牛肉乾怎麼選

1、儘量選擇較為乾燥的牛肉幹，因為乾燥的牛肉乾不易滋生細菌引起變質，濕度大的牛肉乾，容易發生黴變。

2、牛肉乾選擇顏色最貼近牛肉顏色的，其他顏色太豔麗或是太暗淡的，可能都添加了化學成分。

3、選擇真空包裝的牛肉乾，而不選擇散裝的牛肉乾。