木耳可以煮嗎

可以。但切記不可煮太長時間否則影響口感。在烹飪木耳時需要注意以下幾點：

1、可以加點胡蘿蔔，紅椒和洋葱，這樣做可以提味，使做出來的木耳口感更加鮮美。

2、在做木耳前，切記一定要把木耳已經並撕成小塊，這樣做才能使做出來的木耳更加入味，口感也更好。

3、要先把胡蘿蔔倒入鍋裏炒，直到炒至橘黃色再倒入洋葱，然後再放入木耳翻炒，切記一定要把胡蘿蔔炒至橘黃色才能放入洋葱，這樣做出來的木耳口感才更加美味。

4、木耳加水煮的時候可以加點八角，這樣做出來的木耳才更加入味，口感更加鮮美。