桃子口感發澀怎麼回事

桃子變質或口感不好。選購桃子時可以觀察外表、聞氣味、看軟硬度。成熟的桃子表面紅白相間，整體會泛着粉紅色或淡黃色，而未成熟的桃子外表顏色呈青色。成熟的桃子捏起來軟硬適中，未成熟的桃子，捏起來手感會比較硬。成熟的桃子帶有香甜的味道，未成熟的桃子香味會比較淡或沒有香味。