蝦餃是什麼做的

蝦仁，瘦肉，玉米，胡蘿蔔包在餃子皮裏製作而成的。在製作蝦餃的時候要先把蝦清洗乾淨，在去除蝦線，然後把蝦仁，瘦肉，胡蘿蔔打成泥在加入配料，有醬油，食用鹽，雞精，薑絲，蒜蓉一起攪拌均勻。煮制蝦餃的時候要中小火煮制，火候太大就比較容易把蝦餃煮破，煮制蝦餃漂在表面即可。