粽子包好怎麼保存
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包好的粽子放進冰箱冷藏保存較好。把粽子放進冰箱冷藏可以有效地防止包好的粽子變質,低温環境下不容易變質,便於長時間保鮮。注意包好的粽子放進冰箱時應該用保鮮盒或保鮮袋裝好,避免串味,影響粽子風味,冷藏時間不超過2天。生粽子可以直接放入冷凍層,以延長粽子的保存時間。食用時拿出來涼水下鍋煮1小時以上即可。煮粽子時水一定要沒過粽子,避免燒乾。煮粽子還可以選擇蒸熟,風味更濃。生粽子不能直接用微波爐加熱,避免意外發生。
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