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關於尖椒熘肥腸的做法步驟的餐飲百科

尖椒熘肥腸的做法 【節慶家宴小炒】尖椒熘肥腸 尖椒熘肥腸怎麼做
  • 尖椒熘肥腸的做法 【節慶家宴小炒】尖椒熘肥腸 尖椒熘肥腸怎麼做

  • “這樣做出來的肥腸吃起來一點也不油膩,也沒有那種難聞的味道。QQ的,很香。”食材明細主料滷豬大腸(適量)尖椒(適量)輔料泡椒(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)薑片(適量)白酒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)泡椒水(適量)高湯(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒熘肥...
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尖椒熘肥腸怎麼做-尖椒熘肥腸的做法
  • 尖椒熘肥腸怎麼做-尖椒熘肥腸的做法

  • “這種方法做出的肥腸,口感Q彈且鹹香軟嫩、沒有一點異味。味道特別好!”食材明細主料豬大腸(400克)小尖椒(8個)小紅椒(4個)泡椒(8個)小洋葱(半個)輔料姜(5克)蒜(10克)鹽(少許)生抽(20克)老抽(少許)料酒(30克)泡椒水(50克)香油(半小勺)白糖(半小勺)米醋(1勺)胡椒粉(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時...
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尖椒臘腸怎麼做-尖椒臘腸的做法
  • 尖椒臘腸怎麼做-尖椒臘腸的做法

  • “尖椒,又名辣椒,是一種茄科、辣椒屬的植物。青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。辣椒不但能給人帶來好口感,還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。還有温中散寒、開胃消食的功效。”食材明細主料尖椒(適量)臘腸(一根)輔料食用鹽(適量)葱(少許)蒜(少...
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尖椒爆炒肥腸怎麼做-尖椒爆炒肥腸的做法
  • 尖椒爆炒肥腸怎麼做-尖椒爆炒肥腸的做法

  • “我很喜歡吃肥腸,對我而言它就是個米飯“殺手”。但是老公不太愛吃,卻很支持我吃“獨食”。他説:“喜歡看到我,大口大口地吃飯。”嘿嘿”食材明細主料肥腸(適量)輔料尖椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒爆炒肥腸的做法步驟1、洗肥腸,加鹽和蘇打粉,用水灌進肥腸裏反覆...
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熘肝尖的做法 百吃不厭—熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 百吃不厭—熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • “豬肝的營養含量是豬肉的10多倍,動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞。除此之外,補充維生素B2,維持健康的膚色,維持正常生長和生殖功能,增強人體的免疫反應,抗氧化、防衰老。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質,是營養性貧血...
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尖椒肥腸怎麼做-尖椒肥腸的做法
  • 尖椒肥腸怎麼做-尖椒肥腸的做法

  • “簡單又好吃的,尖椒肥腸配饅頭配米都是絕配。”食材明細主料熟肥腸(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒肥腸的做法步驟1、準備配菜,都切一下。2、肥腸也切一下。3、鍋內倒油放入葱姜尖椒炒一下。4、倒入肥腸,放醬油...
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熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做
  • 熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

  • “這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來的味道別提多好吃了,以至於這麼多年對那個味道一直念念...
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尖椒炒肥腸怎麼做-尖椒炒肥腸的做法
  • 尖椒炒肥腸怎麼做-尖椒炒肥腸的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)肥腸(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒肥腸的做法步驟1、煮熟的肥腸切小塊。2、尖椒切小塊,葱薑蒜切碎。3、油温六成熱下入肥腸。4、放入尖椒炸5秒鐘。5、撈出控油備用...
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熘肝尖的做法 好吃下飯的熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 好吃下飯的熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • “豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。豬肝的營養價值遠遠不止這些,豬肝還可以預防肝炎等多種疾病,而且是老少皆宜的飲食佳品,今天我們就利用豬肝製作...
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熘肝尖的做法 【魯菜】---熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 【魯菜】---熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • “熘肝尖是魯式小菜中的家常菜。具有,滋味鮮美,豬肝口感細膩嫩滑,是一道老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(100克)紅椒(10克)配料葱姜(少許)鹽(2克)雞精(1克)白胡椒粉(1克)料酒(15克)老抽(5克)生抽(15克)麻油(少許)水澱粉(15克)白醋(2滴)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熘肝尖的...
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乾煸尖椒肥腸怎麼做-乾煸尖椒肥腸的做法
  • 乾煸尖椒肥腸怎麼做-乾煸尖椒肥腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(500g)輔料葱(2顆)生薑(1塊)大蒜(3瓣)青紅椒(適量)洋葱(1/4顆)幹辣椒(3顆)調料鹽(1勺)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(1勺)胡椒粉(1/2匙)豆瓣醬(1勺)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾煸尖椒肥腸的做法步驟1、大腸雙面都加入麪粉多揉搓幾遍,清洗乾淨。2、先滷肥腸。冷水下鍋,加入葱,生薑,...
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熘肥腸怎麼做-熘肥腸的做法
  • 熘肥腸怎麼做-熘肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(400g)尖椒(3個)輔料料酒(10ml)生抽(20ml)食用油(20ml)蒜(5瓣)香油(1勺)五香粉(1匙)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熘肥腸的做法步驟1、準備食材:肥腸切段,尖椒洗淨切段,蒜、薑切片。2、鍋中放底油,爆香姜蒜。3、放入肥腸,煸炒出油。4、調入料酒、生抽、五香粉,翻炒...
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尖椒鴨腸怎麼做-尖椒鴨腸的做法
  • 尖椒鴨腸怎麼做-尖椒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)輔料尖椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小紅辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)橄欖油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒鴨腸的做法步驟1、切好食材。2、鴨腸有料酒泡一下。3、我用的線椒,下鍋放少許鹽煎一下。4、然後倒入適量的油,放入小紅辣椒、薑片和蒜片翻...
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熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)薑絲(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料:青椒、紅椒、蒜末、薑絲。4、豬肝用開水汆熟。5、控出水分。6、鍋燒油後,放入輔料進行...
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尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做
  • 尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

  • “尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以下的步驟了。豬大腸清洗方法:1.先將豬大腸用清水沖洗幾...
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宮保熘肥腸怎麼做-宮保熘肥腸的做法
  • 宮保熘肥腸怎麼做-宮保熘肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(200克)輔料青椒(兩個)幹辣椒(5個)花椒(20粒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)宮保熘肥腸的做法步驟1、1、肥腸去淨油脂切成小塊。2、2、肥腸放入沸水中焯透,控幹水份...
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酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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東北酸菜熘肥腸怎麼做-東北酸菜熘肥腸的做法
  • 東北酸菜熘肥腸怎麼做-東北酸菜熘肥腸的做法

  • “作為南方人我們也愛吃酸菜,但多半是用蘿蔔、圓白菜或溜溜菜醃製的,就如酸菜魚中的那種酸菜,卻極少吃東北酸菜。​而東北酸菜與咱南方酸菜不同,是用大白菜醃製而成的,為東北地區的一種家常特色食物;最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,又富含維生素C,氨基酸,膳食纖維等營養物質;...
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熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)配料油(適量)黃酒(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2、豬肝切好之後放進清水泡五分鐘後撈出。3、放入黃酒,澱粉,醃製十分鐘左...
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尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做
  • 尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做

  • “這款菜,擱過去還真是過年殺豬宰羊時才能吃上的一款菜。腸子是最難清洗、最費功夫的,我記得用筷子套上腸子的一端,使勁塞或頂回腸子裏面,形成裏外面相互反轉,然後反覆用水洗淨。現在想,那時候水也不充足,能洗乾淨嗎?哈哈。而且過去也沒什麼料酒啥的,是不是用白酒、鹽、姜去異味,真...
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肥腸尖椒怎麼做-肥腸尖椒的做法
  • 肥腸尖椒怎麼做-肥腸尖椒的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(適量)青辣椒(適量)葱(適量)幹辣椒(2~3個)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(3勺)耗油(1勺)料酒(2勺)糖(半勺)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸尖椒的做法步驟1、切好所需的材料2、汁:碗裏倒入3勺生抽、1勺耗油、鹽少許別擱太多、澱粉適量攪拌均勻備用3、油鍋倒...
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熘肝尖怎麼做-熘肝尖的做法
  • 熘肝尖怎麼做-熘肝尖的做法

  • “家常酒菜,熘肝尖跟炒肝尖差不多,熘肝尖要加點水澱粉勾芡。”食材明細主料豬肝(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜香(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切片,放澱粉上漿。2、大蒜切末備用。3、燒熱油,豬肝放油鍋裏...
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尖椒肥腸的做法 【平淡的幸福】尖椒肥腸 尖椒肥腸怎麼做
  • 尖椒肥腸的做法 【平淡的幸福】尖椒肥腸 尖椒肥腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肥腸(適量)尖椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料油(適量)薑片絲(適量)花椒(適量)大料粒(適量)小茴香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜片(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒肥腸的做法步驟1、肥腸洗乾淨入鍋。2、放入薑片...
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熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做

  • “豬肝的營養價值:豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效:1、補充鐵元素,治療缺鐵性貧血;2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等眼部疾病;3、防治大部分維生素或微量元素缺乏性的疾病。...
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尖椒溜肥腸怎麼做-尖椒溜肥腸的做法
  • 尖椒溜肥腸怎麼做-尖椒溜肥腸的做法

  • “豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。尖椒溜肥腸則是一道經典菜餚,香而不膩、是下酒的好菜。”食材明細主料肥腸(適量)輔料尖椒(2個)小紅椒(4個)薑絲(適量)蒜片(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)尖椒溜肥腸的做法步...
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