陝西肉夾饃的來歷是什麼

戰國時期，秦國滅韓國後，由樊鳳祥父子創立的。做肉夾饃要用上等的瘦肉，用鹽味精，生抽糖，小茴香，陳皮，湯是歷代流傳下來的陳湯，加少量的水熬煮而成。肉夾饃的饃稱為白吉饃，是陝西咸陽的特色小吃。做好的肉夾饃肉軟爛多汁，饃酥軟可口。