(160克)輔料黃油(30克)黑芝麻(一勺)糖(25克)葡萄乾(適量)蛋黃(一個)安琪(一勺)牛奶(100毫升)紅棗(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧司康的做法步驟1、把高粉,綠豆粉,糖,黑芝麻,安琪放一起2、放入黃油3、搓成玉米渣樣4、加入切碎的葡萄乾和棗碎5、調入...
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- “趁着假期有時間,做了這個。樣子一般,但蠻好吃的。”食材明細主料高粉(235克)全麥粉(15克)雜糧(適量)細砂糖(40克)牛奶(130克)輔料鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(50克)黃油(40克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雜糧吐司的做法步驟1、將所有材料(除黃油及雜糧)放進麪包機裏,選擇發麪團程序,顯示81:30,...
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- 食材明細主料雜米飯(適量)黃瓜(1根)香腸(1根)壽司蘿蔔(2根)輔料櫻花粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花雜糧壽司的做法步驟1、所有的食材切好。2、米飯做好後晾涼,倒入壽司醋,壽司醬油攪拌均勻。3、紫菜上鋪一層米飯,撒上一層櫻花粉,蓋上保鮮膜翻面。4、翻面後再鋪一層米飯,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:220蛋:45奶:145黑米粉:25高粱粉:25輔料黃油:20鹽:3糖:15具體步驟1.除黃油外的所有材料揉至稍具延展性,加入黃油後繼續揉至可以拉出透明薄膜,滾圓放入容器中,蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。(我是自己用料理機打的黑...
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