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關於木糖醇鳳梨餡的餐飲百科

美味的木糖醇鳳梨餡如何做簡單又好吃
  • 美味的木糖醇鳳梨餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的木糖醇鳳梨餡是用菠蘿和冬瓜以及木糖醇糖粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,菠蘿是一種口味非常好的水果,口感軟糯香甜,含有非常豐富的營養成分維生素,冬瓜中含有的營養成分能夠美容養顏,搭配...
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好吃的木糖醇鳳梨餡如何做簡單又好吃
  • 好吃的木糖醇鳳梨餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘第一次接觸到木糖醇鳳梨餡還是在朋友家裏,它是由冬瓜,菠蘿,木糖醇糖粉精製而成,製作之前,菠蘿最好要用清水浸泡下,做的時候就會口感更好,整個木糖醇鳳梨餡最好是用小火製作,口味會更好,做好後,如果沒有吃完,可以放涼...
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木糖醇蛋糕怎麼做-木糖醇蛋糕的做法
  • 木糖醇蛋糕怎麼做-木糖醇蛋糕的做法

  • “老爸屬馬,又是個糖友,所以蛋糕裏的糖我都換成木糖醇了。我老爸喜歡集郵,所以特意做了郵票形狀的蛋糕給他哦!”食材明細主料低筋麪粉(58g)蛋黃(5個)木糖醇(54g)蛋白(4個)黃油(12g)牛奶(29g)輔料淡奶油(300g)木糖醇(20g)黑巧克力轉印馬(1個)獼猴桃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糖醇...
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木糖醇與麥芽糖醇區別是什麼
  • 木糖醇與麥芽糖醇區別是什麼

  • 1、製作原料不同。木糖醇是從橡樹,白樺樹,甘蔗渣等植物當中提取出來的一種天然的甜味劑。而麥芽糖醇則是由麥芽糖氫化之後還原製作成的雙糖醇。2、用途不同。麥芽糖醇更適合用來製作一些糖果和巧克力,木糖醇可以用來製作成飲料糕點。...
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鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做

  • “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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木糖醇豆沙餡怎麼做-木糖醇豆沙餡的做法
  • 木糖醇豆沙餡怎麼做-木糖醇豆沙餡的做法

  • “我有個同學有糖尿病,自然是不能吃糖,月餅這個高糖高油的食物,他只有眼饞的份,很想吃但又不敢吃。為了讓他能夠品嚐到美味的月餅,我特意給他做了這款木糖醇的豆沙餡,算是無糖餡料,木糖醇帶來的甜味也能飽一下口福。為了使這個餡料更健康,讓糖尿病人吃了沒負擔,我特意用橄欖油來炒...
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自制低糖鳳梨餡如何做簡單又好吃
  • 自制低糖鳳梨餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料菠蘿:450冬瓜肉:900輔料細砂糖:60麥芽糖:60具體步驟1.冬瓜切去皮,除去籽以後,切成小塊。2.鍋裏燒開水,放入冬瓜,煮15分鐘左右,直到徹底煮熟。3.將煮好的冬瓜撈起,用原汁機榨汁,冬瓜汁倒去不要,要冬瓜渣。4.把脱水...
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純味鳳梨餡怎麼做-純味鳳梨餡的做法
  • 純味鳳梨餡怎麼做-純味鳳梨餡的做法

  • “現在正是菠蘿上市的時候,得買點做成果醬、餡料。做餅乾、麪包加點去可是很贊呢。”食材明細主料菠蘿(一個(兩斤))冬瓜(一斤)輔料白砂糖(適量)麥芽糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)純味鳳梨餡的做法步驟1、菠蘿先讓賣水果的那裏幫忙去掉皮2、切成合適的塊3、用鹽水浸泡...
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鳳梨月餅的做法 薄皮大餡的鳳梨月餅 鳳梨月餅怎麼做
  • 鳳梨月餅的做法 薄皮大餡的鳳梨月餅 鳳梨月餅怎麼做

  • “又到中秋節了,除了感歎這時間過得太快,就是一年一次的儀式感必須要有。今兒跟大家分享的是100%鳳梨月餅,不光形是菠蘿(鳳梨)狀,連內餡都是能拉絲的鳳梨餡。自己做月餅有幾年了,所以手藝也見長,由最初的皮餡比例4:6,逐漸提高到現在的2:8,不由得感到欣喜。”食材明細主料中筋麪粉(35克...
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鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做
  • 鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做

  • “鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋,鳳梨即菠蘿,原產巴西。由於產區不同,菠蘿的外觀和內裏都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿(目前市場上見到的多是台灣的種子,在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿的最大區別是:刺很淺,一般削皮後即可食用。菠蘿聞起來特別...
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全菠蘿餡鳳梨酥的做法 【全菠蘿餡鳳梨酥】 全菠蘿餡鳳梨酥怎麼做
  • 全菠蘿餡鳳梨酥的做法 【全菠蘿餡鳳梨酥】 全菠蘿餡鳳梨酥怎麼做

  • “(用量及供參考,製作前請先看Tips,A為餡料食材,B為酥皮食材)“鳳梨酥”,是著名的台灣特產。傳統的“鳳梨酥”,都是用冬瓜熬餡,與“鳳梨”其實沾不上太大的關係。而“土鳳梨酥”的餡料,則是使用100%的新鮮鳳梨果肉製作而成,不僅味道酸甜適中,醇厚濃郁,口感更添了一份顆粒感,同時在營養...
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鳳梨糖水怎麼做-鳳梨糖水的做法
  • 鳳梨糖水怎麼做-鳳梨糖水的做法

  • “酸酸甜甜,超好喝的糖水,冰鎮後更美味就像鳳梨罐頭一樣。”食材明細主料鳳梨(一個)輔料冰糖(適量)枸杞子(少許)調料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳梨糖水的做法步驟1、鳳梨一個。2、將鳳梨改刀切塊,放入康寧湯鍋中加冰糖,純淨水煲30分鐘。3、這是煲好的糖水。4、成...
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木糖醇麪包怎麼做-木糖醇麪包的做法
  • 木糖醇麪包怎麼做-木糖醇麪包的做法

  • “木糖醇是低熱量材料,同等量的木糖醇,發熱量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇麪包有熱量低的優點。”食材明細主料高筋粉(500克)輔料木糖醇(50克)酵母(10克)泡打粉(5克)鹽(5克)雞蛋(1個)色拉油(30克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糖醇麪包的做法步驟1、將...
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不能錯過的美味【自制鳳梨餡】-鳳梨餡
  • 不能錯過的美味【自制鳳梨餡】-鳳梨餡

  • “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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鳳梨餡的做法 鳳梨餡---不能錯過的中秋月餅內餡 鳳梨餡怎麼做
  • 鳳梨餡的做法 鳳梨餡---不能錯過的中秋月餅內餡 鳳梨餡怎麼做

  • “快到中秋了,雖然很忙,但魚還是抽空做了鳳梨內餡....自己做的餡料,不但少油,並且衞生、料足,最重要的是可按家人口味來調配。”食材明細主料鳳梨(1500克)冬瓜(1800克)輔料白砂糖(110克)麥芽糖(110克)配料檸檬(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨餡的做法步驟1、把所有材料準備...
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鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法
  • 鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法

  • 食材明細主料鳳梨(2個(取肉1200克))輔料糖(100克)黃油(20克)麥芽糖(60克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鳳梨餡的做法步驟1、準備兩個鳳梨。2、去皮。3、切成大塊,用鹽水泡一下。4、切成小顆粒。5、放入料理機中打成蓉。6、放入鍋中慢慢熬幹大部分水分,加黃油翻炒,再加糖不停翻炒,最...
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冰糖蒸鳳梨怎麼做-冰糖蒸鳳梨的做法
  • 冰糖蒸鳳梨怎麼做-冰糖蒸鳳梨的做法

  • “一個鳳梨做了鳳梨派剩下的部分做個糖水鳳梨。我用的是蒸鍋,不加一滴水,水蒸氣液化的湯汁就夠啦。500克的鳳梨,估計我給它去皮,最多能剩下350克不錯啦。”食材明細主料鳳梨(500g)調料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖蒸鳳梨的做法步驟1、鳳梨去皮洗淨。2、切塊。...
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自制鳳梨餡怎麼做-自制鳳梨餡的做法
  • 自制鳳梨餡怎麼做-自制鳳梨餡的做法

  • “準備試做鳳梨酥,首次自制鳳梨餡料,成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何添加劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨(1個)調料白糖(50g)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)自制鳳梨餡的做法步驟1、今天超市賣的鳳梨都不算大,顏色也不黃。2、自己去的皮。...
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鳳梨餡廣式月餅怎麼做-鳳梨餡廣式月餅的做法
  • 鳳梨餡廣式月餅怎麼做-鳳梨餡廣式月餅的做法

  • “每年都會做這種水果餡的小廣月,兒子很愛吃,今年在鳳梨餡裏再加了點蔓越莓,酸甜可口好滋味,鳳梨餡也可以自己做,主料是冬瓜泥、鳳梨泥、麥芽糖、白糖、澱粉、食用油。做這種月餅不適合做得太大,一般用50克一個的月餅模,還可以去訂製一個屬於自己的專屬花片,吃着自己的專屬月餅是...
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自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做
  • 自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做

  • “買了2個超大的金鳳梨,用了一部分炒飯,剩餘的做了鳳梨餡,炒了差不多2小時,站到腳軟。家裏沒有麥芽糖,所以沒放,麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出門,咱當個守紀律的好公民。”食材明細主料大鳳梨(2個)輔料冰糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制鳳梨餡的做法...
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鳳梨餡月餅怎麼做-鳳梨餡月餅的做法
  • 鳳梨餡月餅怎麼做-鳳梨餡月餅的做法

  • “快到中秋了,雖然很忙,但我還是抽空做了心心念唸的鳳梨餡的月餅....自己做的餡料,不但少油,並且衞生、真材實料,沒有了冬瓜蓉的加入,味道要好很多,最重要的是完全可按家人口味來調配。#中秋預熱~做月餅”食材明細主料麪粉(270克)玉米油(68克)轉化糖漿(195克)梘水(3克)輔料鳳梨餡(1280克)調...
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鳳梨餡兒冰皮月餅怎麼做-鳳梨餡兒冰皮月餅的做法
  • 鳳梨餡兒冰皮月餅怎麼做-鳳梨餡兒冰皮月餅的做法

  • “不知道每天吃什麼,關注我微信公眾號吧【xingxing_sichu】,不僅有食譜還有我減肥18斤餐單哦~最近愛上做月餅了,各種月餅都想拿來一試,但是餅皮月餅我認為還是水果餡兒更好吃,酸酸甜甜的果餡配上Q彈的外皮,那感覺美好極了!這個是50g月餅模具,大家可以根據手上磨具自己分割稱重,以...
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木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做
  • 木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做

  • “我有個好朋友的老公,年輕輕的卻有糖尿病,面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好,所以這一年一度的元宵節,也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁來代替,還有油脂也沒有用黃油,而是用來對糖尿病人...
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木糖醇銀耳雪梨湯怎麼做-木糖醇銀耳雪梨湯的做法
  • 木糖醇銀耳雪梨湯怎麼做-木糖醇銀耳雪梨湯的做法

  • “最近霧霾比較嚴重多吃些銀耳雪梨湯可幫助清燥潤肺。梨具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用;木糖醇對鏈球菌與產氣鏈球菌能產生抑制作用,具有良好的清菌抑菌之效,可防治耳部感染、肺部感染、防治鼻腔疾病、防治口腔疾...
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冰糖鳳梨湯怎麼做-冰糖鳳梨湯的做法
  • 冰糖鳳梨湯怎麼做-冰糖鳳梨湯的做法

  • “第一次發表作品,還希望大家多多指教。因為兮兮家過年拜拜的鳳梨比較小個,屬於還在發育期,純粹削了吃的話比較酸。所以兮兮就在網上看了下鳳梨可以做糖水,就開始忙活了。”食材明細主料鳳梨(2顆)輔料枸杞(適量)橙皮(適量)配料冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖鳳梨湯...
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