![自制沙拉醬有油味怎麼辦]( "自制沙拉醬有油味怎麼辦")
- 加入適量的乙基麥芽酚就可以緩解油味。做沙拉醬用的油比較講究，一般需要用味道較為清淡的油，比如玉米油或橄欖油，最好使用橄欖油，因為橄欖油顏色呈深綠色，但是沒有太濃的味道，非常適合來做沙拉醬，平常食用的花生油，菜籽油等味道比較濃，不適合製作沙拉醬。...
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![常見的黃油種類有哪些-黃油是什麼味道]( "常見的黃油種類有哪些-黃油是什麼味道")
- 黃油，在一些麪包店會經常用到。黃油，其實就是利用牛奶加工出來的一種固態油脂，主要用為調味品，營養比較豐富，但是它的脂肪含量很高，所以對於一些減肥人羣來説不要過多的使用。黃油的味道鮮美，用黃油來製作的菜品和麪包都比較好吃，也是受到了很多人們的喜愛。黃油的歷史悠久，早在公...
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![醬油有什麼營養-醬油有幾種]( "醬油有什麼營養-醬油有幾種")
- 我們一説到醬油，我想大家都知道這是我們廚房中必備的配料，那麼對於這種廚房配料，大家對這些問題比較關心，醬油有幾種？醬油有什麼功效？醬油有什麼特點？現在讓我來給各位小夥伴解答一下吧。一、醬油有幾種1.醬油的顏色相對較淺，紅棕色。普通的烹飪使用淡醬油，淡醬油有點鹹，淡醬油用於...
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![炸魚的油怎麼處理沒有腥味]( "炸魚的油怎麼處理沒有腥味")
- 將洋葱切絲後放入廢油中炸焦後過濾掉油中的廢渣即可得到乾淨並帶有洋葱香味的油。洋葱的氣味重，經過油炸後可以釋放出香味掩蓋掉魚腥味，所以可以使用此方法處理炸過魚後的油。洋葱也可以用來醃製魚，或是直接用於炒製成菜餚，亦或是醃菜時加入洋葱汁。...
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![紅油抄手的材料有什麼-紅油抄手的味道怎麼樣]( "紅油抄手的材料有什麼-紅油抄手的味道怎麼樣")
- 四川和重慶有個歷史悠久的特色小吃叫紅油抄手，而這抄手其實就是我們這邊的大餛飩，皮薄鮮嫩，浸泡在油光發亮的紅油辣醬湯中，這樣色香的紅油抄手讓人口水直流，今天我來説説它的味道。一、紅油抄手的味道紅油抄手中間精華其實是它的紅油湯，四川重慶都是以辣為主，川菜無辣不歡。紅油...
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![蘋果有煤油味是什麼原因]( "蘋果有煤油味是什麼原因")
- 沾染上汽柴油，或者是乙烯的味道。蘋果在運輸過程中有可能沾染上汽油柴油等物質，聞起來就有一股煤油味。另一種可能估計就是乙烯的味道。蘋果在成熟的過程中會自然分泌一種叫乙烯的物質，蘋果大量儲存在一起也會產生聞的到的煤油味。...
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![油漬小番茄的做法 有陽光味道的風味佐食。【油漬小番茄】 油漬小番茄怎麼做]( "油漬小番茄的做法 有陽光味道的風味佐食。【油漬小番茄】 油漬小番茄怎麼做")
- “油漬,是一種古老的食物保存方法通過把食物中的水分蒸發排出，達到長期保存的目的【油漬小番茄】就是將小番茄對半切開通過陽光自然晾曬，排出水份後放入西式香料再倒入橄欖油密漬起來的佐食料理用來佐麪包、做披薩、配入意大利麪裏、或是拌沙拉都很好它不僅美味，還能增加食...
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![鮮味油菜怎麼做-鮮味油菜的做法]( "鮮味油菜怎麼做-鮮味油菜的做法")
- “最近特別愛吃這樣清淡的菜，好吃營養不怕胖。”食材明細主料大頭油菜（3棵）輔料大蒜（2瓣）蠔油（1大勺）生抽（適量）清水（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味油菜的做法步驟1、大頭油菜洗淨。2、一棵油菜縱向切成四半，如果嫌大，可以再切小半。3、鍋裏坐水燒開，加點油和...
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![油麥菜有苦味咋弄]( "油麥菜有苦味咋弄")
- 用鹽開水將油麥菜焯一下。切記焯水時間要短，不然油麥菜會變色。油麥菜是一種食用價值的蔬菜，在日常生活中可以將其焯水後涼調食用，這樣可以最大限度的保存其有益成分，也可以將油麥菜炒着吃搭配蒜末，口感爽爆，另外油麥菜也可以用來煮湯。...
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![臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做]( "臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做")
- “去年家裏屯了好多臘肉，有送的，有自己醃的，有些瘦的炒菜吃了，冰箱還剩了一堆肥臘肉，趕緊解決了吧，炸豬油。”食材明細主料肥臘肉（150g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味豬油的做法步驟1、1、肥臘肉去皮。2、2、豬肉切成丁狀。3、3、鍋中不放油倒入豬肉丁。。4、4、小火慢慢...
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![油菜有油嗎]( "油菜有油嗎")
- 有。油菜的果實可以進行榨油，油菜的花色是呈黃色的。油菜根據季節分為冬油菜，春油菜。冬油菜主要集中於長江流域，例如浙江，江蘇，安徽等地。而春油菜集中於東北和西北地區，如內蒙古油菜是根系發達，枝葉繁茂的作物。油菜花在未開花時可以進行炒着吃，它的營養很豐富。...
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![豬油做的蛋黃酥會有腥味嗎]( "豬油做的蛋黃酥會有腥味嗎")
- 會。使用豬油做出來的蛋黃酥，會有豬油的腥味。製作蛋黃酥的時候，可以用黃油代替豬油，做出來的蛋黃酥不僅口味好，奶香味也會更加濃郁。蛋黃酥是傳統的中式糕點，製作的主要材料包括小麥粉、黃油、雞蛋等，輔料包括鹹鴨蛋、豆沙等。做好的蛋黃酥需要密封好，放在陰涼的地方存放。...
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![油悶茭白的做法 油悶茭白---簡單一步讓油悶菜有滋有味 油悶茭白怎麼做]( "油悶茭白的做法 油悶茭白---簡單一步讓油悶菜有滋有味 油悶茭白怎麼做")
- “一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料，然後調味的。但這裏我教各位童鞋一個小竅門，冷鍋放油後先加入適量的生抽，拌勻後再點火熱油鍋，然後放入主料，接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做能讓菜下鍋受熱時將生抽的味道吸收到菜裏去，讓你的油悶菜變的有滋有味的！用這個方法來做...
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![有滋有味超下飯圖解-青椒醬油金菇掐菜]( "有滋有味超下飯圖解-青椒醬油金菇掐菜")
- 這道菜純素，但是比大魚大肉還要好吃，金針菇不適合炒，一般都是燒菜、煲湯，加入娃娃菜，一起蒸熟，不但健康，還原汁原味，再調配好醬汁，淋上青椒醬油，美味開胃，而且製作步驟也超簡單，不需要廚藝基礎就能成功。主料娃娃菜：五百克金針菇：一百五十克杭椒：三條輔料生抽：三十毫升鹽：適量詳細步驟：第一...
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![自制美味油條-美味油條]( "自制美味油條-美味油條")
- “今天又做油條，一是要用油條做道菜，二是想試驗一下縮短冷藏時間會是什麼效果。因為無論是健康油條還是國宴油條，麪糰都需要冷藏餳制至少8個小時以上，感覺等待的時間有點長。今天趁休息有時間就想做個實踐，將麪糰餳制的時間縮短到2-3個小時以內看看會是啥樣的效果。果然不負所...
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![美味豉油雞-豉油雞]( "美味豉油雞-豉油雞")
- “油豉雞是廣東一道有名的菜，我在廣東菜館裏吃過就當時就琢磨自己改天也做做看，和正宗的油豉雞的做法可能有些區別，但味道不比菜館裏吃的差，覺得我這個味道更濃郁，可能更符合江南人的口味，做法相當的簡單，堪稱零失敗人人都會做的一道菜，不信試試看吧”食材明細主料雞腿（4個）葱（2棵）八...
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![黃油香餅乾的做法 黃油香餅乾（有一點曲奇味） 黃油香餅乾怎麼做]( "黃油香餅乾的做法 黃油香餅乾（有一點曲奇味） 黃油香餅乾怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（180克）高筋麪粉（60克）雞蛋（一個）黃油（90克）白砂糖（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油香餅乾的做法步驟1、1.黃油加白糖用打蛋器低速打發均勻即可型。2、2.加入打散的蛋液，攪拌均勻。3、3.加入過篩2次的低筋麪粉、高筋麪粉，攪拌均勻成麪糰，將麪糰放入...
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![食用油有苦味怎麼辦]( "食用油有苦味怎麼辦")
- 扔掉。食用油説明已經發生了變質，這樣的食用油是不能接着食用的，需要及時倒掉，為了避免食用油出現變質的情況，家中的食用油需要採取合適的方法保存起來，食用油保存的時候需要避光，不然容易加速食用油的氧化變質，而且食用油的保存温度最好是在15攝氏度左右，...
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![回民特有油餅的做法 美味探尋--寧夏回民特有油餅 回民特有油餅怎麼做]( "回民特有油餅的做法 美味探尋--寧夏回民特有油餅 回民特有油餅怎麼做")
- “我長在寧夏對那裏的特色飲食有着有衷的喜歡。那裏的羊雜碎湯，手抓羊肉、油餅想起來就饞得流哈喇子。就説那油餅吧因為加了一種特殊的香料的緣故別提有多好吃了。我以前炸油餅的方子是他三言你兩語聽説來的沒有配方，自己琢磨的好吃就面頜的硬，但想到頜面就打怵，累的胳膊肩膀...
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![原味奶油曲奇的做法 有漂亮花紋曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎麼做]( "原味奶油曲奇的做法 有漂亮花紋曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎麼做")
- “經過研究的結果就是曲奇花紋消失的主要原因就是麪糰的延展性過高，花紋就會消失，我們主要的目的就是要降低麪糰哦延展性。高筋麪粉延展性低，但是我的感覺口感有不會那麼香酥，麪糰含水量也不能過濕，烘焙温度也要控制在190度-200度，不能太低。最好一定要用糖粉，因為越粗的糖越能...
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![豬油吃了好嗎-豬油怎麼熬沒有腥味]( "豬油吃了好嗎-豬油怎麼熬沒有腥味")
- 油這種食材在我們的炒菜做飯中是必不可少的一種東西，不管做什麼菜先放油入鍋是基本，菜品才會香氣逼人。油有許多種類，動物食用油和植物食用油是基本的兩類，植物食用油就是菜籽油、橄欖油等等，那麼動物食用油聽得比較多的是豬油了，這也是中國人愛食用的一種油品，豬油是熬製而成的...
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![為什麼臘腸會產生油哈味-臘腸有油哈味怎麼辦]( "為什麼臘腸會產生油哈味-臘腸有油哈味怎麼辦")
- 油哈味是食醃製食物存放時的過程中較為常見的一種情況，所以，建議朋友們在存放的時候一定要密切留心，既然如此，如果臘腸有油哈味怎麼辦?為什麼會產生有油哈味的臘腸?這樣的臘腸還能吃嗎?一、臘腸有油哈味怎麼辦臘腸放置一定時間後，可能就會有油哈味，可能是因為在儲存的時候臘腸...
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![美味葱油餅-葱油餅]( "美味葱油餅-葱油餅")
- “用不完的餃子皮做成葱油餅，簡單快手又美味。”食材明細主料餃子皮（15個）輔料葱花（適量）食用油（適量）十三香（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味葱油餅的做法步驟1、包燒麥剩下的餃子皮，用來做葱油餅再好不過了。準備餃子皮，這是隻剩15個了，所以就用這些做...
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![油燜茄子的做法 有滋有味兒：油燜茄子 油燜茄子怎麼做]( "油燜茄子的做法 有滋有味兒：油燜茄子 油燜茄子怎麼做")
- “油燜茄子來啦，最地道的家常下飯菜，一口菜一口飯，只吃菜不吃飯。最喜歡茄子這種軟軟吸汁的特性了，放鬆濃縮火鍋底料，特別有味道，一口咬下去，味道巴適，所謂滿足感，就是來一口油燜茄子嗎？”食材明細主料茄子（500g）輔料濃縮火鍋底料（75g）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄子的做法...
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![能吃嗎-鷹嘴芒為什麼有油漆味]( "能吃嗎-鷹嘴芒為什麼有油漆味")
- 芒果屬於熱帶水果盛產自熱帶地區，芒果味道酸甜可口、汁水豐富，味道還是不錯的，大家對於芒果普遍都是好感頗多，但是鷹嘴芒為什麼有油漆味？接下來，由我來為大家解釋原因。鷹嘴芒為什麼有油漆味在我印象中，大多數芒果的皮都是比較薄的，我們自己稍微一剝就可以看到果肉，就能吃了，而且很...
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味味甜
