豬肉蒸多久才會爛
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兩個小時左右。豬肉是日常肉食之一,而生肉直接蒸,要蒸兩個小時左右才會爛。蒸豬肉通常選用優質五花肉,常用於製作粉蒸肉或梅菜扣肉。製作粉蒸肉時,可直接將肉切片,放入調料醃製入味,大火蒸一到兩個小時左右。製作梅菜扣肉時,為了使肉更加軟爛,蒸前可先將肉煮至七成熟。
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豬肉
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兩個小時左右。豬肉是日常肉食之一,而生肉直接蒸,要蒸兩個小時左右才會爛。蒸豬肉通常選用優質五花肉,常用於製作粉蒸肉或梅菜扣肉。製作粉蒸肉時,可直接將肉切片,放入調料醃製入味,大火蒸一到兩個小時左右。製作梅菜扣肉時,為了使肉更加軟爛,蒸前可先將肉煮至七成熟。