怎樣選擇無膠竹菜板

1、看顏色。選擇菜板時觀察期顏色，挑選顏色接近竹子本色的兒不能選擇經過漂白後發白等顏色的菜板。看菜板表面的拼接處是否有膠水粘合的情況。

2、聞味道。湊近菜板聞味道，若是味道與竹子相近，則説明是無膠竹菜板，若是有刺激性味道的可能是經過膠水粘合的菜板。