如何判斷雞蛋是否新鮮

1、新鮮的雞蛋摸起來手感很粗糙，外表會有小小的凸起，不新鮮的雞蛋摸起來是光滑的。

2、將雞蛋放入水中，若是雞蛋保持水平狀態沉到水的底部表示雞蛋使新鮮的。

3、用手晃動雞蛋，若是雞蛋晃起來有聲音，表示雞蛋不新鮮。新鮮的雞蛋搖晃不會有聲音。