雜糧壽司怎麼做-雜糧壽司的做法

“雜糧壽司,沒聽過吧!我可是營養師,做啥都得以營養為主,在此壽司中,我省去沙拉醬這種垃圾食品,味道還是美美的喲”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

雜糧壽司的做法步驟

• 1、第一步當然是煮米飯拉,我用的是黑糯米與大米對半,以米水1:1的比例煮,煮好後燜十分鐘,舀出一小碗,晾涼

• 2、自制壽司醋(鹽:紅糖:醋=1:5:10),先將醋稍加熱,再加鹽和糖充分溶解,一小碗的米飯所用的壽司醋大概就是這麼多

• 3、將竹簾放平,鋪一張海苔片,這時候要戴手套喲,不然米飯容易粘手,然後將米飯平鋪在海苔上,一定要壓均勻喲,注意要在前的各留1-2釐米的空間喲

• 4、將肉鬆放在海苔的一邊

• 5、再放壽司根酸黃瓜條火腿

• 6、哎呀,卷的那步忘了拍了,記住,一定要卷得緊一點,不然到時候不好切也不好拿喲,卷好後,用沾了少許油的快刀切

• 7、最後,將盤,嘿嘿當然這是我自己一個人吃的,比較少,如果你家人多,就要多做點了喲

小竅門

此處的雜糧可以再加紅米,紅黑白三種米煮出來顏色非常好看的勒