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青團屬於年糕嗎

青團屬於年糕嗎

不屬於。青團是江南的特色小吃,做法是將艾草汁拌進糯米粉裏,做成面胚,分成麪糰,包入豆沙餡料,然後蒸20分鐘。年糕是用大米或者糯米煮熟後,打成粉後壓制而成的糕。年糕的吃法多種多樣,可以炸、煎、蒸、煮等,可以搭配各種肉菜,而青團一般作為甜點食用。

青團屬於年糕嗎
標籤: 青團 年糕
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