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關於光澤縣的餐飲百科

第二屆中國(武夷)生態食品博覽會於光澤縣圓滿收官
  • 第二屆中國(武夷)生態食品博覽會於光澤縣圓滿收官

  • 由南平市人民政府、中國食品工業協會、光澤縣人民政府等單位共同舉辦,以“生態食品品味光澤”為主題的第二屆中國(武夷)生態食品博覽會於2018年11月14日至11月16日,歷時3天,在光澤縣圓滿收官。今年食博會共吸引了來自南平市十縣市地區及上海、廣西、江西、浙江、台灣等企業...
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色澤光亮的素炒三絲如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的素炒三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根土豆:1個青椒:1個輔料生抽:適量大葱:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲,2.青椒切絲,3.土豆切絲,過涼水沖洗後瀝水,4.鍋中倒油,下胡蘿蔔絲翻炒,5.斷生後盛出,6.鍋中倒油,下葱花爆香,7.下土豆...
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色澤光亮的豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料清水:500豌豆澱粉:100輔料鹽:適量大蒜:適量花椒麪:適量醋:2大勺小葱:適量雞粉:適量姜:適量醬油:1大勺辣椒油:適量具體步驟1.準備100克的豌豆澱粉,100克的清水2.將豌豆粉加入清水裏3.攪勻後靜置15分鐘4.鍋中加入40...
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色澤光亮的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料帶核紅棗:80低筋麪粉:150雞蛋:4個輔料牛奶:70鹽:3油:80泡打粉:5紅糖:115具體步驟1.紅棗用熱水泡一個小時2.去核放料理機裏打碎3.棗泥放入牛奶中,拌勻4.雞蛋打入盆中,放入鹽和紅糖5.用中速打5分鐘6.再高速打至濃...
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色澤光亮的煎饅頭片如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的煎饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:1個輔料油:適量雞蛋:1枚清水:少量鹽:適量具體步驟1.涼饅頭一個2.將饅頭切成薄厚適中的片3.雞蛋一枚4.雞蛋打入碗內,撒入適量的鹽5.加水打散6.鍋內放放少量的油即可,將沾好蛋液的饅頭片放入鍋中小火煎制...
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色澤光亮的漢堡胚如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的漢堡胚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250雞蛋:50輔料鹽:3酵母:5芝麻:適量白糖:20水:120具體步驟1.麪包機內倒入水2.打入雞蛋3.加入白糖4.加入鹽5.倒入高筋麪粉6.把麪粉劃出一道凹槽7.酵母倒入麪粉凹槽內8.開始和麪9.和好的麪糰,開始發酵10...
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色澤光亮的糖烤栗子如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的糖烤栗子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:500輔料色拉油:適量白糖:適量具體步驟1.白糖適量2.放少許水化開3.板栗洗淨,晾乾4.在板栗的尾部切一十字小口5.倒色拉油6.拌勻7.烤盤鋪上錫紙,擺上栗子8.放入烤箱,170度,烤25分鐘9.取出刷上糖水10.放入...
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光澤有自助烤肉店
  • 光澤有自助烤肉店

  • 餐飲提問:光澤有自助烤肉店Satan82回答:有的,在光澤歐滬國際酒店七樓合和自助餐廳...
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光澤冷串串加盟選什麼品牌好?
  • 光澤冷串串加盟選什麼品牌好?

  • 餐飲提問:光澤冷串串加盟選什麼品牌好?我開心姐呀回答:流川風麻辣小串可以考慮一下,知名度大,市場大。...
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色澤光亮的豆沙月餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的豆沙月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料月餅專用粉:115轉化糖漿:75輔料紅豆沙餡:525蛋液:適量花生油:25鹼水:2奶粉:5具體步驟1.餅皮用料2.糖漿加鹼水攪拌均勻3.加入花生油攪拌均勻4.奶粉與月餅粉混合篩入油糖液中5.拌成軟硬適度的麪糰,鬆弛30分鐘6.皮...
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色澤光亮的西芹炒肉如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的西芹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:500西芹:200輔料油:適量鹽:適量花椒:適量味精:適量葱:適量青椒:適量甜椒:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入姜蒜,鹽,生抽4.加入肉絲翻炒5.加入西芹翻炒6.加入雙椒翻炒7.加葱加...
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色澤光亮的香煎帶魚如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的香煎帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料油:適量鹽:適量雞蛋:1個麪粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中2.放麪粉3.放鹽,加水攪成麪糊4.帶魚去內臟,洗淨5.放鹽、料酒、胡椒粉醃一會兒6.裹上面糊7.坐鍋,放油,放帶魚段8.兩面煎...
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色澤光亮的香辣烤魚如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的香辣烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1500輔料花椒:適量味精:適量花椒粉:適量鹽:適量孜然粉:適量紅椒粉:適量豆瓣:適量十三香:適量芹菜:適量芝麻:適量油:適量葱:適量具體步驟1.準備魚2.花刀3.用鹽、味精醃魚4.放入烤盤,魚身刷油5.放入烤盤烤5分鐘6...
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色澤光亮的涼拌三絲如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的涼拌三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:60土豆:200萵苣:60輔料油:適量蒜:3瓣花椒:10粒鹽:2香油:5ml涼拌醋:15ml具體步驟1.土豆、胡蘿蔔、萵苣切絲,土豆切絲後泡入清水中。2.鍋中水燒開後,放入土豆絲焯燙。3.土豆絲焯燙好後,放入胡蘿蔔絲、萵苣絲...
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色澤光亮的高升排骨如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的高升排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料鹽:適量米醋:2湯勺大蒜:適量油:適量生抽:4湯勺料酒:1湯勺綿白糖:3湯勺具體步驟1.排骨斬斷後洗淨控幹水2.放入有水的鍋中焯水2~3分鐘3.大蒜切厚片4.鍋中放油下入蒜片炒香5.倒入控幹水分的排骨煎炒...
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光澤空心油餅怎麼做-光澤空心油餅的做法
  • 光澤空心油餅怎麼做-光澤空心油餅的做法

  • “我不知道其他地方有和我們光澤縣這邊的油餅一樣的嗎?因為我在菜譜上看見的都不一樣😂,菜、肉油餅和這個空心油餅做法一樣,就是在中間加點菜或肉就好了。”食材明細主料大米(500g)輔料黃豆(150g)調料鹽(適量)大蒜葉(或韭菜葉,適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)光澤空心油餅的做...
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色澤光亮的紫薯月餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的紫薯月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯餡料:800麪粉:500輔料色拉油:150轉化糖漿:350梘水:10ml具體步驟1.油,糖漿和梘水充分jiaoban2.做的是65克的月餅,面劑用30克。3.紫薯餡料揉成35克一個的圓球備用,餡料詳細做法參考鏈接4.用皮料包裹住餡料5...
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色澤光亮的核桃豆漿如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的核桃豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃:2個紅豆:50輔料水:適量具體步驟1.黃豆用水洗2遍2.然後加水適量,我們2人喝,所以在水位下線再往下點3.現包的核桃仁,用水沖洗下4.放入水中5.插上電源,點按豆類開始製作6.整個過程結束7.倒在碗裏8.愛甜食...
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色澤光亮的蒸紅薯如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蒸紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:500輔料水:適量具體步驟1.準備好紅薯,2.用清水浸泡5分鐘,3.然後用刷子,刷洗紅薯表皮,4.洗淨的紅薯,5.將紅薯入蒸鍋,大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘即可,6.蒸好的紅薯,用筷子扎一下,能扎進去就證明熟了。烹飪技巧...
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色澤光亮的蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料鹽:適量醋:適量醬油:適量油:適量大蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.用鹽、醋、醬油、蠔油,調成料汁2.茄子去皮3.切塊4.放鹽醃一會兒,攥去水分5.放油鍋炸熟6.撈出7.坐鍋,放油,爆香蒜碎8.倒入茄子9.翻炒均...
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色澤光亮的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:55水:75蝦仁:2個輔料鹽:適量具體步驟1.準備雞蛋、蝦仁2.雞蛋打散3.共55g4.加水75g,鹽適量打散5.過濾,去除浮沫6.過濾後的雞蛋7.大火蒸8分鐘,加入蝦仁再蒸5分鐘8.可以吃了烹飪技巧無技巧...
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色澤光亮的自制豆腐如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的自制豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃豆:350輔料水:2100ml鹽:3內酯:5具體步驟1.幹黃豆放入容器裏,放入足夠多的水,泡8個小時2.倒掉泡黃豆的水,用流水再衝一衝3.泡好的豆子我稱了一下,810克重,我分三次入豆漿機的,每次270克濕豆加700毫升水(水的比例...
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色澤光亮的雙色饅頭如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的雙色饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:220酵母:4中筋麪粉:400紅糖:50輔料白砂糖:20具體步驟1.普通麪粉200克、酵母2克、白糖20克、牛奶110克加入揉麪桶低速攪拌,揉至光滑的麪糰用保鮮膜好備用;2.普通麪粉200克、酵母2克、牛奶110克、紅糖50g...
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色澤光亮的南瓜煎餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的南瓜煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:400麪粉:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤2.擦成細絲3.加鹽攪拌均勻,醃製十多分鐘4.加入麪粉5.攪拌均勻6.電餅鐺放油,將其分合適大小放入7.兩面煎至金黃即可烹飪技巧南瓜要先醃製十多分鐘...
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色澤光亮的五香花生如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的五香花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:1000輔料花椒:適量精鹽:適量大料:4瓣具體步驟1.準備花生2.洗了第3次的水,還有泥3.為了吃的放心用牙刷一個一個的刷4.多幹淨5.把調料準備好6.加水,沒過花生就行7.倒入鍋里加鹽,花椒,大料,水8.煮20分鐘左右...
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