紫薯蒸多久就熟了

15-20分鐘。紫薯的大小不同，蒸的時間也會不一樣。蒸紫薯時，需要將紫薯徹底清洗，這樣吃起來會更加衞生。清洗紫薯時，可以將紫薯放在清水中浸泡，用手搓洗後，再用清水反覆沖洗乾淨即可。蒸紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，説明紫薯成熟。