蒸餃應該怎麼包

用餃子皮包。蒸餃是過年必備的食物，在古代，餃子最初做出來是用來治病的，因為餃子的形狀像人的耳朵，所以古時候人們吃餃子是為了防止冬天凍耳朵。蒸餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的。有些地方也會拿魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等作為餡。