當前位置:味味甜 >

關於口感素丸子怎麼做好吃的餐飲百科

口感素丸子怎麼做-口感素丸子的做法
  • 口感素丸子怎麼做-口感素丸子的做法

  • “---最近家裏的胡蘿蔔要成災了,還得家母不是胡蘿蔔餡兒的包子就是胡蘿蔔餡兒的餃子,讓我這個本來就對胡蘿蔔沒什麼愛的人情何以堪。今天是正趕上多出來點兒胡蘿蔔絲兒,想着可別再吃餡兒了,乾脆就炸了點兒素丸子,以前是喜歡吃但是沒做過,今兒頭一次,感覺還可以,就是稍稍幹了點兒~...
  • 10379
炸素丸子的做法 外焦裏嫩---炸素丸子 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 外焦裏嫩---炸素丸子 炸素丸子怎麼做

  • “蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末,拌上豆腐和米飯,放了鹽,就在手裏一握一擠,一個圓圓的丸子在油鍋裏慢慢翻炸,片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後,黃的油晶晶亮,紅的蘿蔔白的豆腐,那色相簡直就是一個絕美的人兒。入口外脆裏嫩,清香加油香,讓人大大的解回饞。”食材明細主料北豆...
  • 32779
素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎麼做
  • 素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎麼做

  • “剩米飯,饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)麪粉(少許)饅頭(一個)鹽(適量)雞蛋(一個)葱(兩個)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素丸子的做法步驟1、紅,白蘿蔔擦絲,放少許鹽,等幾分鐘到出水2、出水的蘿蔔,用手擠幹水份,放入切好的...
  • 30006
素丸子湯怎麼做-素丸子湯的做法
  • 素丸子湯怎麼做-素丸子湯的做法

  • “冬天總喜歡喝點暖身的,丸子湯就成了不錯的選擇。昨天炸了點香菜胡蘿蔔丸子,今天早上起來就用它做了這個素丸子湯。有了現成的丸子,早上起來10分鐘就能搞定一鍋丸子湯了,還有湯,有菜,丸子裏面還有面粉,連主食都省啦。健康美味又營養快手,不失為上班的早餐選擇哦。”食材明細主料...
  • 9080
口感好的紅薯丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅薯丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:適量輔料白糖:適量西粉:適量具體步驟1.紅薯蒸熟2.壓成泥加少許麪粉白糖揉成團。3.分成小塊揉成丸子4.炸制5.好了,可以吃了。6.淋上蜂蜜,灑上芝麻...
  • 8726
炸素丸子的做法 素食也夠味:炸素丸子 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 素食也夠味:炸素丸子 炸素丸子怎麼做

  • 食材明細主料土豆(200克)胡蘿蔔(100克)香菜(20克)蛋清(1只)鹽(2克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟,壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香菜切碎放入。4、加入蛋清,順着一個方向攪拌上勁。5、加入鹽和胡椒粉,也是順着一個方向攪...
  • 22071
可口的發麪素丸子如何做簡單又好吃
  • 可口的發麪素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的發麪素丸子用到了胡蘿蔔和香菜以及葱花面粉酵母等多種主要的原材料加工製作而成的,丸子是大家在生活中都喜歡吃的食材,口感香濃軟糯可口,製作方法也不算複雜,丸子無論是做菜還是當配菜都是一個不錯的選...
  • 17034
口感好的蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:1大勺白蘿蔔:400雞蛋:1個輔料五香粉:適量葱:4雞粉:適量姜:2油:適量鹽:適量具體步驟1.白蘿蔔去皮刨成絲2.加鹽靜置10分鐘後擠幹水分3.葱切葱花,姜切薑末4.蘿蔔絲加,鹽,雞蛋,雞粉,五香粉,麪粉5.蘿蔔絲抓勻後靜置1...
  • 14857
口感好的芋圓小丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的芋圓小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番薯:500輔料木薯粉:適量紅棗:適量油:適量具體步驟1.先把一整個番薯削皮,切薄片,水裏煮爛。2.把番薯弄碎。3.加入木薯粉(我是木薯粉不用開水化開的,直接加在番薯泥裏,不夠水再加,慢慢揉,揉到所有的粉都進去,因為...
  • 14338
口感極佳的香菇丸子如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的香菇丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉末:250香菇:5朵雞蛋:1個輔料麪粉:3湯匙香葱:少許黑胡椒粉:少許鹽:適量丘比沙拉醬:25ml檸檬:1片辣椒醬:1匙油:適量具體步驟1.香菇洗淨剁碎;香葱洗淨切末;2.沙拉醬擠上檸檬汁充分攪拌均勻備用;3.熱油鍋,倒入香菇末...
  • 24074
口感好的四喜丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的四喜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:300雞蛋:1個輔料料酒:30葱花:適量五香粉:適量油:適量鹽:3水澱粉:25毫升姜粉:適量醬油:40油菜:適量具體步驟1.豬肉餡加葱花、鹽、姜粉、五香粉、醬油20毫升、料酒156毫升、雞蛋、水澱粉20毫升。2.用筷子按...
  • 10006
素丸子也能吃出花來-素丸子怎麼做好吃
  • 素丸子也能吃出花來-素丸子怎麼做好吃

  • 素丸子怎麼做好吃,平時大家説起丸子,第一想到的可能是肉多餡大的肉丸子,想想都會饞的流口水。但是,肉丸子吃多了容易發膩還會上火。那有沒有一種好吃不上火的丸子呢?今天,給大家介紹幾種非常好吃的素丸子,有甜的,有鹹的,各種口味,包君滿意,那都有哪些素丸子上榜呢?素丸子怎麼做好吃1...
  • 26679
素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做
  • 素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做

  • “春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裏面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料,炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用,還可以二次加工燒製,用紅燒或醋溜等都可以,味道都不錯,而且久燉不會碎。丸子做法如下;”食材明細主料豆腐(一塊)胡...
  • 21904
口感豐厚的珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米:200肉糜:150輔料鹽:少量小葱:適量黑木耳:適量黑胡椒:少量生薑:少量具體步驟1.糯米提前大半天泡發好。2.肥瘦間或的肉糜加入適量鹽和葱花,以及少量胡椒粉薑末調味,攪拌上勁兒。3.封上保鮮膜放進冰箱,冷藏一...
  • 10582
炸素丸子的做法 炸素丸子(胡蘿蔔) 炸素丸子怎麼做
  • 炸素丸子的做法 炸素丸子(胡蘿蔔) 炸素丸子怎麼做

  • “炸素丸子是從小吃到大的菜,由是於油炸出來,很香,口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜,媽媽在遠方不能手把手教你,各種材料放多少量那純是媽媽的經驗,我只能自己摸索着來,終於摸索出來了,請大家詳看用量處。從小吃的素炸丸子裏的主料是胡蘿蔔和紅蘿蔔,但胡蘿蔔不能和白蘿蔔一...
  • 22537
炸素丸子怎麼做-炸素丸子的做法
  • 炸素丸子怎麼做-炸素丸子的做法

  • “二十九,來過油,今天臘月二十九,炸了一鍋素丸子,春節一定少不了丸子,因為丸子是圓形的,象徵着團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔(一個)胡蘿蔔(一個)粉絲(一把)香菜(幾根)麪粉(兩杯)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(少許)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸素丸子的做法步驟1...
  • 29777
素丸子怎麼做-素丸子的做法
  • 素丸子怎麼做-素丸子的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)鮮菇(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)調料澱粉(適量)醬油鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素丸子的做法步驟1、備好材料,胡蘿蔔丁。2、西葫蘆丁。3、香菇丁。4、豆腐放入盤子裏,加入3丁,葱薑末一個雞蛋,鹽,胡椒...
  • 18147
素丸子的做法 最簡單最好吃的--爺爺牌素丸子 素丸子怎麼做
  • 素丸子的做法 最簡單最好吃的--爺爺牌素丸子 素丸子怎麼做

  • “這是小時候爺爺最愛做的菜每次我去爺爺家爺爺都會給我做每次不愛吃飯爺爺就給我炸素丸子……爺爺肺癌過世以後我憑着自己的記憶中的味道一遍一遍的嘗試終於找回了爺爺的味道想爺爺了就炸一鍋素丸子假裝爺爺還在我還是他萬千寵愛的小孫女……”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔...
  • 26734
口感好的紫菜丸子湯如何做簡單又好吃
  • 口感好的紫菜丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉末:250輔料蝦皮:適量花椒大料水:適量鹽:適量葱末:適量香油:適量薑末:適量胡椒粉:適量紫菜:適量香菜:適量味極鮮醬油:適量雞蛋清:1個具體步驟1.準備好五花肉糜。2.五花肉糜里加入薑末、葱末、適量鹽。3.加入...
  • 16997
素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做
  • 素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做

  • “超市裏賣的素丸子,看着很有食慾,買過幾次總感覺它那油炸了又炸,不健康,又用久了就會產生致癌物的,為了讓家人吃的健康,小帥廚娘動手自己做素丸子,畢竟家裏有胡蘿蔔,和青蘿蔔。自己做的味道更棒,食材簡單”食材明細主料胡蘿蔔(一大個)青蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)五香粉(適量...
  • 20761
口感好的章魚小丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的章魚小丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:1條雞蛋:1個章魚燒粉:200輔料大頭菜:適量木魚花:適量清水:300章魚燒醬:適量沙拉醬:適量番茄醬:適量洋葱:少量海苔碎:適量油:少量具體步驟1.將魷魚去黑皮洗淨,從中間剝開。2.將魷魚切成小丁。3.將水燒開後把魷...
  • 29643
口感不錯的炸肉丸子如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的炸肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:800輔料姜:適量鹽:適量澱粉:適量海鮮醬油:適量葱:適量雞蛋:1個雞精:適量糖:適量耗油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.肉餡,我是自己買回的肉,洗乾淨,自己用絞肉機絞的2.葱姜3.葱姜切碎,4.拌餡:肉餡加一個雞蛋,葱姜...
  • 26258
口感好的炸丸子如何做簡單又好吃
  • 口感好的炸丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個麪粉:200輔料油:適量葱花:適量泡打粉:適量鹽:適量具體步驟1.把麪糊調好,儘量弄的稠一些2.放上切好的葱花3.再放一個雞蛋4.調好後再放點泡打粉,因為油熱了,這一步忘記拍了5.把麪糊用小勺弄進鍋裏面,浮起...
  • 25301
口感好的冬瓜丸子湯如何做簡單又好吃
  • 口感好的冬瓜丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:80冬瓜:500輔料薑蓉:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜,肉餡2.冬瓜切粒粒3.鍋裏放水和冬瓜,大火煮4.放入一勺薑蓉,可以喝到一粒粒的薑蓉5.大火燒開,轉小火煮3分鐘,煮到半透明6.用手捏個小丸子7.大火煮開,煮到小...
  • 14570
素菜丸子怎麼做-素菜丸子的做法
  • 素菜丸子怎麼做-素菜丸子的做法

  • “我老媽炸素丸子超級拿手,出鍋表皮酥香心裏軟彈,直接吃、煮湯、加上青菜一起燒,都特別好吃。老媽全靠經驗,每次都做得很好。她説炸丸子有兩種東西不能少,一是饅頭碎,一是豆腐碎,饅頭碎的作用是讓丸子口感更好,豆腐碎是幹啥子哩?我媽並沒有説出個一二三,這次索性把豆腐換成了豆腐渣...
  • 23260
專題