美味的冬瓜燉肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :150
醋 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
調和油 :適量
冬瓜燉肉湯是一道非常好吃的菜,因為冬瓜清新可口,我很喜歡吃,然後又有肉,冬瓜和肉的組合是我們經常做的,冬瓜有肉味,肉味有冬瓜的清新味,所以冬瓜燉肉湯是很適合我們吃的,營養也很全面,做法也很簡單,新手也可以很快學會了,非常好。
主料
冬瓜 :500豬肉 :150
輔料
食鹽 :適量醋 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
調和油 :適量
具體步驟
豬肉切塊,放適量料酒生抽醃製。
冬瓜去皮,切厚片備用。
鍋內放適量油,放入薑片,放入肉塊翻炒。
翻炒至肉塊變色,放入冬瓜片。
放入適量鹽和醋,加清水適量,燒開,中火燉10分鐘。
放入拍碎的蒜瓣。
加適量生抽,出鍋即可。
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