為什麼兒童不宜吃乾貝

乾貝，是扇貝的乾製品，含有豐富的蛋白質以及多種維生素，有着較高的營養價值。可以治療頭暈眼花、咽乾口渴、脾胃虛弱等症，還有助於降血壓、補益健身。乾貝雖好，但是兒童不宜吃。為什麼兒童不宜吃乾貝呢？讓我們一起來看一下。

一.為什麼兒童不宜吃乾貝

兒童和痛風病患者不宜食用，原因是乾貝所含的穀氨酸鈉可分解為穀氨酸和酪氨酸等，在腸道細菌的作用下，轉化為有毒、有害物質，會干擾大腦神經細胞正常代謝。兒童身體正在發育長成期，身體抵抗力差，所以最好慎用乾貝。另外 ，乾貝營養豐富卻不易消化，而兒童的腸胃功能尚未發育完全，多食容易導致消化不良。另外過敏性皮膚，比如有濕疹的寶寶不能吃瑤乾貝。

二.兒童適宜吃什麼食物

1.黑大豆

大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆漿。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

2.雞蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質食物，對於正在長身體的孩子來説是再好不過的食物了。儘管蛋黃的膽固醇較高，但是隻要控制每天食用雞蛋的數量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。

3.牛奶

想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶裏頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。

4.菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長髮育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯糰裏面。

5.沙丁魚

沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

6.胡蘿蔔

富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。但是胡蘿蔔有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿蔔，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿蔔，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿蔔切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

7.橘子

橘子酸酸甜甜的，相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

為什麼兒童不宜吃乾貝？原因是乾貝中所含的物質經過分解會轉化為有害物質，干擾大腦神經細胞正常代謝。此外，乾貝營養豐富卻不易消化，兒童多食容易導致消化不良。所以兒童不能吃扇貝。兒童適宜吃黑大豆、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔等營養物質。

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