如何削南瓜皮

南瓜皮硬，可以先將南瓜清洗乾淨，一分為二，瓜瓤掏乾淨，用刀切成小塊，再將每個小塊的皮用刀切除。這樣削南瓜皮方便快捷。也可以將掏出瓤的南瓜蒸熟，用勺子或者叉子將皮去掉，這兩種方法都可以輕鬆去掉南瓜皮，不去掉南瓜皮會影響吃起來的食用口感。