板栗南瓜要削皮嗎

需要。板栗南瓜在去皮過後，是可以在更短的時間內徹底熟透的，而且吃起來也是更加軟糯一些。在蒸板栗南瓜的時候，只需要在水開後蒸15-20分鐘即可。要想判斷板栗南瓜是否已經徹底熟透，可以選擇用筷子輕輕戳動板栗南瓜，看是否能輕易戳動即可。