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關於魚香雞片怎麼做好吃的餐飲百科

魚香雞片怎麼做-魚香雞片的做法
  • 魚香雞片怎麼做-魚香雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(2個)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)葱(少許)蒜(3瓣)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)調料生抽(2勺)陳醋(2勺)白糖(1勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(1勺)油(適量)豆瓣醬(1勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香雞片的做法步驟1、2勺生抽,2勺陳醋,1勺白糖,3勺水澱粉,攪拌均勻調個魚香汁,葱,蒜切...
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豉香雞片怎麼做-豉香雞片的做法
  • 豉香雞片怎麼做-豉香雞片的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)豆豉(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香雞片的做法步驟1、將雞脯肉切片備用2、將雞脯肉切片備用3、將雞脯肉切片備用4、加入少許澱粉抓勻5、加入少許澱粉抓勻6、...
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香炸魚片的做法 香炸魚片---空氣炸鍋版 香炸魚片怎麼做
  • 香炸魚片的做法 香炸魚片---空氣炸鍋版 香炸魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)大喜大調味料(適量)米酒(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸魚片的做法步驟1、草魚2、去魚腸3、切片4、過清水去血水5、裝盆裏,倒進大喜大牛肉調味料6、撒上鹽,淋上醬油,撒上辣椒粉7、淋上米酒合拌均勻肼制半天8...
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鮮香的魚片蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮香的魚片蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香的魚片蒸雞蛋,魚片含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗衰養顏,暖胃和中的功效,雞蛋含有豐富的蛋白質,鈣,鐵等人體所需礦物質。這兩味合成一道菜,十分補充營養,且其嫩滑清香,中晚食用,四季皆宜。也是媽媽為補充孩子營養...
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葱香魚片怎麼做-葱香魚片的做法
  • 葱香魚片怎麼做-葱香魚片的做法

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。”食材明細主料草魚(1條)葱(50克)輔料姜(1個)蒜(2個)豆瓣(1勺)豆粉(1勺)料酒(1勺)雞精(1點)泡椒(60克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香魚片的做法步驟1、備好食材。2、切下兩邊的魚肉塊在2刀為一組切片。3、魚片...
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芹香魚片怎麼做-芹香魚片的做法
  • 芹香魚片怎麼做-芹香魚片的做法

  • “香芹營養價值較高,含有維生素A(β-胡蘿蔔素)、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素、鈣質、鎂質、鐵等灰分和食物纖維、葉緑素等,這些營養素含量在蔬菜中屬前列。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是...
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醋香魚片怎麼做-醋香魚片的做法
  • 醋香魚片怎麼做-醋香魚片的做法

  • “🐑🐑🐑🙏”食材明細主料魚片(適量)輔料香醋(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽巴(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醋香魚片的做法步驟1、準備好新鮮的魚片,這個魚片了最好是越薄越好,然後把魚片放在料酒裏面醃製一下,去掉魚腥味2、然後我們把醋,還有醬油,還有鹽...
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香烤雞片怎麼做-香烤雞片的做法
  • 香烤雞片怎麼做-香烤雞片的做法

  • “經過醬汁的醃製,高温的烘烤,雞肉鮮嫩入味,十分美味。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料黑胡椒(1小勺)生抽(1匙)澱粉(1匙)料酒(1小瓶蓋)油(2匙)蠔油(幾滴)老抽(一小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤雞片的做法步驟1、將雞胸肉順絲切薄片。2、將輔料裏的材料全部加入。3、拌勻醃製15分...
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香辣片片魚怎麼做
  • 香辣片片魚怎麼做

  • 魚片是很多人喜愛吃的,魚片含有的營養元素比較多,常吃魚片對身體沒有任何影響,尤其是吃生魚片,更是可以放心選擇,生魚片對人體鈣、蛋白質的補充效果非常,而香辣魚片的做法是不錯之選,這樣製作魚片簡單,同時也有提高食慾的作用。你們香辣片片魚怎麼做?香辣片片魚怎麼做做法一主料:魚...
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魚香肉片的做法 魚香肉片的做法 魚香肉片怎麼做
  • 魚香肉片的做法 魚香肉片的做法 魚香肉片怎麼做

  • “我們家炒的菜都是少油的,圖片看起來是乾巴巴的,吃起來不是這樣的。不過油也不能太少太少了啊,畢竟胡蘿蔔跟茭白都是很吸油的。”食材明細主料豬瘦肉(200g)茭白(1根)胡蘿蔔(半根)黑木耳(2朵)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)生粉(半勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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香糟魚片怎麼做-香糟魚片的做法
  • 香糟魚片怎麼做-香糟魚片的做法

  • “香糟魚片,肉質鮮嫩,味道鮮美,配上黑木耳和青豆不僅能增加菜餚的風味,而且也能均衡營養。”食材明細主料龍利魚柳(300克)青豆(30克)輔料水發黑木耳(15克)葱花(適量)生薑片(8克)檸檬(適量)香糟滷(一湯匙)生粉(10克)鹽(3克)雞粉(2克)熟豬油(一茶匙)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香糟魚片的做法步...
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香煎魚片怎麼做-香煎魚片的做法
  • 香煎魚片怎麼做-香煎魚片的做法

  • 食材明細主料花鰱魚片(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚片的做法步驟1、魚片洗乾淨控幹水分放入碗中,加入料酒,鹽,糖,胡椒粉,十三香,雞蛋,澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切些葱花,辣椒末。...
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香檸雞片怎麼做-香檸雞片的做法
  • 香檸雞片怎麼做-香檸雞片的做法

  • “酸酸甜甜就是這道香檸雞片😋”食材明細主料雞胸(適量)輔料檸檬(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)檸檬汁(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香檸雞片的做法步驟1、準備雞胸。2、把雞胸切成薄厚均勻的片狀,加料酒,鹽,澱粉攪拌均勻醃一下。3、準備檸檬汁和檸檬。4、鍋中油加...
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魚香藕片怎麼做-魚香藕片的做法
  • 魚香藕片怎麼做-魚香藕片的做法

  • “爸爸上次做的魚香茄子大家都很愛吃,我也很喜歡,覺得特別開胃又下飯,那味道美極了,這次看到家裏有一塊藕,我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上,做了這個魚香藕片,也一樣的下飯好吃啊~脆脆的還帶有酸甜口味,特別下飯哦~”食材明細主料蓮藕(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)玉...
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蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法
  • 蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法

  • “老墨,想吃魚了!呵呵,那嘗一嘗這道蒜香魚片吧!”食材明細主料黑魚(1條)輔料薑片(適量)小葱(適量)蒜末(適量)小米椒(少許)大葱(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚片的做法步驟1、準備食材:黑魚去頭尾,剔除骨頭,將魚肚切成薄片。2、魚片里加入...
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香辣魚片怎麼做-香辣魚片的做法
  • 香辣魚片怎麼做-香辣魚片的做法

  • “其實這道菜是我們家飯桌上的常客,非常好吃的一道菜,我媽媽超喜歡,動不動就説買魚來你做那個魚片啊。因為我們家都很喜歡吃辣,真是紅紅火火啊!那天正好發了個隨拍,有這道菜,然後下面有位大親愛的就一直求菜譜,我也是非常的開心,然後這兩天就趕緊的準備買了魚,拍攝下來,上載了這個菜...
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飄香片片魚如何做簡單又好吃
  • 飄香片片魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白鰱:3斤黃豆芽:少許輔料姜:兩塊蒜:8瓣八角:1個花椒:少許豆瓣醬:4勺料酒:少許澱粉:少許胡椒粉:少許幹辣椒:少許具體步驟1.魚是市場上片好的,洗乾淨,加入料酒,胡椒粉,澱粉,少許鹽碼均勻,十五分鐘。2.姜一塊拍一下,一塊切...
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魚香肉片怎麼做-魚香肉片的做法
  • 魚香肉片怎麼做-魚香肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(250克)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)配料陳醋(適量)糖(適量)生抽(適量)剁椒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉片的做法步驟1、黃瓜及胡蘿蔔切片備用。2、肉片用鹽、料酒、澱粉醃製掛少量糊,入油炸金黃後控油。3、少量油入鍋燒熱,加入黃...
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蒜香雞片怎麼做-蒜香雞片的做法
  • 蒜香雞片怎麼做-蒜香雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1個)芹菜(150g)蒜(1頭)輔料鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)料酒(少許個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞片的做法步驟1、雞胸切片。2、剝一頭蒜備用,芹菜切斜片。3、鍋中做水倒入適量的料酒,水開後焯雞片,一分鐘後撈出。4、沸水中放少許鹽焯一下芹菜。5、小火煸蒜...
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香菇雞片怎麼做-香菇雞片的做法
  • 香菇雞片怎麼做-香菇雞片的做法

  • “借一道營養食譜,祝小苗們茁壯成長為棟樑之才。”食材明細主料雞胸肉(一塊半)香菇(6只)葱(適量)輔料胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)料酒(一勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞片的做法步驟1、雞胸洗淨去掉殘留的脂肪。(圖中是兩道菜的用量,這道菜只用了一半)2...
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香葱雞片的做法 不一樣的香葱雞片 香葱雞片怎麼做
  • 香葱雞片的做法 不一樣的香葱雞片 香葱雞片怎麼做

  • “常規大家都喜歡放香葱在雞片上,淋上熱油,出來葱香。好看,但都不吃葱。用葱先煸香,油有葱香,便以後放的雞片上都有葱香。這是一大優點,葱煸到未焦,又脆又香是關鍵,一焦就會發苦,不好吃了,難度就在這裏面。食用時,雞片和葱一起吃,有另一類的滋味。就是清炒雞片上放點煎過的葱,但看上去...
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醬香魚片怎麼做-醬香魚片的做法
  • 醬香魚片怎麼做-醬香魚片的做法

  • “這是一道簡單快手的家常菜,魚片用的無刺的巴沙魚柳,老人和孩子吃也不用擔心魚刺的問題。先煎後燉,用時短。加了點豆瓣醬,有醬香味”食材明細主料巴沙魚肉(400g)輔料胡蘿蔔(50g)洋葱(50g)調料豆瓣醬(1小勺)生抽(5g)米醋(10g)醃(適量)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香魚片的做...
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川香魚片怎麼做-川香魚片的做法
  • 川香魚片怎麼做-川香魚片的做法

  • “【川香魚片】的名字取源於——在四川做了一到魚片形狀的花鰱魚而得名😂😂自己亂取的,有更好詮釋的名字可以留言哦💁這道川香魚片,魚肉的“味鮮”和泡椒的“辣”為一體,還有絲絲麻意,肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口,風味獨具一格。”食材明細主料花鰱魚(844g)油(120g)輔料泡椒(128g...
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香炸魚片的做法 解饞的零嘴——香炸魚片 香炸魚片怎麼做
  • 香炸魚片的做法 解饞的零嘴——香炸魚片 香炸魚片怎麼做

  • “其實這個是偷懶的做法,本來想做幹鍋麻辣魚的,後來實在太懶了,魚弄好之後實在懶得弄成幹鍋的了,就直接當零食拿着吃了。”食材明細主料草魚段(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸魚片的做法步驟1、選用草魚中間的位置(因為比較好...
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魚香香乾片怎麼做-魚香香乾片的做法
  • 魚香香乾片怎麼做-魚香香乾片的做法

  • 食材明細主料薰豆腐乾(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)魚香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香香乾片的做法步驟1、將豆腐乾切片,青椒切絲。2、燒油放進豆腐乾炒勻。3、放點鹽。4、淋點醬油。5、炒片刻。6、將炒好的豆腐乾移鍋邊放進辣椒在辣椒上放...
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