鍋童鞋：“一人食”火鍋雞快餐，貼合痛點，與時俱進！

鍋童鞋火鍋雞在推新品之初的定位就是快餐，名為“火鍋雞”，為什麼定位是快餐呢?

作為中國餐飲業**的品類，火鍋的覆蓋市場很大。做傳統火鍋市場競爭激烈，品牌眾多。

那麼，如何更好地可以把鍋童鞋和火鍋來結合呢？就是這樣的思路，鍋童鞋火鍋雞應時而生!

首先，鍋童鞋火鍋雞就餐飲模式來説就是創新，快餐定位的火鍋雞出餐速度快，“一人獨享、兩人約會、多人聚餐”兼顧多種消費場景，覆蓋各類消費人羣。

鍋童鞋火鍋雞打破了傳統火鍋的形式，採用的一人一鍋的形式。這種就餐模式，受眾面更廣，彌補了單人火鍋的市場空白。一個人去吃火鍋雞，不會感到尷尬，也不會造成浪費，又滿足了自己吃火鍋的需求，一舉三得，當然可以吸引到更多的顧客。

此外，從消費角度來講，“單人食”小火鍋更適合當下消費主流趨勢，有效地避免了不同食客的餐具交叉入鍋，保證乾淨衞生。大眾可以根據自己的喜好選擇口味，滿足不同顧客的需求。

現在市場上，吃一次火鍋要幾百元，但是鍋童鞋一份火鍋雞15元左右，親民的性價比，吃火鍋般的享受，老少皆宜。鍋童鞋適應餐飲市場的變化，新品精而專、操作簡單、品類適度，讓顧客感覺物超所值，受到市場熱捧。

鍋童鞋火鍋雞在創立之初就嚴控食品安全，為了**程度保障食品安全，避免下端渠道混亂，從源頭監控，公司創立以來，團隊成員堅持打牢基礎再發展的思路，通過5年的努力，建成了穩定供應鏈體系，完善了冷鏈配送，所有的餐品都由中央廚房做好配送到門店，保證了食材全程監視、質量監測，環節透明。

做餐飲想要成功，就要提前洞察到餐飲行業的發展趨勢，做好細分賽道的王者。鍋童鞋順應市場趨勢，及時推出符合市場需求的產品，受眾面廣、營養新潮，好吃美味這些優勢證明鍋童鞋火鍋雞廣闊的市場前景。