曬臘青魚要醃多久
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4至10天。青魚的大小不同,晾曬的時間也會不一樣。曬青魚時,將醃製後的青魚懸掛在通風的地方晾曬即可。晾曬青魚的過程中,需要避免潮濕雨林等現象,以免輕於發黴變質。晾曬後的臘青魚,可以放在常温通風乾燥的地方存放,也可以放在冰箱冷凍保存。
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4至10天。青魚的大小不同,晾曬的時間也會不一樣。曬青魚時,將醃製後的青魚懸掛在通風的地方晾曬即可。晾曬青魚的過程中,需要避免潮濕雨林等現象,以免輕於發黴變質。晾曬後的臘青魚,可以放在常温通風乾燥的地方存放,也可以放在冰箱冷凍保存。