包子是用什麼麪粉做
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中筋麪粉。中筋麪粉的筋度適中,做出來的包子口感會更好,表皮更加光滑。包子是中國傳統食品,別名籠餅,製作的原料包括麪粉、肉餡、菜餡等。包子的種類比較多,常見的有小籠包、狗不理、奶黃包、叉燒包等。狗不理是天津著名的包子,以豬肉餡料為主,有100多年歷史。
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中筋麪粉。中筋麪粉的筋度適中,做出來的包子口感會更好,表皮更加光滑。包子是中國傳統食品,別名籠餅,製作的原料包括麪粉、肉餡、菜餡等。包子的種類比較多,常見的有小籠包、狗不理、奶黃包、叉燒包等。狗不理是天津著名的包子,以豬肉餡料為主,有100多年歷史。