![香豆腐怎麼做-香豆腐的做法]( "香豆腐怎麼做-香豆腐的做法")
- “香豆腐這小吃也是在夜市小吃攤看到的，每次女兒都要吃，我也樂的給買，因為我可以看着那老闆怎麼做香豆腐，看着就是少不了孜然和辣椒粉，連女兒看的都説會做了，還好這次女兒沒説我，在夜市看見做好吃的就不走了，因為每次去逛夜市，看見喜歡的美食，總會在那攤位前看看怎麼做的，為此受到老...
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![香豆腐的做法 自制街頭小吃香豆腐 香豆腐怎麼做]( "香豆腐的做法 自制街頭小吃香豆腐 香豆腐怎麼做")
- “某日在街上轉來轉去肚子餓，買了串串燒，拿在手中還沒吃完，就見另一攤位人挺多，湊過去也買了一份，味道不錯。想想這個也可以回來自己做着吃，自己做吃着安全、放心。在製作豆腐時我放了辣椒，不能吃辣就不要放了，烤時在豆腐上刷點水和油就行，保持豆腐的嫰度。做的烤豆腐大人愛吃，連平...
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![香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做]( "香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做")
- “現在天熱，不愛在廚房久留，也偶爾會沒胃口，今兒我就來一道香辣豆腐，5、6分鐘出鍋，在飯桌上完成的，也沒有什麼油煙，方法簡單，幾滴油，不放鹽，味道香辣，口感軟嫩，開胃下飯，一盤不夠吃！這方法是我跟70多歲老媽學的，耳濡目染幾十年，早就爛熟於心了。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜薹（5根）油（少許）豆...
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![魚香豆腐的做法 【川菜】----魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐的做法 【川菜】----魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做")
- “魚香味，是諸多味型中最能代表川菜的，且廣泛存在於以四川為核心輻射周邊地區的地域內。作為調味的一個方面，魚香味在運用當中，由於所用地區的不同，在菜餚中所體現的風味也有所差異。當然我做的這道魚香味的菜，並不正宗，只是按自己的生活習慣，學着做而已。”食材明細主料北豆腐（50...
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![魚香豆腐的做法 魚香豆腐——很美味的豆腐 魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐的做法 魚香豆腐——很美味的豆腐 魚香豆腐怎麼做")
- 食材明細主料北豆腐（1000g）輔料蒜（30g）姜（30g）泡紅椒（20g）清水（適量）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒適量油燒熱。3、倒入切好的豆腐塊煎制。4、煎到一面變色翻面。5、均勻煎成金黃色即可...
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![香滷豆腐怎麼做-香滷豆腐的做法]( "香滷豆腐怎麼做-香滷豆腐的做法")
- “買了大塊兒的滷水豆腐，分成小塊煎至兩面金黃，精心調製一鍋香滷湯，將煎好的豆腐滷製香濃入味。”食材明細主料豆腐（1000克）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（4瓣）八角（2個）桂皮（1塊）草果（1個）香葉（2片）食用油（3勺）冰糖（6克）調料生抽醬油（3湯匙）老抽（1湯匙）鹽（2克）鹹香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷豆腐的做法...
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![香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做]( "香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）葱末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油温熱後放入葱薑末煸炒出香味4、4放入郫縣豆瓣繼續煸炒出紅油5、5放入豆腐塊煸炒均勻6...
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![魚香豆腐怎麼做-魚香豆腐的做法]( "魚香豆腐怎麼做-魚香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（100克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（2勺）葱薑蒜末（適量）調魚香汁：食鹽（半勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白砂糖（1勺）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙，去除豆腥味。2、過涼水防止粘連。3、青椒洗淨後去耔切絲，胡蘿蔔洗淨後去皮切...
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![香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎麼做]( "香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎麼做")
- “家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裏做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐，可以不用等兩面都煎至金黃，煎得時候兩面稍微有點顏色就可以加...
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![魚香豆腐的做法 ＜川菜＞魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐的做法 ＜川菜＞魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做")
- ““魚香”是川菜中一種奇特的味型，菜品具有魚香味，但並不含有魚的成分，而是以葱、姜、蒜、辣椒、糖、鹽、醬油、醋等調味料製成。本菜特點：外酥裏嫩、魚香味濃、色澤金黃、味道鮮美。”食材明細主料嫩豆腐（400g）輔料小葱（1棵（12g））姜（1塊（20g））大蒜（3粒（20g））小紅尖椒（5個（12g））紅薯澱粉（適量）配...
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![香酥豆腐怎麼做-香酥豆腐的做法]( "香酥豆腐怎麼做-香酥豆腐的做法")
- “簡簡單單的好吃零食…”食材明細主料豆腐（一塊）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥豆腐的做法步驟1、準備食材，老豆腐，嫩豆腐都可以。2、豆腐洗淨切小塊（大小自己喜歡就好）鍋中放油，微熱豆腐一塊塊放入…煎至兩面金黃。3、翻面繼續煎至脆脆的。4、放少...
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![魚香豆腐的做法 【湘菜】--魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐的做法 【湘菜】--魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做")
- “魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以輔料鹹魚炒制而成，特點是外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道魚香，鮮美。深受眾多食客喜愛。”食材明細主料豆腐（500克）鹹魚（25克）輔料大葱（10克）姜（5克）配料鹽（3克）醬油（5克）花生油（30克）味精（2克）胡椒（2克）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...
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![香椿豆腐怎麼做-香椿豆腐的做法]( "香椿豆腐怎麼做-香椿豆腐的做法")
- “好吃的停不下來！”食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、水燒開，焯水要快。3、豆腐開水燙一下，切成丁鋪在盤子上。4、焯好的香椿攥幹水分鋪在切好的...
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![香水豆腐怎麼做-香水豆腐的做法]( "香水豆腐怎麼做-香水豆腐的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣...
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![香葱豆腐怎麼做-香葱豆腐的做法]( "香葱豆腐怎麼做-香葱豆腐的做法")
- “一道好吃的家常菜！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）香葱（適量）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（適量）老乾媽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱豆腐的做法步驟1、準備材料備用！2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入肉末與香葱煸炒片刻。3、倒入豆腐大火燒片刻。4、好香的味道。5、大火...
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![豉香豆腐怎麼做-豉香豆腐的做法]( "豉香豆腐怎麼做-豉香豆腐的做法")
- “常吃豆製品有益健康，豆腐的做法也百變多樣，今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜～豉香豆腐。”食材明細主料豆腐（500克）輔料豆豉（適量）五花肉（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（少許）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（適量）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉...
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![魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做]( "魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做")
- “這道煎豆腐口味鹹鮮幹香，製作方法簡單，一學就會。”食材明細主料老豆腐（酌情）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）花椒粒（適量）炒花生（適量）幹辣椒碎（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片，厚薄大約1.5釐米。2、葱切段，...
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![臘香豆腐怎麼做-臘香豆腐的做法]( "臘香豆腐怎麼做-臘香豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）臘腸（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘香豆腐的做法步驟1、嫩豆腐焯水後入油鍋中煎兩面金黃。2、臘腸，胡蘿蔔切片，青椒切絲，香菜切段。3、蒜切瓣，葱...
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![香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎麼做]( "香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎麼做")
- “新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬，簡單的烹飪加以香菜和香葱，集成美食，米飯絕配。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香辣醬（適量）香葱（適量）香菜（適量）水（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、香菜切段。2、香葱切碎。3、豆腐切塊。4、香辣醬適量。5、鍋...
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![魚香豆腐的做法 【魚香豆腐】 魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐的做法 【魚香豆腐】 魚香豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）紅油豆瓣醬（適量）辣椒（適量）葱花（適量）蒜頭（適量）精鹽（適量）食用油（適量）濃醇高湯（適量）清水（適量）生粉（適量）薑絲（適量）輔料白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小方塊2、豬肉洗淨後剁成肉沫，加入少許精鹽拌勻，辣椒，蒜頭切...
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![韭香豆腐怎麼做-韭香豆腐的做法]( "韭香豆腐怎麼做-韭香豆腐的做法")
- “豆腐，低脂肪高蛋白，又好吃還不怕胖，家裏有個不吃肉的，就得多吃點豆製品呀。”食材明細主料豆腐（1塊）韭菜（1把）輔料葱（適量）鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭香豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐切小塊，葱姜切好。2、燒熱油鍋，下鍋煎豆腐。3、煎至...
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![魚香豆腐的做法 【山東】魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做]( "魚香豆腐的做法 【山東】魚香豆腐 魚香豆腐怎麼做")
- “大年三十，家家户户都要吃年夜飯，寓意着闔家團圓。這頓年夜飯代表着至高無上，古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因為這頓飯代表着一個人真實活在世上至高無上的權力，對於中國人而言這是無可替代的。年夜飯的菜色對應更多的“好意頭”：腐竹意味富足，豆...
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![蒜香豆腐的做法 寶寶吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎麼做]( "蒜香豆腐的做法 寶寶吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎麼做")
- 食材明細主料內脂豆腐（適量）雜豆（適量）輔料蒜茸（適量）鮑魚瑤柱汁（適量）生抽（適量）清水（適量）葱香（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆腐的做法步驟1、備好材料。2、取一個碗放入一湯匙生抽及一小匙鮑魚瑤柱汁拌均，備用。3、豆腐放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8分鐘後取出。4、將盤子中多餘...
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![香炸豆腐怎麼做-香炸豆腐的做法]( "香炸豆腐怎麼做-香炸豆腐的做法")
- “豆腐是中國的傳統食品，味美而養生，被人們譽為“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸燉都可，這次試試用炸鍋自動攪拌做出的味道真是美，有煎炸烤的綜合美味。少油煙省力氣，健康食品吃起來。”食材明細主料鹽滷豆腐（400克）鹽（一茶匙）花生油（一勺）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口...
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![香辣豆腐的做法 鮮香開胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做]( "香辣豆腐的做法 鮮香開胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎麼做")
- “因為不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎，這裏介紹一個讓豆腐更韌的方法，就是提前在鹽水裏焯一下，豆腐入了低味，還會...
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味味甜
