如何去活的基圍蝦蝦線
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使用牙籤。蝦線是蝦背部一條黑色的線,是蝦的排泄的通道,若不清理乾淨,不衞生且還影響口感。把牙籤從蝦背部的倒數第一節和倒數第二節中間穿過,然後挑出蝦線,往上挑,用手輕輕捏住,慢慢的抽出來就可以了。注意不要把蝦線挑斷了,萬一弄斷了,可以把蝦尾扯斷。
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使用牙籤。蝦線是蝦背部一條黑色的線,是蝦的排泄的通道,若不清理乾淨,不衞生且還影響口感。把牙籤從蝦背部的倒數第一節和倒數第二節中間穿過,然後挑出蝦線,往上挑,用手輕輕捏住,慢慢的抽出來就可以了。注意不要把蝦線挑斷了,萬一弄斷了,可以把蝦尾扯斷。