蘋果削皮發黃是什麼原因

是因為削皮後的蘋果接觸空氣發生了氧化。削皮後的蘋果應儘快的食用，不然會影響蘋果的口感。蘋果的品種比較的多，有阿克蘇蘋果，洛川蘋果，紅富士蘋果等蘋果種類。蘋果在保存的時候要放在陰涼避光的地方保存，或者用保鮮袋裝起來放在冰箱裏冷藏保存。