荔枝太多了可以做什麼

荔枝氣泡水、荔枝冰淇淋、荔枝凍煉乳、荔枝燴蝦仁、荔枝泡酒、荔枝幹等。荔枝用於製作荔枝幹時，將新鮮的荔枝放在太陽底下暴曬，晾曬5天至8天，外殼變薄，肉質回縮，放入食品袋中密封好，放在室內陰涼乾燥的地方存放即可。荔枝用於製作荔枝凍煉乳時，將荔枝去殼、去核，添加適量的煉乳，放入冰箱冷凍即可。