美味的冬瓜燉雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

冬瓜燉雞肉是一款非常具有營養的菜餚，也是葷素搭配非常合理健康的菜餚。曾幾何時，一次無意中在一家餐館吃過一次冬瓜燉雞肉，從此我便愛上了它。你們也可以好好試一下，我們這款菜餚，我想你們一定會像我一樣會愛上這款菜餚的，來吧。

主料

雞肉 ：適量
冬瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.土雞斬塊，放清水中泡去血水

2.鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗乾淨。

3.鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽。

4.放入蔥薑蒜。

5.加適量的熱水，大火燒開，轉小火。

6.冬瓜去皮，切大片。

7.雞肉燉至湯汁減少到一半的時候，放入冬瓜，翻炒均勻。

8.再燉至冬瓜熟，最後加鹽提味即可出鍋。